Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в отношении ИП Кутоманова Н.А. В рамках Задания №10/А-1256-1271 АО от 07.07.2025 года, утвержденного Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А., проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в соответствии с пп.1 п.3 ст.56 Гл.12 раздел 5, ст.74 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 №248-ФЗ; Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 N 1097 "О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)" в отношении ИП Кутоманова Н.А. По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено: ИП Кутоманова Н.А. имеет зарегистрированный поднадзорный объект в ИС «Цербер» - RU 29:95510788 по адресу: 164010, Российская Федерация, Архангельская обл., Коношский район, п.Коноша, ул.Трубная, д.14. При мониторинге ФГИС «Меркурий» установлено, что ИП Кутоманова Н.А. на площадке RU 29:95510788 согласно производственных ветеринарных сопроводительных документов вырабатывает мясную продукцию при убое крупного рогатого скота. Ветеринарная санитарная экспертиза и лабораторные исследования на мясную продукцию в записях журнала (далее - ЗЖ) указаны не в полном объеме, не соблюдена периодичность исследований. Так, в производственном сертификате №28949990888 от 28.04.2025 года на говядину в полутушах и четвертинах охлажденную в объеме 200 кг указано «Подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме». Однако, при анализе записей журнала №59135823113 установлено, что в нарушение п.12 Приложения 2 Приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 28.04.2022 № 269 «Об утверждении Ветеринарных правил убоя животных и Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации» (далее – Приказ №269), п.2 ст.7 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 (далее - ТР ТС 021/2011 ) лабораторные исследования указаны не в полном объеме, отсутствуют исследования на допустимые уровни радионуклидов (цезий-137). Не соблюдена периодичность исследований — в графе лабораторные исследования указано проведение экспертизы №05714 от 23.09.2024 года (антибиотики). Исследования на максимально допустимые уровни остатков ветеринарных препаратов, в т.ч. антибиотиков проводится не реже 2 раз в год. Кроме того, в производственном сертификате некорректно указан срок годности продукции (охлажденное мясо) — дата выработки 27.04.2025 года годен до 27.04.2026 года. ВСД оформлен Ветеринарным врачом 1 категории Коношской участковый ветеринарной лечебницы ГБУАО "Вельская райСББЖ" Ершовой Лидией Никифоровной. Мер по аннулированию ВСД предпринято не было. В последующем указанная продукция по транспортным ВСД направлена получателям с целью реализации в пищу людям. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.12 Приказа №269, п.2 ст.7 ТР ТС 021/2011, п.9, п.28 Приложения №2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ИП Кутоманова Н.А., принять меры к соблюдению требований, установленных Приказом N 269, ТР ТС 021/2011, Приказом №862, а именно: ознакомиться и соблюдать указанные требования, проводить ветеринарно-санитарную экспертизу вырабатываемой продукции в полном объеме, соблюдать периодичность проведения лабораторных исследований. Не допускать случаи сертификации продукции с внесением в ВСД недостоверных данных. Заместитель руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора А.А.Громыко Щекина Марина Николаевна, государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (81836) 6-00-21, адрес электронной почты tu4-m.schekina@fsvps.gov.ru