|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Гранкиной И.О. от 24 июня 2025 г. № 251-ГР, при проведении выездного обследования за соблюдением обязательных требований, установлено следующее.
В магазине «Рыба Карелии» ИП Лылова Валерия Олеговича по адресу: 185001, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Шуйское ш., д. 4 осуществляется хранение с целью дальнейшей реализации рыба (замороженая) и рыбная продукция (консервы).
В реализации на прилавке обнаружены рыбные консервы без информации о сроках годности и условиях хранения продукции (согласно ценнику — сайда г/к 0,400гр) в нарушение требований, установленных ч.9 ст.17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
На момент выездного обследования температура воздуха в морозильной камере составила -17,3°C. Согласно маркировки, продукция Треска стейк мороженый СТО 68437926-002-2019 (производитель ООО «ФилеРос») должна храниться при температуре не выше -18°C. Несоблюдение температурных режимов, установленных производителем, приводит к нарушению требований, установленных ч.7, ч.12 ст.17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
ИП Лылов В.О. допустил реализацию продукции неизвестного происхождения (без маркировки и информации о сроках годности и условиях хранения) и хранение подконтрольной продукции (рыбная продукция) без соблюдения температурного режима, установленного производителем. При употреблении в пищу такая продукция опасна для здоровья граждан, так как такие продукты могут стать причиной пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.
ИП Лылову Валерию Олеговичу, ИНН: 100129089713, ОГРНИП: 318100100016270, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в ч.7, ч.9, ч.12 ст.17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (обеспечить соблюдение температурных режимов при хранении и реализации рыбы и рыбной продукции, реализуемая продукция должна сопровождаться информацией о сроках годности и условиях хранения продукции).
Камилова Наталья Андреевна, и.о. главного государственного инспектора отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу (г. Петрозаводск), тел.: 8(8142)56-60-30, адрес электронной почты: tu4-n.kamilova@fsvps.gov.ru |
