Проверка Обеспечить условия для раздельного хранения пищевого продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции Обеспечить поддержание температурного режима хранения скоропортящейся пищевой продукции (салатов) в холодильной витрине на раздаче, соблюдать условия хранения холодных блюд в соответствии с технологической картой, обеспечивая качество и безопасность продукции. Предоставить документ, подтверждающий исправность холодильного оборудования (холодильной витрины на раздаче) Холодильную витрину для хранения напитков обеспечить контрольным термометром Обеспечить маркировку кухонной посуды (кастрюли) для третьих блюд, использовать по назначению в соответствии с нанесенной маркировкой Не допускать в питании детей продукцию с признаками недоброкачественности, загрязненной посторонними включениями Обеспечить наличие в меню дополнительного питания достоверной информации о реализуемых пищевых продуктах через буфет, с указанием наименования блюда, его массы, калорийности.
№10250791000117220775

🔢 ИНН:	101102418708
🆔 ОГРН:	317100100027991
🔍 Тип проверки:	Профилактический визит
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Нет
📅 Дата начала:	25.02.2025

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия 25.02.2025 проведена проверка (статус: Завершено). организации Обеспечить условия для раздельного хранения пищевого продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции Обеспечить поддержание температурного режима хранения скоропортящейся пищевой продукции (салатов) в холодильной витрине на раздаче, соблюдать условия хранения холодных блюд в соответствии с технологической картой, обеспечивая качество и безопасность продукции. Предоставить документ, подтверждающий исправность холодильного оборудования (холодильной витрины на раздаче) Холодильную витрину для хранения напитков обеспечить контрольным термометром Обеспечить маркировку кухонной посуды (кастрюли) для третьих блюд, использовать по назначению в соответствии с нанесенной маркировкой Не допускать в питании детей продукцию с признаками недоброкачественности, загрязненной посторонними включениями Обеспечить наличие в меню дополнительного питания достоверной информации о реализуемых пищевых продуктах через буфет, с указанием наименования блюда, его массы, калорийности. (ИНН: 101102418708)

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей

Вид КНМ

Значение	Профилактический визит

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	101102418708
ОГРН проверяемого лица	317100100027991
Наименование проверочного листа	Обеспечить условия для раздельного хранения пищевого продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции Обеспечить поддержание температурного режима хранения скоропортящейся пищевой продукции (салатов) в холодильной витрине на раздаче, соблюдать условия хранения холодных блюд в соответствии с технологической картой, обеспечивая качество и безопасность продукции. Предоставить документ, подтверждающий исправность холодильного оборудования (холодильной витрины на раздаче) Холодильную витрину для хранения напитков обеспечить контрольным термометром Обеспечить маркировку кухонной посуды (кастрюли) для третьих блюд, использовать по назначению в соответствии с нанесенной маркировкой Не допускать в питании детей продукцию с признаками недоброкачественности, загрязненной посторонними включениями Обеспечить наличие в меню дополнительного питания достоверной информации о реализуемых пищевых продуктах через буфет, с указанием наименования блюда, его массы, калорийности.
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	47.19
Наименование проверочного листа	Торговля розничная прочая в неспециализированных магазинах

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей, обязательных требований к маркировке товаров средствами идентификации, к передаче информации в государственную информационную систему мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, и иных требований, предусмотренных правилами маркировки отдельных видов товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации

Значение

деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей, обязательных требований к маркировке товаров средствами идентификации, к передаче информации в государственную информационную систему мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, и иных требований, предусмотренных правилами маркировки отдельных видов товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации

Подвид объекта

Значение	деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей, обязательных требований к маркировке товаров средствами идентификации, к передаче информации в государственную информационную систему мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, и иных требований, предусмотренных правилами маркировки отдельных видов товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации

Значение

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Грязнова Светлана Валерьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Яшко Светлана Ивановна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	заместитель начальника отдела в территориальном органе Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	ведущий специалист-эксперт территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	26.09.2024
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет