Предостережение:

• 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора, в соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 01 октября 2025 года № 555ВН/К путем сбора и анализа данных ФГИС «Меркурий», установлено следующее: при производстве продукции – мидии охлажденные, ИП Шкуринский И.В. (ИНН: 100120126953, ОГРН: 317100100027924) в производственном сертификате № 30487299189 от 19.08.2025, транспортный ВСД № 30487318333 от 19.08.2025, запись в журнале о гашении № 62266588125 от 19.08.2025г. в графе лабораторные исследования указаны исследования на нитрозамины, фикотоксины (домоевая кислота, окадаиковая кислота, сакситоксин), радионуклиды (стронций-90, цезий-137), микробиология (S.aureus, БГКП, КМАФАиМ, L.monocytogenes, сальмонеллы), токсичные элементы (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец), ГХЦГ, паразитарная частота, проведенные в лаборатории ГБУ РК "РЦВК" ветеринарная лаборатория с датой получения результата 29.04.2025. и 30.04.2025г. В указанном ВСД в разделе лабораторные исследования отсутствует информация о проведении ветеринарно - санитарной экспертизы на органолептические показатели (внешний вид, запах, цвет) и исследований на следующие показатели: левомицетин (хлорамфеникол), тетрациклиновая группа, бацитрацин. Таким образом, ИП Шкуринский Илья Валерьевич (ИНН: 100120126953, ОГРН: 317100100027924) выпустил в обращение продукцию - мидии охлажденные, без указания показателей безопасности - левомицетин (хлорамфеникол), тетрациклиновая группа, бацитрацин и без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в части определения органолептических показателей в соответствии с п.п. а), п.п. б) п. 15 ветеринарных правил № 793, обязательных для исследования и Приложения для всех разделов Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 союза «О безопасности пищевой продукции». (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п.1 ст. 5, п. 1, п. 2 ст. 7, п. 1 ст. 9(1), п. 1 ст. 13 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 №880; п. 15, Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016 принят Решением Совета Евразийского экономического союза от 18.10.2016 № 162; п. 14, п.п. а), п.п.б) п.15 Приказа Минсельхоза РФ от 24.11.2021 № 793 «Об утверждении ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Шкуринскому Илье Валерьевичу (ИНН: 100120126953, ОГРН: 317100100027924) принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п.1 ст. 5, п. 1, п. 2 ст. 7, п. 1 ст. 9(1), п. 1 ст. 13 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 №880; п. 15, Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016 принят Решением Совета Евразийского экономического союза от 18.10.2016 № 162; п. 14, п.п. а), п.п.б) п.15 Приказа Минсельхоза РФ от 24.11.2021 № 793 «Об утверждении ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации».(Ознакомиться и соблюдать указанные требования, при производстве подконтрольной продукции использовать сырье, подвергнутое необходимым лабораторным исследованиям). (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и п.23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097 (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 * . В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу не предусмотрено (указывается адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», позволяющий пройти самообследование соблюдения обязательных требований) Заместитель Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора А.Л.Михеев (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольной закупки) Госинспектор Мустафина Светлана Викторовна 8(81459)5-23-53, tu4-s.mustafina@fsvps.gov.ru (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии) Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале: shkuribas@yandex.ru