РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТИМАН"
№10250881000018713340

🔢 ИНН:
1104012203
🆔 ОГРН:
1081104000603
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.07.2025

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТИМАН" (ИНН: 1104012203)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Республики Коми

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1104012203
ОГРН проверяемого лица 1081104000603
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТИМАН"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 46.36
Наименование проверочного листа Торговля оптовая сахаром, шоколадом и сахаристыми кондитерскими изделиями

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петренева Марина Борисовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате задание
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в ФГИС "Меркурий", проведённого на основании Задания от 24.07.2025 №729 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) ООО "Тиман" (ИНН 1104012203, Республика Коми) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, выявлены факты нарушений требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в сфере организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, а именно: В адрес ХС ООО “Тиман”, по адресу 169710, Российская Федерация, Республика Коми, г. Усинск, Промышленная ул., д. 28, стр. 1, филиал "Усинскпродторг", Склад, площадка №RU11:46175146, сертифицирована мясная продукция: 1. «Говядина замороженная лопаточный отруб бескостный» по эВСД №29274139579 от 20.05.2025 в количестве 920.74 кг (производственный эВСД №29168609072 от 13.05.2025 ) производства ХС ООО "Союз-М" (ИНН 5027247491, Московская область, дата выработки 13.05.2025, годен до 13.05.2026). По записи журнала № 60816141441 в остатках 908,875 кг. 2. «Говядина замороженная лопаточный отруб бескостный» в количестве 1512.71 кг по эВСД №28357359745 от 18.03.2025 в количестве 1512.71 кг (производственный эВСД №28259449899 от 11.03.2025 ) производства ХС ООО "Союз-М" (ИНН 5027247491, Московская область, дата выработки 13.05.2025, годен до 13.05.2026). По записи журнала № 58150212919 в остатках 1006,51 кг кг. В ходе мониторинга ФГИС деятельности ООО "СОЮЗ-М" установлено, что на площадке по адресу 140030, Российская Федерация, Московская область, Г.О. Люберцы, ПГТ. Малаховка, МКР. Овражки, ул. Лесопитомник, д.7, Ангар №5, лит. Р1 (номер площадки в ФГИС «ВетИС» - компонент «Цербер» RU50:81558662) уполномоченное лицо ХС ООО “Союз-М” Одина Наталья Олеговна сертифицировала продукцию «Говядина замороженная лопаточный отруб бескостный" по производственному сертификату №29168609072 от 13.05.2025, в количестве 3821,9 кг. В производственной транзакции № 10565932212 от 13.05.2025 в графе «сырьё» указано: · Мясо. Отруб из говядины бескостный -Наружная часть тазобедренного отруба (подбедерок) охлажденный - 792.3 кг · Мясо. Отруб из говядины бескостный -Наружная часть тазобедренного отруба (подбедерок) охлажденный - 619.7 кг · Мясо Говядина бескостная охлажденная отруба - 841.64 кг · мясо говядина б/к мороженое, боенское - 1585.75 кг · мясо говядина б/к мороженое, боенское - 1245.37 кг · Рассолы - 1694 кг Вырабатываемая продукция: · Технологические отходы мясного производства - 0,5 кг · Говядина замороженная лопаточный отруб бескостный - 3821,9 кг · Говядина замороженная тазобедренный отруб бескостный - 2955,475 кг Расолы - неподконтрольная продукция в количестве 5000 кг добавлена Одиной Натальей Олеговной (запись журнала ФГИС № 59546471518 от 12.05.2025). в нарушение основного принципа работы ФГИС - принципа прослеживаемости. 2. Уполномоченное лицо ХС ООО “Союз-М” Одина Наталья Олеговна сертифицировала продукцию «Говядина замороженная лопаточный отруб бескостный" по производственному сертификату № 28259449899 от 11.03.2025, в количестве 4026,975 кг. В производственной транзакции № 1№ 10282274135 от 11.03.2025 в графе «сырьё» указала: · Говядина бескостная замороженная (Толстый край, Chuck) - 917.68 кг · говядина бескостная замороженная боенская - 1542.265 кг · говядина бескостная замороженная боенская - 443.98 кг · Говядина бескостная замороженная (Толстый край, Chuck) - 193.95 кг · говядина бескостная замороженная боенская - 926.19 кг · говядина бескостная замороженная боенская - 189.622 кг · говядина бескостная замороженная - 1112.389 кг · говядина бескостная замороженная боенская - 683.23 кг · говядина бескостная замороженная - 327.59 кг · Рассолы - 2074 кг Вырабатываемая продукция: · Технологические отходы мясного производства - 0,5 кг · Говядина замороженная лопаточный отруб бескостный - 4026,975 кг · Говядина замороженная тазобедренный отруб бескостный - 4380,72 кг Расолы - неподконтрольная продукция в количестве 5000 кг добавлена Одиной Натальей Олеговной (запись журнала ФГИС № 57640760168 от 10.03.2025). в нарушение основного принципа работы ФГИС - принципа прослеживаемости. Согласно п. 3 ГОСТ 31797-2012 «Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия» «говядина: Мясо, полученное в результате переработки крупного рогатого скота, независимо от пола, в возрасте от 8 мес и старше.», «замороженное мясо: Парное, остывшее или охлажденное мясо, подвергнутое замораживанию до температуры в толще мышц не выше минус 8°С». Согласно п. 5 гл. 2 Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 68 "О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции", "бескостное мясо" - мясо в виде кусков произвольной формы, различного размера и массы, представляющее совокупность мышечной и соединительной тканей с включением жировой ткани или без нее; "мясо" - продукт убоя в виде туши или части туши, представляющий совокупность мышечной, жировой, соединительной тканей, с включением костной ткани или без нее. Исходя из изложенного, наименование сырья «говядина бескостная замороженная», характеризует продукцию, как продукцию, полученную при обвалке мяса, полученного в результате переработки крупного рогатого скота, без указания наименования отруба, подвергшегося обвалке, подвергнутое замораживанию. Ветеринарной сертификации подлежит определенный перечень сырья и продукции, используемой в пищевой, кормовой и фармацевтической промышленности и иных секторах материального производства. Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 N 648 утверждён Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами. То, что входит в этот перечень, называется «подконтрольный товар», что не входит - к подконтрольным товарам не относится («рассол»). Из сочетания указанного выше сырья ООО "Союз-М" выработал продукцию по названием «Говядина замороженная лопаточный отруб бескостный» и «Говядина замороженная тазобедренный отруб бескостный» Согласно «ГОСТ 31797-2012 Мясо. Разделка говядины на отрубы» лопаточный отруб бескостный получают при обвалке лопаточного отруба, тазобедренный отруб бескостный получают при обвалке тазобедренного отруба. Для выработки отрубов используют говядину в полутушах и четвертинах первой или второй категории по ГОСТ 779. Согласно ГОСТ 31797—2012 п. 5.1 Отрубы должны соответствовать требованиям настоящего стандарта, вырабатываться по технологической инструкции, регламентирующей технологический процесс производства, с соблюдением правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и ясных продуктов, ветеринарно-санитарных правил по использованию и переработке импортного мяса и мясопродуктов, санитарных правил для предприятий мясной промышленности и санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, действующих на территории государства, принявшего стандарт. Исходя из изложенного, мясо говядины не может быть произведено из сочетания мяса говядины бескостной и неподконтрольной продукции. Кроме того, невозможно из мяса говядины бескостной без указания наименования отруба, подвергнутого обвалке, выработать лопаточный и тазобедренный отруб. Таким образом наименование продукции «Говядина замороженная лопаточный отруб бескостный« и «Говядина замороженная тазобедренный отруб бескостный” вводит в заблуждение потребителей, а вырабатывая из говядины бескостной замороженной и неподконтрольной продукции лопаточный и тазобедренный отруба говядины ООО "СОЮЗ-М" вносит в ФГИС недостоверные сведения. Указанное создаёт возможность выпуска в оборот продукции, небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении. С площадки №RU11:46175146 ХС ООО “Тиман”, по адресу 169710, Российская Федерация, Республика Коми, г. Усинск, Промышленная ул., д. 28, стр. 1, филиал "Усинскпродторг", Склад, По записи журнала №60816141441 “Говядина замороженная лопаточный отруб бескостный” , в количестве 11.865 кг сертифицирована в адрес социальнозначимого учреждения Республики Коми МБДОУ «Центр развития ребенка-детский сад» г. Усинск по эВСД №29780338848 от 07.07.2025 По записи журнала №58150212919 “Говядина замороженная лопаточный отруб бескостный” сертифицирована в адреса социальнозначимых учреждений Республики Коми: По эВСД №30045458069 от 21.07.2025 г. МАДОУ “Детский сад №12 г. Усинск” по адресу 169711, Российская Федерация, Республика Коми, г. Усинск, Строителей ул., д. 12 в количестве 19.77 кг. По эВСД №30045551265 от 21.07.2025 г. МАДОУ "Детский сад № 10" г. Усинска в количестве 19.9 кг. По эВСД №30045367720 от 21.07.2025 г. МБДОУ «Центр развития ребенка-детский сад» г. Усинск, по адресу 169711, Российская Федерация, Республика Коми, г. Усинск, Строителей ул., д. 11Б в количестве 16.95 кг По эВСД №30045671594 от 21.07.2025 г. МАДОУ "Детский сад общеразвивающего вида №22" по адресу Российская Федерация, Республика Коми, г. Усинск, Приполярная ул., д. 4 а, в количестве 57.84 кг По эВСД №30045584790 от 21.07.2025 г. 169711, Российская Федерация, Республика Коми, г. Усинск, Комсомольская ул., д. 21, в количестве 22.12 кг. Согласно ст. 3 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые: не соответствуют представленной информации, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют товаросопроводительных документов; Согласно п.7 ст.2.3 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», форма и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов, за исключением формы и порядка оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации, устанавливаются ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов; Согласно ст. 4.1 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях: обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров; оформления и выдачи ветеринарных сопроводительных документов; регистрации данных и результатов ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований и отбора проб для них; Согласно п. 3 ст. 4.1 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии содержится, в том числе, информация об оформлении и о выдаче ветеринарных сопроводительных документов; Согласно п. 1 ст. 5 гл. 1 ТР ТС 021/2011, Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 3 ст. 5 гл. 1 ТР ТС 021/2011, Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Согласно п. 4 ст. 5 гл. 1 ТР ТС 021/2011, Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. Согласно п. 1 ст. 13 гл. 3 ТР ТС 021/2011, продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым. Согласно ст. 39 гл. 6 ТР ТС 021/2011, маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 9 гл. IV ТР ТС 034/2013, продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно п. 12 гл. IV ТР ТС 034/2013, не допускается обращение на рынке государствчленов продуктов убоя и мясной продукции, не соответствующих требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется, в том числе продуктов убоя и мясной продукции с истекшим сроком годности. Согласно п. 20, гл VI ТР ТС 034/2013, изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей продуктов убоя и мясной продукции, обязаны осуществлять процессы их производства таким образом, чтобы данная продукция соответствовала требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 23 гл VI ТР ТС 034/2013, на всех стадиях процесса производства продуктов убоя и мясной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость. Согласно п. 117 гл XI ТР ТС 034/2013, маркировка мяса в тушах, полутушах, четвертинах и отрубах должна соответствовать требованиям, указанным в пунктах 106 - 116 настоящего технического регламента, а также следующим требованиям: в) в товаросопроводительной документации на неупакованные продукты убоя указывается следующая информация: вид мяса продуктивного животного, от которого получен продукт убоя, наименование продукта убоя, термическое состояние туш, полутуш, четвертин и отрубов ("охлажденное", "замороженное"), анатомическая часть туши (для отрубов); Согласно п. п. 1 п. 4.3 ТР ТС 022/2011, наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, должно позволять относить продукцию к пищевой продукции, достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 3 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; п. 7 ст. 2.3, ст. 4.1 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 «О ветеринарии»; п. 9, п. 10 Приложения №2, Приказ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. п. 2, 5 «Правил создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии», утв. Постановлением Правительства РФ от 07.11.2016 N 1140 «О порядке создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии»; п. 1, п. 4 ст. 5 гл. 1, п. 1 ст. 13 гл. 3, ст. 39 гл. 6 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 14.07.2021) «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (вместе с «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции»); п.п. 9, 12 гл. IV, п. 20, п. 117, п. 118 гл XI Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 68 «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (вместе с «ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции»); п. п. 1 п. 4.3 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 881 (ред. от 14.09.2018) «О принятии технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (вместе с «ТР ТС 022/2011. Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки»). (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1,2 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Тиман» (ИНН 1104012203, ОГРН 1081104000603) принять меры к соблюдению требований при сертификации продукции в соответствии с Законом РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии" и Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно принять меры к недопущению принятия и дальнейшего использования продукции: 1. «Говядина замороженная лопаточный отруб бескостный» по эВСД №29274139579 от 20.05.2025 в количестве 920.74 кг (производственный эВСД №29168609072 от 13.05.2025 ) производства ХС ООО "Союз-М" (ИНН 5027247491, Московская область, дата выработки 13.05.2025, годен до 13.05.2026). 2. «Говядина замороженная лопаточный отруб бескостный» в количестве 1512.71 кг по эВСД №28357359745 от 18.03.2025 в количестве 1512.71 кг (производственный эВСД №28259449899 от 11.03.2025 ) производства ХС ООО "Союз-М" (ИНН 5027247491, Московская область, дата выработки 13.05.2025, годен до 13.05.2026).

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой