Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ"
№10250881000019419661

🔢 ИНН:	1109008546
🆔 ОГРН:	1071109000632
📍 Адрес:	Республика Коми
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	19.09.2025

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ" (ИНН: 1109008546) , адрес: Республика Коми

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Коми республика

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Республики Коми

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1109008546
ОГРН проверяемого лица	1071109000632
Наименование проверочного листа	АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.47
Наименование проверочного листа	Разведение сельскохозяйственной птицы

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	Республика Коми

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Борисова Евгения Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	нет
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	1. АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ", сокращенное наименование АО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ", ОГРН 1071109000632, ИНН 1109008546, КПП 110901001, адрес регистрации юридического лица: 168200, Республика Коми, р-н Сыктывдинский, с. Зеленец, ш .Ухтинское, д. 125 В Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора (далее - Управление) поступила информации от Управления Роспотребнадзора Республики Коми (далее – Роспотребнадзор) вх. № 16221К от 09.09.2025 о том что, в отношении АО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ" Роспотребнадзором проведена внеплановая выездная проверка входе которой было установлено - несоответствие требованиям регламентов вырабатываемой продукции цеха глубокой переработки: - полуфабрикат мясной рубленый категории Д замороженный котлеты «Киевские» свиные, СТО 02754983.003-2010. Изготовитель AO «Птицефабрика «Зеленецкая», Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шоссе, д.125; адрес производства Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шос-се, д.91. Дата изготовления 22.08.2025. Годен до 21.10.2025. Срок годности не более 2 месяцев при температуре хранения не выше минус 18 град.С, обнаружены Listeria monocytogenes в 25,0 г продукта при допустимом уровне в 25,0 г продукта не допускаются, образец отобран в магазине AO «Птицефабрика Зеленецкая» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Морозова, д. 200, 27.08.2025 в 10 часов 05 минут (протокол лабораторные исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» в г. Сыктывкаре, Усть-Куломском, Усть-Вымском и Койгородском районе № 02-8552 от 05.09.2025, экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» по результатам проведения санитарно-эпидемиологической оценки соответствия результатов исследований, измерений, испытаний требованиям государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, технических регламентов N- 950/2025-2/2025/202/07 от 05.09.2025); - полуфабрикат мясной рубленный категории Д замороженный котлеты «Киевские» свиные, СТО 02754983.003-2010. Изготовитель AO «Птицефабрика «Зеленецкая» Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шоссе, д.125; адрес производства Республика Коми, Сыктывдинский район, с.Зеленец, Ухтинское шоссе, д. 91. Дата изготовления 22.08.2025. Годен до 21.10.2025. Срок годности: не более 2 месяцев при температуре хранения не выше минус 18 град. С, обнаружены БГКП в 0,0001 г продукта при допустимом уровне в 0,0001 г продукта не допускаются; обнаружены Listeria monocytogenes в 25,0 г продукта при допустимом уровне в 25,0 г продукта не допускаются, образец отобран в цехе глубокой переработки продукции AO «Птицефабрика Зеленецкая» по адресу Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шоссе, д. 91, 26.08.2025 в 11 часов 05 минут (протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» в г. Сыктывкаре, Усть-Куломском, Усть-Вымском и Койгородском районах № 02-8490 от 05.09.2025, экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» по результатам проведения санитарно-эпидемиологической оценки соответствия результатов исследований, измерений, испытаний требованиям государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, технических регламентов N. 950/2025-3/2025/202/07 от 05.09.2025); - полуфабрикат мясной рубленный категории Д замороженный котлеты «Киевские» свиные, СТО 02754983.003-2010. Изготовитель AO «Птицефабрика «Зеленецкая» Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шоссе, д.125; адрес производства Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шоссе, д. 91. Дата изготовления 24.08.2025. Годен до 23.10.2025. Срок годности: не более 2 месяцев при температуре хранения не выше минус 18 град. С, обнаружены БГКП в 0,0001 г продукта при допустимом уровне в 0,0001 г продукта не допускаются; обнаружены Listeria monocytogenes в 25,0 г продукта при допустимом уровне в 25,0 г продукта не допускаются, образец отобран в цехе глубокой переработки продукции AO «Птицефабрика Зеленецкая» по адресу Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шоссе, д. 91, 26.08.2025 в 11 часов 10 минут (протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» в г. Сыктывкаре, Усть-Куломском, Усть-Вымском и Койгородском районах № 02-8491 от 05.09.2025, экспертное заключение ФБVЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» по результатам проведения санитарно-эпидемиологической оценки соответствия результатов исследований, измерений, испытаний требованиям государственных caнитарно-эпидемиологических правил и нормативов, технических регламентов N-950/2025-4/2025/202/07 от 05.09.2025), что не соответствует требованиям приложения 1, п. 1.1. таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 главы 2 Технического регламента Таможенного союза TP TC 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пп. 5а) раздела I приложения 1 п.15 статьи V Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» TP TC 034/2013. Согласно п.1 ст. 10 «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции». Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.Согласно ст. 2 «ТР ТС 021/2011. «О безопасности пищевой продукции» Целями принятия настоящего технического регламента является защита жизни и (или) здоровья человека. Согласно приложения 1, п. 1.1 таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 «ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Приложениях 1, 2, 3, 4, 5(1) и 6 к настоящему техническому регламенту установлены показатели безопасности, где патогенные микроорганизмы Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), не допускаются в массе продукта (г/см3). Listeria monocytogenes в массе продукта 25 (г) не допускается. Согласно п. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» TP TC 034/2013, Продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно пп. 5а, раздела I приложения 1 п.15 статьи V Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» TP TC 034/2013. Микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции (в том числе продуктов убоя и мясной продукции для детского питания) должны соответствовать требованиям согласно приложениям N 1 - 3, к настоящему техническому регламенту установлены показатели безопасности, где не допускаются бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,0001 в полуфабрикатах мясных (мясосодержащих) рубленых (охлажденных, замороженных) Согласно ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обороте могут находится пищевые продукты,материалы и изделия, соответствующие требованиям нормативных документов и прошедшие государственную регистрацию в установленном порядке установленном законом Российской Федерации. Соответственно, не могут находится в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы,производства пищевых продуктов(загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не умеют установленных сроков годности для пищевых продуктов,материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истёк, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации. Согласно ч.2 ст.22 «ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Заявитель обязан обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и иными техническими регламентами Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: приложения 1, п. 1.1 таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 «ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» TP TC 034/2013, пп. 5а, раздела I приложения 1 п.15 статьи V Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» TP TC 034/2013; ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных АО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ" принять меры по соблюдению требований Технических регламентов на предприятии и устранению причин, условий и факторов, приведших к нарушениям обязательных требований. Усилить работу, направленную на устранение нарушен ий, способствующих выпуску продукции не соответствующую требованиям Технических регламентов.

Значение

1. АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ", сокращенное наименование АО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ", ОГРН 1071109000632, ИНН 1109008546, КПП 110901001, адрес регистрации юридического лица: 168200, Республика Коми, р-н Сыктывдинский, с. Зеленец, ш .Ухтинское, д. 125 В Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора (далее - Управление) поступила информации от Управления Роспотребнадзора Республики Коми (далее – Роспотребнадзор) вх. № 16221К от 09.09.2025 о том что, в отношении АО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ" Роспотребнадзором проведена внеплановая выездная проверка входе которой было установлено - несоответствие требованиям регламентов вырабатываемой продукции цеха глубокой переработки: - полуфабрикат мясной рубленый категории Д замороженный котлеты «Киевские» свиные, СТО 02754983.003-2010. Изготовитель AO «Птицефабрика «Зеленецкая», Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шоссе, д.125; адрес производства Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шос-се, д.91. Дата изготовления 22.08.2025. Годен до 21.10.2025. Срок годности не более 2 месяцев при температуре хранения не выше минус 18 град.С, обнаружены Listeria monocytogenes в 25,0 г продукта при допустимом уровне в 25,0 г продукта не допускаются, образец отобран в магазине AO «Птицефабрика Зеленецкая» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Морозова, д. 200, 27.08.2025 в 10 часов 05 минут (протокол лабораторные исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» в г. Сыктывкаре, Усть-Куломском, Усть-Вымском и Койгородском районе № 02-8552 от 05.09.2025, экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» по результатам проведения санитарно-эпидемиологической оценки соответствия результатов исследований, измерений, испытаний требованиям государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, технических регламентов N- 950/2025-2/2025/202/07 от 05.09.2025); - полуфабрикат мясной рубленный категории Д замороженный котлеты «Киевские» свиные, СТО 02754983.003-2010. Изготовитель AO «Птицефабрика «Зеленецкая» Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шоссе, д.125; адрес производства Республика Коми, Сыктывдинский район, с.Зеленец, Ухтинское шоссе, д. 91. Дата изготовления 22.08.2025. Годен до 21.10.2025. Срок годности: не более 2 месяцев при температуре хранения не выше минус 18 град. С, обнаружены БГКП в 0,0001 г продукта при допустимом уровне в 0,0001 г продукта не допускаются; обнаружены Listeria monocytogenes в 25,0 г продукта при допустимом уровне в 25,0 г продукта не допускаются, образец отобран в цехе глубокой переработки продукции AO «Птицефабрика Зеленецкая» по адресу Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шоссе, д. 91, 26.08.2025 в 11 часов 05 минут (протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» в г. Сыктывкаре, Усть-Куломском, Усть-Вымском и Койгородском районах № 02-8490 от 05.09.2025, экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» по результатам проведения санитарно-эпидемиологической оценки соответствия результатов исследований, измерений, испытаний требованиям государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, технических регламентов N. 950/2025-3/2025/202/07 от 05.09.2025); - полуфабрикат мясной рубленный категории Д замороженный котлеты «Киевские» свиные, СТО 02754983.003-2010. Изготовитель AO «Птицефабрика «Зеленецкая» Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шоссе, д.125; адрес производства Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шоссе, д. 91. Дата изготовления 24.08.2025. Годен до 23.10.2025. Срок годности: не более 2 месяцев при температуре хранения не выше минус 18 град. С, обнаружены БГКП в 0,0001 г продукта при допустимом уровне в 0,0001 г продукта не допускаются; обнаружены Listeria monocytogenes в 25,0 г продукта при допустимом уровне в 25,0 г продукта не допускаются, образец отобран в цехе глубокой переработки продукции AO «Птицефабрика Зеленецкая» по адресу Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шоссе, д. 91, 26.08.2025 в 11 часов 10 минут (протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» в г. Сыктывкаре, Усть-Куломском, Усть-Вымском и Койгородском районах № 02-8491 от 05.09.2025, экспертное заключение ФБVЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» по результатам проведения санитарно-эпидемиологической оценки соответствия результатов исследований, измерений, испытаний требованиям государственных caнитарно-эпидемиологических правил и нормативов, технических регламентов N-950/2025-4/2025/202/07 от 05.09.2025), что не соответствует требованиям приложения 1, п. 1.1. таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 главы 2 Технического регламента Таможенного союза TP TC 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пп. 5а) раздела I приложения 1 п.15 статьи V Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» TP TC 034/2013. Согласно п.1 ст. 10 «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции». Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.Согласно ст. 2 «ТР ТС 021/2011. «О безопасности пищевой продукции» Целями принятия настоящего технического регламента является защита жизни и (или) здоровья человека. Согласно приложения 1, п. 1.1 таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 «ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Приложениях 1, 2, 3, 4, 5(1) и 6 к настоящему техническому регламенту установлены показатели безопасности, где патогенные микроорганизмы Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), не допускаются в массе продукта (г/см3). Listeria monocytogenes в массе продукта 25 (г) не допускается. Согласно п. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» TP TC 034/2013, Продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно пп. 5а, раздела I приложения 1 п.15 статьи V Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» TP TC 034/2013. Микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции (в том числе продуктов убоя и мясной продукции для детского питания) должны соответствовать требованиям согласно приложениям N 1 - 3, к настоящему техническому регламенту установлены показатели безопасности, где не допускаются бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,0001 в полуфабрикатах мясных (мясосодержащих) рубленых (охлажденных, замороженных) Согласно ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обороте могут находится пищевые продукты,материалы и изделия, соответствующие требованиям нормативных документов и прошедшие государственную регистрацию в установленном порядке установленном законом Российской Федерации. Соответственно, не могут находится в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы,производства пищевых продуктов(загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не умеют установленных сроков годности для пищевых продуктов,материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истёк, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации. Согласно ч.2 ст.22 «ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Заявитель обязан обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и иными техническими регламентами Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: приложения 1, п. 1.1 таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 «ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» TP TC 034/2013, пп. 5а, раздела I приложения 1 п.15 статьи V Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» TP TC 034/2013; ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных АО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ" принять меры по соблюдению требований Технических регламентов на предприятии и устранению причин, условий и факторов, приведших к нарушениям обязательных требований. Усилить работу, направленную на устранение нарушен ий, способствующих выпуску продукции не соответствующую требованиям Технических регламентов.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ" №10250881000019419661