РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
№10250881000018063640

🔢 ИНН:
3254002818
🆔 ОГРН:
1053260536119
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.05.2025

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" (ИНН: 3254002818)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3254002818
ОГРН проверяемого лица 1053260536119
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Михеев Алексей Леонидович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старцева Татьяна Михайловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение заместитель руководителя территориального органа

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате задание 568 от 28.04.2025
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора (указывается наименование контрольного (надзорного) органа) и при необходимости его территориального органа) г. Мурманск, ул. Пушкинская, 7 (место вынесения предостережения) Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "16" мая 2025 г. № 655 1. ООО "Брасовские сыры" (ИНН 3254002818, ОГРН 1053260536119, юридический адрес: 242300, Российская Федерация, Брянская обл., Брасовский район, рп. Локоть, Дзержинского ул., д. Д.2 (адрес электронной почты: admin@bramo.ru) (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора, в результате мониторинга правильности оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД) в ФГИС «ВетИС»- компонент "Меркурий" (далее – ФГИС), проведённого на основании Задания от 28.04.2025 № 568, от 13.05.2025 № 584 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение социально- значимыми учреждениями (далее- СЗУ) Республики Коми обязательных требований при оформлении эВСД в ФГИС путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, установлено, что в адрес СЗУ поступила продукция, сертифицированная в ФГИС «ВетИС»- компонент «Меркурий» с нарушением норм ветеринарного законодательства, а именно: 1) В адрес МКУ "ПТК" г. Воркуты (ИНН: 1103042420) по эВСД 28256708981 от 11.03.2025 и 28541383162 от 31.03.2025 сертифицирована продукция «Сыр полутвердый "Российский" с м.д.ж. в сух. в-ве 50% ГОСТ» выработанная по производственному ВСД № 27528932993 от 19.01.2025 и 27528933008 от 19.01.2025 ООО "Горизонт" (ИНН 3257079914, Брянская область) с указанием в производственной транзакции нелогично малого объёма сырья с заявленной жирностью, а именно: в производственной транзакции № 10045860334 от 19.01.2025 (запись 56150205161) в качестве сырья ООО "Горизонт" указал «Полуфабрикат - сырная масса "Кальята" с массовой долей жира в сухом веществе 50%» (запись 55684629389), выработанный им по производственному ВСД 27306965397 от 31.12.2024, согласно транзакции № 9958467879 от 31.12.2024, в том числе, из «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра "ПО-РОССИЙСКИ Классический" с массовой долей жира в сухом веществе 50%» (зж 56016465485), выработанных по пр. ВСД 27196201977 от 23.12.2024, согласно транзакции 9918867617 от 23.12.2024, ООО «Брасовские сыры» (ИНН 3254002818, Брянская область, Брасовский район, Российская Федерация, Брянская обл., Брасовский район, рп. Локоть, Дзержинского ул., д. 2, RU32:38335713 (запись 55452202032) из «Полуфабрикат/молокосодержащий пищевой продукт/на созревании - 16841,48 кг», произведённой по 26519645428 от 06.11.2024 согласно транзакции 9670321269 от 06.11.2024 (УЛ Пальченкова А. Н.) из сырья молоко сырое коровье, Концентрированное обезжиренное молоко, молоко цельное коровье охлажденное, Молоко сухое обезжиренное. При этом, указанного объёма сырья с заявленной в транзакции № 9670321269 жирностью недостаточно для производства указанного транзакцией № 9670321269 объёма выработанной продукции (массовая доля жира выработанной продукции 17 176,24 кг превышает м.д.ж. сырья 7 436, 49 кг в 2,31 раза) (запись 54058490090). 2) По эВСД №№ 28880762326 от 23.04.2025; 28981918392 от 30.04.2025 в СЗУ Республики Коми сертифицирован «Сыр "Костромской" с массовой долей жира в сухом веществе 45%» в объёме 152 кг, выработанный по производственному эВСД № 28615930444 от 05.04.2025 ООО "Брасовские сыры". В ходе мониторинга производственного эВСД № 28615930444 от 05.04.2025 установлено, что «Сыр "Костромской" с массовой долей жира в сухом веществе 45%», ЗЖ 58433525314, выработан по транзакции № 10388913722 от 05.04.2025, в том числе, из продукции, выработанной из нелогично малого объёма сырья заявленной жирности, а именно: - «Полуфабрикат/Сыр/на созревании» - 38107,02 кг (зж 57361248904, производственный ВСД 28108514760 от 28.02.2025, транзакция 10233403607 от 28.02.2025, УЛ Королёва К. А.) (массовая доля жира выработанной продукции 14 936,92 кг превышает м.д.