Предостережение:

• Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора (указывается наименование контрольного (надзорного) органа) и при необходимости его территориального органа) г. Архангельск, ул. Ломоносова, д. 206 (место вынесения предостережения) Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «12» февраля 2025 года № 181 Индивидуальному предпринимателю Мамедовой Вафа Дилгам кызы, ИНН 110215286895, ОГРНИП 322112100029850, адрес регистрации: Республика Коми, г. Ухта, 30 лет Октября, д. 24, 27 2. При осуществлении Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее - Управлением) в результате выездных обследований, проведенных на основании заданий № 48 от 07.02.2025, № 55 от 07.02.2025, в результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» (далее – ФГИС) компонентов "Меркурий", «Цербер», проведённого на основании заданий № 184 от 10.02.2025, № 195 от 11.02.2025 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) ИП Мамедовой В. Д. (ИНН 110215286895) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий», путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах, и данных из открытых источников интернет-ресурсов, установлено: Согласно информации, полученной из Единого государственного реестра юридических лиц ФНС России https://egrul.nalog.ru/index.html (по состоянию на 11.02.2025) основным видом деятельности индивидуального предпринимателя Мамедовой В. Д. является деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания (ОКВЭД 56.10). При выездном обследовании установлено, что ИП Мамедова В. Д. осуществляет деятельность по адресам: Республика Коми, г. Ухта, ул. 30 лет Октября, д. 20 кафе «У Романа»; Республика Коми, г. Ухта, ул. 30 лет Октября, д. 23/1 павильон быстрого питания «Шаверма HOUS № 1 У Романа». По адресу: Республика Коми, г. Ухта, ул. 30 лет Октября, д. 20 кафе «У Романа» ИП Мамедова В. Д. осуществляет реализацию продукции, выработанной из подконтрольного государственному ветеринарному надзору сырья, а именно: Шашлык из птицы («куриный (н/к)», «Цыпленок табака», «Куриные крылышки», «Шашлык из индейки», «Перепела на мангале»), шашлык из свинины («люля-кебаб на мангале», «вырезка свинины», «из свинины (шея)», шашлык из баранины («люля-кебаб из баранины», «баранье седло», шашлык из говядины, шашлык из морепродуктов («Сибас на мангале», «Дорадо на мангале», «Стейк из форели», «Стейк из семги», холодные закуски, в том числе «Сырная нарезка» (сырное ассорти, сыр Камамбер», «Сельдь под водочку», салаты, в том числе «Салат с утиной грудкой», «Цезарь с креветками», «Салат с говяжьим языком», десерты, в том числе «Мороженое пломбир» и др. Согласно данным ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» не территории Республики Коми ХС ИП Мамедова В. Д. осуществляет деятельность на площадке RU011:01871720 «ИП Мамедова В.Д.к - Кафе "У Романа"» по адресу: Республика Коми, г. Ухта, 30 лет Октября ул., д. 20.  Указанная площадка имеет вид поднадзорного объекта «предприятия общественного питания» (номер в реестре RU-011/AG65026). И поднадзорный объект, и площадка имеют статусы «Подтвержден». Дата присвоения статуса - 24.11.2024. При изучении деятельности ХС ИП Мамедова В. Д. в ФГИС на площадке RU011:01871720 установлено, что в период с 24.11.2024 по 11.02.2025 на указанной площадке оформлен один входящий ВСД № 27691597808 от 30.01.2025 на продукцию «Полуфабрикат мясной кусковой бескостный из свинины кат В ШЕЯ замороженный (монолит)» в количестве 197,956 кг. Других операций по оформлению входящих и исходящих ВСД на реализуемую подконтрольную продукцию на данной площадке не совершалось. По адресу: Республика Коми, г. Ухта, ул. 30 лет Октября, д. 23/1 павильон быстрого питания «Шаверма HOUS № 1 У Романа» ИП Мамедова В. Д. осуществляет реализацию продукции, выработанной из подконтрольного государственному ветеринарному надзору сырья, а именно: «Шаверма»: «Классическая», «С картошкой фри», «KING», «В булочке», «По-русски», сыр. Согласно меню в состав предлагаемых блюд входит куриное мясо. По сведениям ФГИС «ВетИС» в реестре компонента «Цербер» площадка по адресу Республика Коми, г. Ухта, ул. 30 лет Октября, д. 23/1, принадлежащая ИП Мамедовой Вафа Дилгам кызы (ИНН 110215286895), не зарегистрирована. В связи с изложенным, имеется вероятность осуществления индивидуальным предпринимателем Мамедовой Вафа Дилгам кызы (ИНН 110215286895) деятельности по реализации подконтрольной продукции, не зарегистрированной в ФГИС, без оформления ветеринарных сопроводительных документов по адресам: Республика Коми, г. Ухта, ул. 30 лет Октября, д. 20 кафе «У Романа»; Республика Коми, г. Ухта, ул. 30 лет Октября, д. 23/1 павильон быстрого питания «Шаверма Хаус». Указанное создает возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции. Кроме того, транспортный ВСД № 27691597808, оформленный отправителем 30.01.20204 в 17:42 МСК, не погашен уполномоченным лицом ХС Мамедовой Вафам Дилгам кызы в установленные законом сроки - в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки поступившего в сопровождении транспортного ВСД товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч. 7 ст. 4.5, ст. 15, ст. 18, ст. 21 Закона РФ от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии"; ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 2, п. 3, п. 5 Приложения 1, п. 20, п. 22 Приложения № 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». 4. В соответствии с частью 1,2 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: индивидуальному предпринимателю Мамедовой Вафа Дилгам кызы обеспечить соблюдение требований Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии", Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях", а именно: - внести в реестры ФГИС сведения о площадке по адресу Республика Коми, г. Ухта, ул. 30 лет Октября, д. 23/1 в павильоне быстрого питания «Шаверма Хаус»; – не допускать оборот подконтрольной продукции в отсутствие оформленных в ФГИС электронных ветеринарных сопроводительных документов; осуществлять гашение транспортного ВСД в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки поступившего в сопровождении транспортного ВСД товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.22,23 главы III Положения о Федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденного Постановлением Правительства РФ Российской Федерации от 30 июня 2021 г. N1097 Заместитель Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора А. А. Громыко Вокуева Ольга Вениаминовна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (8216)720166, адрес электронной почты tu4-o.vokueva@fsvps.gov.ru