|
Значение |
Деятельность индивидуального предпринимателя Полетаева Алексея Евгеньевича ИНН 100111612072 ОГРНИП 315100100019900, юридический адрес: 185026, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Ровио ул., д. 38, 97, по месту осуществления деятельности: 185030, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Повенецкая ул., д. 16, стр. 1 Цех по изготовлению мясных и мясосодержащих полуфабрикатов ИП Полетаев Алексей Евгеньевич, не соответствует ветеринарным правилам и обязательным требованиям.
Согласно информации из ФГИС «Цербер» (по состоянию на 10.03.2025) площадка номер в реестре: RU010:43396540, Цех по изготовлению мясных и мясосодержащих полуфабрикатов ИП Полетаев Алексей Евгеньевич, имеет текущий статус «Подтвержден». При наблюдении за соблюдением обязательных требований в области ветеринарного надзора посредством Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС») компонент «Меркурий» установлено: ИП Полетаев А.Е. ИНН 100111612072 ОГРНИП 315100100019900, юридический адрес:185026, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Ровио ул., д. 38, 97, место нахождения площадки: 185030, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Повенецкая ул., д. 16, стр. 1 по ветеринарному сопроводительному документу (производственный сертификат.форма № 1 № 27840513479 от 10.02.2025) на площадке Цех по изготовлению мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, произвел готовые мясные продукты из оленины “Котлеты из оленины, (4,8кг), замороженные” в количестве 9,6 кг, с датой выработки продукции 07.02.2025, годен до 06.05.2025. Согласно анализу транзакций № 10151103830 оформлена 10.02.2025 в состав продукции “Котлеты из оленины, (4,8кг), замороженные” входят: Меланж яичный жидкий пастеризованный охлажденный "Яичная индустрия" 1 кг - 0.294 кг.; полуфабрикат крупнокусковой из мяса оленя б/к с/м, мясной продукт кат.А, котлетное мясо - 5.679 кг.; Шпик свиной боковой зам. - 1.958 кг. Есть вероятность разморозки и повторной заморозки продукции при изготовлении продукции “Готовые мясные продукты из оленины “Котлеты из оленины, (4,8кг), замороженные”.
Нарушены: п.102(В процессе хранения, перевозки и реализации не допускается размораживание замороженных продуктов убоя и мясной продукции) Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), принят Решением Совета Евразийской экономической ко миссии от 09.10.2013 № 68.
Павилайнен Елена Николаевна, госинспектор тел. 8(81430) 4-92-62, tu4-e.pavilaynen@fsvps.gov.ru |
