РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕЛЫЙ КРОЛИК"
№10250881000017892581

🔢 ИНН:
252105248204
🆔 ОГРН:
1177847336501
📍 Адрес:
185035, Республика Карелия, г. Петрозаводск, р-н Центр, ул. Максима Горького, д 25
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.04.2025

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕЛЫЙ КРОЛИК" (ИНН: 252105248204) , адрес: 185035, Республика Карелия, г. Петрозаводск, р-н Центр, ул. Максима Горького, д 25

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:
Карелия республика

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Республики Карелия

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 252105248204
ОГРН проверяемого лица 1177847336501
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕЛЫЙ КРОЛИК"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.1
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 185035, Республика Карелия, г. Петрозаводск, р-н Центр, ул. Максима Горького, д 25

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Камилова Наталья Андреевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате задание на наблюдение от 21 апреля 2025 г. № 180-ГР
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Михеевым А.М. от 21 апреля 2025 г. № 180-ГР, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), компонент «Меркурий», установлено следующее. ООО «БЕЛЫЙ КРОЛИК» (ИНН: 7813289695, ОГРН: 1177847336501) в компонентах ФГИС «ВетИС» зарегистрирован. У ООО «Белый кролик» один поднадзорный объект: 1) ресторан "Белый кролик" ООО "Белый кролик" (номер в реестре: RU010:64517573, адрес:185035, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Максима Горького ул., д. 25). Согласно социальной сети «Вконтакте» (https://vk.com/belij_krolik), https://sunprojectptz.ru/belykrolik кафе «Белый кролик» находится по адресу г. Петрозаводск, Максима Горького ул., д. 25. Меню, представленное в социальной сети «Вконтакте»: форель на гриле, блины с форелью и сливочным сыром, брускетта с яйцом пашот и форелью, сельдь слабосоленая, хрустящие баклажаны с огурцами кимчи и муссом из угря, форель и тигровые креветки в панировке, рыбник из судака, паста с морепродуктами в сливочном соусе (в составе тигровые креветки, мидии, филе кальмара, сыр моцарелла, сливки), лазанья (фарш из свинины и говядины), кальмар на гриле и др. Представленные в меню блюда в составе имеют молоко, яйца, мясо птицы, мясо и мясную продукцию, рыбу и морепродукты. В приготовлении блюд используются морепродукты (креветки, мидии, кальмары), произведенные за рубежом (Эквадор, Беларусь, Китай). В ходе мониторинга компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов. К примеру, ВСД от 17.03.2025 № 28344894675 погашен 20.03.2025, от 14.03.2025 № 28309787966 погашен 18.03.2025 и др. Согласно п. 22 прил. 2 к Приказу гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки поступившего в сопровождении транспортного ВСД товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки. По состоянию на 22.04.2025 на площадку RU010:64517573 не поступали ветеринарные сопроводительные документы на продукцию: 1. Форель охлажденная или замороженная. Последний ВСД от 30.12.2024: № 27300311009 (филе форели охлажденное (ФТ), объем 101,372 кг, дата выработки 26.12.2024, годен до 02.01.2025). Таким образом, сроки годности поступившей форели истек 02.01.2025. Таким образом, есть вероятность поступления форели в предприятие общественного питания без ветеринарных сопроводительных документов. Данный факт свидетельствует о нарушении п. 3, 9 приложения 1 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее - Приказ). В отсутствие ВСД качество продукции является сомнительным, не представляется возможным убедиться в безопасности используемой продукции при изготовлении блюд в ресторане. ООО «БЕЛЫЙ КРОЛИК», ИНН: 7813289695, ОГРН: 1177847336501 принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 3, 9 прил. 1, п. 22 прил. 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (получать продукцию животного происхождения по ветеринарным сопроводительным документам, осуществлять своевременное гашение ВСД). Камилова Наталья Андреевна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу (г. Петрозаводск), тел.: 8(8142)56-60-30, адрес электронной почты: tu4-n.kamilova@fsvps.gov.ru

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой