Проверка МИТЛЯЕВ АНДРЕЙ СЕРГЕЕВИЧ от 23.05.2025 | выявлены нарушения | североморское межрегиональное управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

🔢 ИНН:	351701358149
🆔 ОГРН:	306353528200040
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	23.05.2025

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Архангельской области и Ненецкого автономного округа

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	351701358149
ОГРН проверяемого лица	306353528200040
Наименование проверочного листа	МИТЛЯЕВ АНДРЕЙ СЕРГЕЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	46.32
Наименование проверочного листа	Торговля оптовая мясом и мясными продуктами

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	77b0dfa6-b207-430c-bb7b-b5f86cbe2e5f

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	задание №10/А-1032-1038 АО от 20.05.2025
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "23" мая 2025 г. N 10/А-62-744 Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление) в рамках федерального государственного ветеринарного контроля, в соответствии с заданием №10/А-1032-1038 АО от 20.05.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие (КНМ) без взаимодействия с контролируемым лицом, в результате которого установлено следующее. Согласно выписке из Единого государственного реестра ИП Митляев А.С., ИНН: 351701358149, осуществляет основной вид экономической деятельности по Общероссийскому классификатору видов экономической деятельности (ОКВЭД): 46.32 Торговля оптовая мясом и мясными продуктами. Согласно единому реестру малого и среднего предпринимательства ИП Митляев А.С. является микропредприятием. В результате КНМ (выездного обследования) 16.05.2025 установлено, что по адресу: г.Северодвинск, ул.Южная, д.167, корп. 2, "Рынок на Вертолётке", осуществляет деятельность ИП Митляев Андрей Сергеевич, ИНН: 351701358149, осуществляющий хранение и реализацию подконтрольной продукции животного происхождения. К продаже предлагается продукция: -Мясная (фарш гов., лытки гов., мякоть, ребряшки, грудинка гов., субпродукты гов.: печень, почки, легкое, сердце, язык, семенники, хвост, обрезь гов.; Лопатка свин., грудинка свин., корейка, окорок, рагу, шея, карбонад, рульки свиные; Курочка домашняя), -Молочная (масло слив.в инд.упаковке, масло слив развесное). Масло развесное находится в витрине холодильника без маркировки. Также, в ходе КНМ зафиксирован факт хранения мяса навалом на крышке морозильного ларя, однако поверхность оборудования, контактирующего с пищевой продукцией, должна быть выполнены из неабсорбирующих материалов: В соответствии с п.91 ТР ТС 034/2013 - Материалы, контактирующие с продуктами убоя и мясной продукцией в процессе их хранения, перевозки и реализации, должны соответствовать требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией. В результате КНМ установлено нахождение на столешнице витрины-холодильника ножа, ч/б перчаток, что свидетельствует о разделке (разруб) мяса свинины и говядины, специальное место для хранения инвентаря не установлено. В результате распила (разруба), измельчения образуется новая продукция, а именно: фарш гов., лытки гов., мякоть, ребряшки, грудинка гов., субпродукты гов.: печень, почки, легкое, сердце, язык, семенники, хвост, обрезь гов.; лопатка свин., грудинка свин., корейка, окорок, рагу, шея, карбонад, рульки свиные. В соответствии с п. 67 ТР ТС 034/2013 - Измельчение мяса и субпродуктов, приготовление фарша и наполнение оболочек (форм) осуществляются при температуре воздуха не выше плюс 12 °C. На момент поведения КНМ разделка мяса не осуществлялась. При этом нож, перчатки х/б лежали на столешнице витрины-холодильника, данный факт указывает на нарушение п.65 ТР ТС 034/2013 производственного помещения для разделки мяса не установлено. Таким образом, установлено нарушение ИП Митляевым А.С. условий хранения и переработки продукции. В результате мониторинга ФГИС «ВетИС» - подсистема «Цербер» установлено, что ИП Митляев А.С. не имеет поднадзорных объектов, а осуществляет деятельность на двух площадках: -г. Архангельск, Тимме ул., д. 4, стр. 4, ТЦ "Сокол", RU29:30152700, -г. Северодвинск, ул.Южная, д.167, RU29:47204265. В ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» - подсистема «Меркурий» установлено, что: - На площадку: г. Архангельск, Тимме ул., д. 4, стр. 4, ТЦ "Сокол", RU29:30152700, поступают ВСД на масло, сметану, свинину в полутушах, однако при выездном обследовании факт реализации продукции по данному адресу не подтвердился. - На площадку: г. Северодвинск, ул.Южная, д.167, RU29:47204265, с 16.03.2025 по 16.05.2025 оформлено 17 входящих ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на продукцию: говядина в полутушах и четвертинах охлажденная, свинина в полутушах охлажденная, Следовательно, ИП Митляевым А.С. осуществляется реализация продукции: масло слив., курочку домашнюю, субпродукты говяжьи без ВСД. ИП Митляев А.С. гашение ВСД не осуществляет, все ВСД в статусе «оформлен». В ФГИС «ВетИС» - подсистема «Ветис.Паспорт» у ИП Митляева А.С. нет уполномоченных лиц для гашения ВСД. Также установлено, что на площадку RU29:30152700 оформлен ВСД 29049868240 от 05.05.2025 12:45:43 МСК на продукцию «Свинина в полутушах охлажденная», срок годности которой до 17.05.2025, однако на момент выездного обследования 16.05.2025 в наличии на витринах имеется большое количество свинины. При мониторинге ФГИС «Меркурий» установлено, что на свинину в адрес ИП Митляева А.С. (г.Северодвинск, ул.Южная, д.167) следующий ВСД № 29257670168 оформлен только 19.05.2025 в 12:56:13 МСК ООО "Вологодский мясодел", ИНН: 3525263823 (Российская Федерация, Вологодская обл., г. Вологда, Гагарина ул., д. 145). Таким образом, получение/хранение/переработка/реализация продукции осуществляется ИП Митляев А.С. без ВСД, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар. Продукция неизвестного происхождения, с неустановленными сроками годности является опасной для жизни и (или) здоровья человека. В результате, действиями/бездействием ИП Митляева А.С. могут быть нарушены: -п. 2, 3, 5, 10 Приложения 1, п.22 приложения 2 приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее – приказ 862), а именно: -согласно п.2 – ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648, -согласно п.3 – Оформление ВСД осуществляется, в том числе, при перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами), -согласно п.5 – Оформление ВСД в электронной форме осуществляется с использованием Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии, - согласно п.10 – При производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: информации об объектах, связанных с выращиванием и содержанием животных, производством, хранением, транспортировкой, реализацией подконтрольных товаров, их переработкой, утилизацией биологических отходов, используемых для осуществления предпринимательской деятельности (Пункт 3 статьи 4.1 Закона о ветеринарии), на которых имеются (перемещаются) подконтрольные товары, -п.22 приложения 2 Приказа 862: Гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки поступившего в сопровождении транспортного ВСД товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки. В соответствии с п.7 ст. 4.5 Закона РФ от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии" (далее – Закон о ветеринарии) Оформление ветеринарных сопроводительных документов на территории Российской Федерации осуществляется при производстве подконтрольного товара, его перемещении (перевозке) и переходе права собственности на подконтрольный товар, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии. Статья 21 Закона о ветеринарии – Мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей. Статьей 15 Закона о ветеринарии установлено: Продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие производство, переработку, перемещение, хранение и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. В соответствии со ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" - В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в том числе, которые не имеют товаросопроводительных документов. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации. Согласно ст.17 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" - Продовольственное сырье животного происхождения допускается для изготовления пищевых продуктов только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения изготовителем заключения, выданного органами, уполномоченными на осуществление федерального государственного ветеринарного надзора, уполномоченными в области ветеринарии органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации и подведомственными им организациями, входящими в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации в соответствии с Законом РФ от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии", и удостоверяющего соответствие продовольственного сырья животного происхождения требованиям ветеринарных правил и норм. На основании ст. 13 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции") - Продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым. П. 65 Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 68 "О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (вместе с "ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции"): Не используемые во время технологического процесса ножи хранятся в стерилизаторе или в специально отведенном месте. П. 67 ТР ТС 034/2013 гласит: Измельчение мяса и субпродуктов, приготовление фарша и наполнение оболочек (форм) осуществляются при температуре воздуха не выше плюс 12 °C. ИП Митляеву А.С. обеспечить оформление ветеринарных сопроводительных документов на поступающую животноводческую продукцию, соблюдать условия хранения и переработки продукции животного происхождения, обратиться в ГБУ АО «Архангельская горСББЖ» с заявлением для регистрации поднадзорных объектов, добавить уполномоченных лиц в ФГИС «ВетИС» - подсистема «Ветис.Паспорт» для гашения ВСД. Сенько Лариса Станиславовна, госинспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (8182)28-63-57, адрес электронной почты TU4-L.SENKO@FSVPS.GOV.RU

Значение

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "23" мая 2025 г. N 10/А-62-744 Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление) в рамках федерального государственного ветеринарного контроля, в соответствии с заданием №10/А-1032-1038 АО от 20.05.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие (КНМ) без взаимодействия с контролируемым лицом, в результате которого установлено следующее. Согласно выписке из Единого государственного реестра ИП Митляев А.С., ИНН: 351701358149, осуществляет основной вид экономической деятельности по Общероссийскому классификатору видов экономической деятельности (ОКВЭД): 46.32 Торговля оптовая мясом и мясными продуктами. Согласно единому реестру малого и среднего предпринимательства ИП Митляев А.С. является микропредприятием. В результате КНМ (выездного обследования) 16.05.2025 установлено, что по адресу: г.Северодвинск, ул.Южная, д.167, корп. 2, "Рынок на Вертолётке", осуществляет деятельность ИП Митляев Андрей Сергеевич, ИНН: 351701358149, осуществляющий хранение и реализацию подконтрольной продукции животного происхождения. К продаже предлагается продукция: -Мясная (фарш гов., лытки гов., мякоть, ребряшки, грудинка гов., субпродукты гов.: печень, почки, легкое, сердце, язык, семенники, хвост, обрезь гов.; Лопатка свин., грудинка свин., корейка, окорок, рагу, шея, карбонад, рульки свиные; Курочка домашняя), -Молочная (масло слив.в инд.упаковке, масло слив развесное). Масло развесное находится в витрине холодильника без маркировки. Также, в ходе КНМ зафиксирован факт хранения мяса навалом на крышке морозильного ларя, однако поверхность оборудования, контактирующего с пищевой продукцией, должна быть выполнены из неабсорбирующих материалов: В соответствии с п.91 ТР ТС 034/2013 - Материалы, контактирующие с продуктами убоя и мясной продукцией в процессе их хранения, перевозки и реализации, должны соответствовать требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией. В результате КНМ установлено нахождение на столешнице витрины-холодильника ножа, ч/б перчаток, что свидетельствует о разделке (разруб) мяса свинины и говядины, специальное место для хранения инвентаря не установлено. В результате распила (разруба), измельчения образуется новая продукция, а именно: фарш гов., лытки гов., мякоть, ребряшки, грудинка гов., субпродукты гов.: печень, почки, легкое, сердце, язык, семенники, хвост, обрезь гов.; лопатка свин., грудинка свин., корейка, окорок, рагу, шея, карбонад, рульки свиные. В соответствии с п. 67 ТР ТС 034/2013 - Измельчение мяса и субпродуктов, приготовление фарша и наполнение оболочек (форм) осуществляются при температуре воздуха не выше плюс 12 °C. На момент поведения КНМ разделка мяса не осуществлялась. При этом нож, перчатки х/б лежали на столешнице витрины-холодильника, данный факт указывает на нарушение п.65 ТР ТС 034/2013 производственного помещения для разделки мяса не установлено. Таким образом, установлено нарушение ИП Митляевым А.С. условий хранения и переработки продукции. В результате мониторинга ФГИС «ВетИС» - подсистема «Цербер» установлено, что ИП Митляев А.С. не имеет поднадзорных объектов, а осуществляет деятельность на двух площадках: -г. Архангельск, Тимме ул., д. 4, стр. 4, ТЦ "Сокол", RU29:30152700, -г. Северодвинск, ул.Южная, д.167, RU29:47204265. В ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» - подсистема «Меркурий» установлено, что: - На площадку: г. Архангельск, Тимме ул., д. 4, стр. 4, ТЦ "Сокол", RU29:30152700, поступают ВСД на масло, сметану, свинину в полутушах, однако при выездном обследовании факт реализации продукции по данному адресу не подтвердился. - На площадку: г. Северодвинск, ул.Южная, д.167, RU29:47204265, с 16.03.2025 по 16.05.2025 оформлено 17 входящих ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на продукцию: говядина в полутушах и четвертинах охлажденная, свинина в полутушах охлажденная, Следовательно, ИП Митляевым А.С. осуществляется реализация продукции: масло слив., курочку домашнюю, субпродукты говяжьи без ВСД. ИП Митляев А.С. гашение ВСД не осуществляет, все ВСД в статусе «оформлен». В ФГИС «ВетИС» - подсистема «Ветис.Паспорт» у ИП Митляева А.С. нет уполномоченных лиц для гашения ВСД. Также установлено, что на площадку RU29:30152700 оформлен ВСД 29049868240 от 05.05.2025 12:45:43 МСК на продукцию «Свинина в полутушах охлажденная», срок годности которой до 17.05.2025, однако на момент выездного обследования 16.05.2025 в наличии на витринах имеется большое количество свинины. При мониторинге ФГИС «Меркурий» установлено, что на свинину в адрес ИП Митляева А.С. (г.Северодвинск, ул.Южная, д.167) следующий ВСД № 29257670168 оформлен только 19.05.2025 в 12:56:13 МСК ООО "Вологодский мясодел", ИНН: 3525263823 (Российская Федерация, Вологодская обл., г. Вологда, Гагарина ул., д. 145). Таким образом, получение/хранение/переработка/реализация продукции осуществляется ИП Митляев А.С. без ВСД, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар. Продукция неизвестного происхождения, с неустановленными сроками годности является опасной для жизни и (или) здоровья человека. В результате, действиями/бездействием ИП Митляева А.С. могут быть нарушены: -п. 2, 3, 5, 10 Приложения 1, п.22 приложения 2 приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее – приказ 862), а именно: -согласно п.2 – ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648, -согласно п.3 – Оформление ВСД осуществляется, в том числе, при перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами), -согласно п.5 – Оформление ВСД в электронной форме осуществляется с использованием Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии, - согласно п.10 – При производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: информации об объектах, связанных с выращиванием и содержанием животных, производством, хранением, транспортировкой, реализацией подконтрольных товаров, их переработкой, утилизацией биологических отходов, используемых для осуществления предпринимательской деятельности (Пункт 3 статьи 4.1 Закона о ветеринарии), на которых имеются (перемещаются) подконтрольные товары, -п.22 приложения 2 Приказа 862: Гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки поступившего в сопровождении транспортного ВСД товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки. В соответствии с п.7 ст. 4.5 Закона РФ от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии" (далее – Закон о ветеринарии) Оформление ветеринарных сопроводительных документов на территории Российской Федерации осуществляется при производстве подконтрольного товара, его перемещении (перевозке) и переходе права собственности на подконтрольный товар, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии. Статья 21 Закона о ветеринарии – Мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей. Статьей 15 Закона о ветеринарии установлено: Продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие производство, переработку, перемещение, хранение и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. В соответствии со ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" - В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в том числе, которые не имеют товаросопроводительных документов. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации. Согласно ст.17 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" - Продовольственное сырье животного происхождения допускается для изготовления пищевых продуктов только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения изготовителем заключения, выданного органами, уполномоченными на осуществление федерального государственного ветеринарного надзора, уполномоченными в области ветеринарии органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации и подведомственными им организациями, входящими в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации в соответствии с Законом РФ от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии", и удостоверяющего соответствие продовольственного сырья животного происхождения требованиям ветеринарных правил и норм. На основании ст. 13 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции") - Продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым. П. 65 Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 68 "О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (вместе с "ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции"): Не используемые во время технологического процесса ножи хранятся в стерилизаторе или в специально отведенном месте. П. 67 ТР ТС 034/2013 гласит: Измельчение мяса и субпродуктов, приготовление фарша и наполнение оболочек (форм) осуществляются при температуре воздуха не выше плюс 12 °C. ИП Митляеву А.С. обеспечить оформление ветеринарных сопроводительных документов на поступающую животноводческую продукцию, соблюдать условия хранения и переработки продукции животного происхождения, обратиться в ГБУ АО «Архангельская горСББЖ» с заявлением для регистрации поднадзорных объектов, добавить уполномоченных лиц в ФГИС «ВетИС» - подсистема «Ветис.Паспорт» для гашения ВСД. Сенько Лариса Станиславовна, госинспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (8182)28-63-57, адрес электронной почты TU4-L.SENKO@FSVPS.GOV.RU

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

РОСПРОВЕРКИ

Проверка МИТЛЯЕВ АНДРЕЙ СЕРГЕЕВИЧ
№10250881000018137379

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Вид контроля(надзора) и его номер

Вид КНМ

Сведения о контролируемом лице

ОКВЭДЫ

Инспекторы

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Контрольно надзорный орган

Основания проведения КНМ

Тип основани проведения КНМ

Описание

Тип документа

Проверка МИТЛЯЕВ АНДРЕЙ СЕРГЕЕВИЧ №10250881000018137379

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Вид контроля(надзора) и его номер

Вид КНМ

Сведения о контролируемом лице

ОКВЭДЫ

Инспекторы

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Контрольно надзорный орган

Основания проведения КНМ

Тип основани проведения КНМ

Описание

Тип документа

Проверка МИТЛЯЕВ АНДРЕЙ СЕРГЕЕВИЧ
№10250881000018137379