РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИШФОРЕЛЬ"
№10250041000118723036

🔢 ИНН:
1012008736
🆔 ОГРН:
1071007001823
📍 Адрес:
186730, Республика Карелия, р-н Лахденпохский, г. Лахденпохья, ул. Ленина, д 41
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.07.2025

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИШФОРЕЛЬ" (ИНН: 1012008736) , адрес: 186730, Республика Карелия, р-н Лахденпохский, г. Лахденпохья, ул. Ленина, д 41

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Регион:
Карелия республика

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Республики Карелия

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1012008736
ОГРН проверяемого лица 1071007001823
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИШФОРЕЛЬ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.1
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 186730, Республика Карелия, р-н Лахденпохский, г. Лахденпохья, ул. Ленина, д 41

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хлудов Глеб Михайлович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Минулина Алена Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращения гражданина вх. № 1105/ж-2025 от 07.07.2025 г.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При рассмотрении обращения гражданина вх. № 1105/ж-2025 от 07.07.2025 г. о проведении проверки предприятия общественного питания «Акуловка, форелевое хозяйство» по адресу: Республика Карелия, г. Лахденпохья, ул. Ленина, 41 установлено: Как следует из обращения, в ходе посещения указанного кафе в числе прочего было обнаружено следующее: мытье грязной посуды производится сотрудником кафе без перчаток, не в посудомоечной машине, в одинарной моечной ванне, без использования моющих средств, без обработки паром или горячей водой, затем посуда перемещается на грязный лоток для сушки (с остатками пищи). На основании пункта 1 части 3 статьи 58 Закона № 248-ФЗ у Администрации Лахденпохского муниципального района письмом от 15.07.2025 г. № 10-09-02/07т-105-2025 были запрошены сведения о хозяйствующем субъекте, эксплуатирующем предприятие общественного питания «Акуловка, форелевое хозяйство» по адресу: Республика Карелия, г. Лахденпохья, ул. Ленина, 41. Согласно представленным сведениям (письмо от 24.07.2025 г. № 5608/ЛАХДЕН-и) данным лицом является ООО «Фишфорель» ИНН 1012008736; на основании п. 3 п/п 3) статьи 58 Федерального закона №248-ФЗ, 28.07.2025 г. территориальным отделом по заданию № 392 от 28.07.2025 г. проведено выездное обследование предприятия общественного питания «Акуловка, форелевое хозяйство» по адресу: Республика Карелия, г. Лахденпохья, ул. Ленина, 41, по результатам которого, в числе прочего установлено: в момент проведения выездного обследования сотрудник у производственной моечной ванны, визуально просматривающейся из обеденного зала кафе, добавляла в одно из отделений ванны моющее средство, работая при этом также в перчатках; в стене имеется оконный проем, за которым визуально отмечается основная моечная для посуды; в момент проведения обследования лотки для посуды отсутствовали. В виду того, что в соответствии с пунктом 3 ст. 75 Федерального закона №248-ФЗ выездное обследование может проводится исключительно в общедоступных местах (производственных объектах), открытых для посещения неограниченным кругом лиц, оценить соответствие обязательным требованиям процессов мытья посуды во внутренних производственных помещениях кафе при проведении выездного обследования не представилось возможным. В связи с чем указанные в обращении гражданина сведения по поводу некачественного мытья посуды могут быть расценены как признак нарушений обязательных требований, но не содержащий информации о причинении или непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан (территориальный отдел не располагает установленными фактами о причинении или непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан в связи с посещением предприятия общественного питания «Акуловка форелевое хозяйство» по адресу: Республика Карелия, г. Лахденпохья, ул. Ленина, 41; в обращении также не представлены такие данные). Частью 1 ст. 49 Федерального закона № 248-ФЗ, в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, предусмотрено объявление контрольным (надзорным) органом контролируемому лицу предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований с предложением принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований. На основании изложенного, руководствуясь ч. 1 ст. 49 Федерального закона № 248-ФЗ, объявляю ООО «Фишфорель» ИНН 1012008736, ОГРН 1071007001823, юридический адрес: 186730, Республика Карелия, Лахденпохский район, г. Лахденпохья, ул. Загородная, д.27А, кв. 2 Предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: абз. 2 ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в соответствии с которым индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; абз. 4 ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в соответствии с которым Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в соответствии с которым при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования; п. 17 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней", в соответствии с которым для предотвращения возникновения и распространения инфекционных болезней при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования; п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в соответствии с которым столовые приборы, столовая посуда, чайная посуда, подносы перед раздачей должны быть вымыты и высушены. В конце рабочего дня должна проводиться мойка всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов. При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой