Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
№10250881000018375024

🔢 ИНН:	3254002818
🆔 ОГРН:	1053260536119
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	18.06.2025

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" (ИНН: 3254002818)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3254002818
ОГРН проверяемого лица	1053260536119
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ковалева Ирина Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание №312ВН/К от 16.06.2025
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	в соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Михеевым А.Л. от 16 июня 2025 года №312ВН/К путем сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС» (далее – ФГИС) компонент «Цербер», компонент «Меркурий» установлено следующее. 1)В ходе мониторинга ФГИС установлено, что ООО «Брасовские сыры» на площадке ООО «Брасовские сыры» (Российская Федерация, Брянская обл., Брасовский район, рп. Локоть, Дзержинского ул., д. 2), RU32:38335713 через транзакции переработка/производство: 1) № 9879416869 от 15.12.2025 выработана продукция «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%ж/б 0,38» в количестве 3511,2 кг из нелогично малого объема сырья с заявленной жирностью, а именно: м.д.ж. выработанной продукции 20842,9 кг превышает м.д.ж. сырья 9234,6364 кг в 2,26 раза. Транзакция № 9879416869 от 15.12.2025 необоснованно имеет статус «незавершенное производство». На основании данной транзакции оформлен производственный эВСД №27075120462 от 15.12.2024. Часть указанной партии «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%ж/б 0,38» ООО «Сезон» (ИНН 1000015538) сертифицирована в адреса социальных учреждений Республики Карелия. 2) № 10007159857 от 11.01.2025 выработана продукция «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%ж/б 0,38» в количестве 2166 кг и 2166 кг из нелогично малого объема сырья с заявленной жирностью, а именно: м.д.ж. выработанной продукции 15385,343 кг превышает м.д.ж. сырья 10758,579 кг в 1,43 раза. Транзакция № 10007159857 от 11.01.2025 необоснованно имеет статус «незавершенное производство». На основании данной транзакции оформлены производственные эВСД № 27421960452 от 11.01.2025, № 27421960518 от 11.01.2025. Часть указанной партии «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%ж/б 0,38» ООО «Сезон» (ИНН 1000015538) сертифицирована в адреса социальных учреждений Республики Карелия. 3) № 10004155275 от 10.01.2025 выработана продукция «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%ж/б 0,38» в количестве 2154,6 кг из нелогично малого объема сырья с заявленной жирностью, а именно: м.д.ж. выработанной продукции 25675,41 кг превышает м.д.ж. сырья 9439,9862 кг в 2,72 раза. Транзакция № 10004155275 от 10.01.2025 необоснованно имеет статус «незавершенное производство». На основании данной транзакции оформлен производственный эВСД № 27405906209 от 10.01.2025. Часть указанной партии «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%ж/б 0,38» ООО «Сезон» (ИНН 1000015538) сертифицирована в адреса социальных учреждений Республики Карелия. Учитывая изложенное, проведение в ФГИС ветеринарной сертификации молочной продукции «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%*ж/б 0,38», произведенной из нелогично малого объема сырья с недостаточным содержанием молочного жира, Управлением расценивается как внесение в ФГИС недостоверных сведений и производство продукции в отсутствии прослеживаемости сырья. Указанное создает возможность выпуска в оборот продукции небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 7 Приложения № 1, абз. 1, 2, 3 п.6, абз. 1, 2, 3 п.9 Приложения №2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 1, п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; п. 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»,утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Брасовские сыры» (ИНН 3254002818, ОГРН 1053260536119), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 7 Приложения № 1, абз. 1, 2, 3 п.6, абз. 1, 2, 3 п.9 Приложения №2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 1, п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; п. 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (принять меры к соблюдению требований при сертификации продукции в соответствии с законом РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» и Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; при сертификации продукции в ФГИС «Меркурий» (оформлении производственных эВСД) соблюдать принцип прослеживаемости на всех этапах производства). (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и п.23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097 (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Заместитель Руководителя __________________ А.Л. Михеев (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольной закупки) Ковалева Ирина Владимировна старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу 8(81459)5-23-53, tu4-i.kovaleva@fsvps.gov.ru (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии) Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале: bra_mo@mail.ru

Значение

в соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Михеевым А.Л. от 16 июня 2025 года №312ВН/К путем сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС» (далее – ФГИС) компонент «Цербер», компонент «Меркурий» установлено следующее. 1)В ходе мониторинга ФГИС установлено, что ООО «Брасовские сыры» на площадке ООО «Брасовские сыры» (Российская Федерация, Брянская обл., Брасовский район, рп. Локоть, Дзержинского ул., д. 2), RU32:38335713 через транзакции переработка/производство: 1) № 9879416869 от 15.12.2025 выработана продукция «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%*ж/б 0,38» в количестве 3511,2 кг из нелогично малого объема сырья с заявленной жирностью, а именно: м.д.ж. выработанной продукции 20842,9 кг превышает м.д.ж. сырья 9234,6364 кг в 2,26 раза. Транзакция № 9879416869 от 15.12.2025 необоснованно имеет статус «незавершенное производство». На основании данной транзакции оформлен производственный эВСД №27075120462 от 15.12.2024. Часть указанной партии «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%*ж/б 0,38» ООО «Сезон» (ИНН 1000015538) сертифицирована в адреса социальных учреждений Республики Карелия. 2) № 10007159857 от 11.01.2025 выработана продукция «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%*ж/б 0,38» в количестве 2166 кг и 2166 кг из нелогично малого объема сырья с заявленной жирностью, а именно: м.д.ж. выработанной продукции 15385,343 кг превышает м.д.ж. сырья 10758,579 кг в 1,43 раза. Транзакция № 10007159857 от 11.01.2025 необоснованно имеет статус «незавершенное производство». На основании данной транзакции оформлены производственные эВСД № 27421960452 от 11.01.2025, № 27421960518 от 11.01.2025. Часть указанной партии «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%*ж/б 0,38» ООО «Сезон» (ИНН 1000015538) сертифицирована в адреса социальных учреждений Республики Карелия. 3) № 10004155275 от 10.01.2025 выработана продукция «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%*ж/б 0,38» в количестве 2154,6 кг из нелогично малого объема сырья с заявленной жирностью, а именно: м.д.ж. выработанной продукции 25675,41 кг превышает м.д.ж. сырья 9439,9862 кг в 2,72 раза. Транзакция № 10004155275 от 10.01.2025 необоснованно имеет статус «незавершенное производство». На основании данной транзакции оформлен производственный эВСД № 27405906209 от 10.01.2025. Часть указанной партии «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%*ж/б 0,38» ООО «Сезон» (ИНН 1000015538) сертифицирована в адреса социальных учреждений Республики Карелия. Учитывая изложенное, проведение в ФГИС ветеринарной сертификации молочной продукции «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%*ж/б 0,38», произведенной из нелогично малого объема сырья с недостаточным содержанием молочного жира, Управлением расценивается как внесение в ФГИС недостоверных сведений и производство продукции в отсутствии прослеживаемости сырья. Указанное создает возможность выпуска в оборот продукции небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 7 Приложения № 1, абз. 1, 2, 3 п.6, абз. 1, 2, 3 п.9 Приложения №2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 1, п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; п. 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»,утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Брасовские сыры» (ИНН 3254002818, ОГРН 1053260536119), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 7 Приложения № 1, абз. 1, 2, 3 п.6, абз. 1, 2, 3 п.9 Приложения №2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 1, п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; п. 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (принять меры к соблюдению требований при сертификации продукции в соответствии с законом РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» и Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; при сертификации продукции в ФГИС «Меркурий» (оформлении производственных эВСД) соблюдать принцип прослеживаемости на всех этапах производства). (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и п.23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097 (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Заместитель Руководителя __________________ А.Л. Михеев (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольной закупки) Ковалева Ирина Владимировна старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу 8(81459)5-23-53, tu4-i.kovaleva@fsvps.gov.ru (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии) Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале: bra_mo@mail.ru

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" №10250881000018375024