ж. сырья 3 215,98 в 4,65 раз); - «Полуфабрикат/Сыр/на созревании» - 53368,37 кг (зж 57008614542, производственный ВСД 27940742507 от 17.02.2025, транзакции 10182407728 от 17.02.2025, УЛ Матросова Н. А.). (массовая доля жира выработанной продукции 22 705,11 кг превышает м.д.ж. сырья 5 452,08 в 4,17 раз). 3) В ходе мониторинга ФГИС выявлен факт отправки в адрес МАДОУ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 103" Г. СЫКТЫВКАРА (ИНН: 1121009930, Республика Коми) по по эВСД № 29148127403 от 12.05.2025 продукции «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%*ж/б 0,38» производства ООО "Брасовские сыры" (Брянская область) по производственному эВСД № 28030202223 от 23.02.2025. В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» ВСД 28030202223 от 23.02.2025 (зж 57198765480) установлено, что согласно транзакции № 10210640629 от 23.02.2025 «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%*ж/б 0,38 - 2154,6 кг (зж ЗЖ № 57198765480, УЛ Камилавкина Л. В.) изготовителем указан нелогично малый объём сырья с заявленной жирностью, а именно: м.д.ж. выработанной продукции 17 653, 79 кг превышает м.д.ж. сырья 3 954,05 кг в 4,47 раз. Указанное нарушает основной принцип работы в ФГИС- принцип прослеживаемости, и создаёт возможность выпуска в оборот продукции, небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: абз. 1, 2,3 п. 6, абз. 1, 2, 3 п. 9 Приложение N 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях" (Зарегистрировано в Минюсте России 24.01.2023 N 72116) (далее - Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862); п. 1 ст. 5 гл. 1 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 14.07.2021) "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции") (далее – ТРТС 021/2011), которыми закреплены требования по проведению ветеринарной сертификации подконтрольных грузов. Согласно абз. 1, 2, 3 п. 6 приложения 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862 основаниями для отказа в оформлении ВСД являются: 2-представление заявителем недостоверных или неполных сведений о подконтрольном товаре, которые должны указываться в заявке на оформление производственного ВСД в соответствии с настоящим Порядком; 3- представление заявителем недостоверных или неполных сведений о сырье, из которого подконтрольный товар произведен, которые должны указываться в заявке на оформление ВСД в соответствии с настоящим Порядком (в случае оформления производственных ВСД); Согласно абз. 1, 2, 3 п. 9 Приложения 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862При оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе: 2указание недостоверного наименования подконтрольного товара, недостоверного адреса места отправления и назначения, наименования отправителя и получателя (для индивидуальных предпринимателей и физических лиц - фамилия, имя, отчество (при наличии), которые создают возможность перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром или один адрес отправки и (или) доставки с другим адресом; 3-указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья Согласно п. 1 ст. 5 гл. 1 ТР ТС 021/2011, Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1,2 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО "Брасовские сыры" в соответствии с Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862, Технических регламентов ТС принять меры к соблюдению требований при оформлении ВСД на вырабатываемую продукцию, а именно: при оформлении производственных транзакций указывать достаточный объём используемого сырья и/или выработанной продукции с корректными сведениями о массовой доле жира. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.22,23 главы III Положения о Федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденного Постановлением Правительства РФ Российской Федерации от 30 июня 2021 г. N1097 (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 <*>. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу не предусмотрено (указывается адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", позволяющий пройти самообследование соблюдения обязательных требований) Заместитель Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора А.Л. Михеев (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия) (подпись) Старцева Татьяна Михайловна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (8212)218-254, адрес электронной почты tu4-t.starceva@fsvps.gov.ru Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале <*> Пункт 6 указывается при условии наличия самообследования в числе используемых профилактических мероприятий по соответствующему виду контроля.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой