Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в соответствии с заданием, утвержденным И.о. Заместителя Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Редина А.М. от 26 марта 2025 года №104ВН/К путем сбора и анализа данных ФГИС «Меркурий» установлено следующее. При проведении мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» установлено, что у индивидуального предпринимателя Гавенко Светланы Витальевны зарегистрирована площадка № RU010:91279295, по адресу 186931, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Костомукша, Калевала ул., д. 14, наименование площадки - Кафе "Профитроли" ИП Гавенко Светлана Витальевна, осуществляет деятельность как предприятия общественного питания. Путем сбора и анализа данных из открытых из открытых источников интернет-ресурсов установлено, что в социальной сети «ВКонтакте» зарегистрировано сообщество https://vk.com/market-61755705?screen=group, на странице которого в разделе товары, а также на стене сообщества указаны некоторые примеры блюд, в состав которых входит подконтрольная продукция: говядина, свинина, курица, оленина, утка, треска, форель, форель г/к, креветки, масло сливочное, сыр, творог, сырники, ветчина, яйца куриные, наггетсы. При мониторинге ФГИС «ВетИС» «Меркурий» установлено, что за период с 01.01.2025 по 26.03.2025 в адрес площадки № RU010:91279295 Кафе "Профитроли" ИП Гавенко Светлана Витальевна отсутствуют входящие ветеринарные сопроводительные документы на форель и форель горячего копчения. Последнее поступление форели потрошенной охлажденной по эВСД от 12.12.2024 № 27035534606 в количестве 44,4 кг, д.в. 11.12.2024, срок годности до 25.12.2024. Таким образом, ИП Гавенко Светлана Витальевна допустила возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 3 Приложения №1 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Гавенко Светлане Витальевне (ИНН 101700789635, ОГРН 306100219100122), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 3 Приложения №1 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 (ознакомиться и соблюдать указанные требования, осуществлять оборот продукции животного происхождения в сопровождении эВСД, использовать сырье, подвергнутое ветеринарно-санитарной экспертизе). (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и п.23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097 (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Заместитель Руководителя __________________ А.А. Громыко (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольной закупки) Ковалева Ирина Владимировна старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу 8(81459)5-23-53, tu4-i.kovaleva@fsvps.gov.ru (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии) Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале: diz_art@list.ru