|
Значение |
Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление), в результате мониторинга правильности оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД) в ФГИС «ВетИС»- компонент "Меркурий" (далее – ФГИС), проведённого на основании Задания от 24.01.2025 № 59 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) ГОУ РК "СПЕЦИАЛЬНАЯ (КОРРЕКЦИОННАЯ) ШКОЛА-ИНТЕРНАТ № 5" Г.СОСНОГОРСКА обязательных требований при оформлении эВСД в ФГИС путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, установлено, что в адрес Учреждения поступила продукция, сертифицированная в ФГИС «ВетИС»- компонент «Меркурий» с нарушением норм ветеринарного законодательства, а именно:
В адрес ГОУ РК "СПЕЦИАЛЬНАЯ (КОРРЕКЦИОННАЯ) ШКОЛА-ИНТЕРНАТ № 5" Г.СОСНОГОРСКА по эВСД от 23.12.2024 №№ 27193294163, 27193122975 (запись
54399377788) поступил СЫР Гауда вес мдж 50% Люкс брус с датой выработки 12.11.2024, выработанный по производственному эВСД № № 26620600044 от 13.11.2024 ХС ООО "Сырная долина" (ИНН 4611012310) на площадке ФГИС по адресу 305510, Курская обл., Курский район, с. Отрешково (номер площадки в ФГИС «Цербер» RU046:24571440). При этом, в записи журнала 54257858398 указанного производственного ВСД, в производственной транзакции № 9707284328 от 13.11.2024 УЛ Шашкова Алена Алексеевна в качестве сырья указала Сыр полутвердый, полученный из молока пастеризованного, м.д.ж. 50% (запись 54265390726), выработанный по пр. ВСД 26620453253 от 13.11.2024 (запись 53297328216), согласно транзакции № 9708026945 от 13.11.2024, из разных наименований готовых сыров («Сыр полутвёрдый "Горный" массовая доля жира в сухом веществе 50%», «Сыр полутвёрдый "Король Эдуард" м.д.ж. 50% брус", «Сыр полутвёрдый "Курский Витязь" массовая доля жира в сухом веществе 50%», «Сыр полутвёрдый "Гауда Люкс"м.д.ж.50%,брус», «Сыр полутвёрдый "Сметанковый"», «Сыр полутвёрдый "Базирон с пажитником" массовая доля жира в сухом веществе 45%,брус», «Сыр полутвёрдый "Пармезан" массовая доля жира 40,0%, круг» и пр.), отнесённых изготовителем ООО «Сырная долина» к категории продукции «Готовая продукция», имеющих упаковку, имеющую потребительский уровень (упаковка, в которой товар получает конечный потребитель).
В ходе мониторинга ФГИС оформленных ООО «Сырная долина» на продукцию «Сыр полутвёрдый "Гауда Люкс"м.д.ж.50%,брус» иных производственных транзакций (запись 56315195900-транзакция № 10074957162 от 24.01.2025, запись 56156273298- транзакция № 10049528359 от 19.01.2025, запись 55715864103- транзакция № 9972793404 от 03.01.2025), в последних в качестве сырья изготовитель указал Полуфабрикат сыр полутвердый, имеющий категорию «Сырьё» и выработанный из «молоко подвергнутое пастеризации», «Масло сливочное, сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5%».
Учитывая изложенное, проведение ООО «Сырная долина» в ФГИС ветеринарной сертификации (оформления производственных эВСД) молочной продукции по разным технологиям (из сырья, имеющих разные категории и виды), но под одним наименованием «Сыр полутвёрдый "Гауда Люкс"м.д.ж.50%,брус» принимается, как факт внесения в ФГИС недостоверных данных.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
ХС ООО «Сырная долина» принять меры к соблюдению требований при оформлении ВСД на вырабатываемую продукцию, в соответствии с Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862, Технических регламентов Таможенного союза, а именно:
- оформлять эВСД на производимый из готовых сыров молочную продукцию «Сыр полутвёрдый "Гауда Люкс"м.д.ж.50%,брус» с указанием в нрафе «Название продукции» наименование, позволяющее достоверно её характеризовать и позволяющее отличать её от друго пищевой продукции, либо, при производстве «Сыр полутвёрдый "Гауда Люкс"м.д.ж.50%,брус» указывать соответствующее указанному бренду сырьё. |
