|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 19 ноября 2025 г. № 459-ГР, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), компонент «Меркурий», установлено следующее.
ООО «ШАРОМПОКАТИ» (ИНН: 1001344006, ОГРН: 1191001008318) в компонентах ФГИС «ВетИС» зарегистрирован. У ООО «ШАРОМПОКАТИ» один поднадзорный объект:
1) Кафе ООО «ШАРОМПОКАТИ» (номер в реестре: RU010:24547991, адрес: 185035, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Пушкинская ул., д. 7, 2 этаж).
Согласно информации, размещенной на сайте Центра спортивной подготовки Республики Карелия https://csp-karelia.ru/objektisporta/akvatika/kafe/ по адресу: г. Петрозаводск, Пушкинская ул., д. 7, 2 этаж находится кафе Водно-спортивного центра «Акватика».
В меню, размещенном на интернет-ресурсе «Яндекс» https://yandex.ru/maps/-/CLSMRWP4, представлены следующие блюда: куриная отбивная в кляре, курица запеченная, котлета мясная (свинина фарш), шницель свиной, сосиска в тесте, хачапури с творогом и сыром, пирожок дачный с колбасой, сыром и яйцом, яйцо под майонезом с зеленым горошком, солянка мясная сборная со сметаной (в составе колбаса и куриная грудка).
По состоянию на 19.11.2025 на площадку RU010:24547991 не поступали ветеринарные сопроводительные документы на продукцию: свинина,сыр, творог, колбаса, сметана.
Таким образом, есть вероятность поступления продукции в предприятие общественного питания без ветеринарных сопроводительных документов. Данный факт свидетельствует о нарушении п. 3 приложения 1 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее - Приказ).
В отсутствие ВСД качество продукции является сомнительным, не представляется возможным убедиться в безопасности используемой продукции при изготовлении блюд в кафе.
Установлены факты несвоевременного гашения ветеринарных сопроводительных документов, например: от 14.11.2025 № 31798710680 погашен 18.11.2025, от 13.10.2025 № 31312711721 погашен 16.10.2025 и др. Несвоевременное гашение является нарушением п. 22 прил. 2 к Приказу.
Согласно п. 22 прил. 2 к Приказу гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки поступившего в сопровождении транспортного ВСД товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки.
ООО «ШАРОМПОКАТИ», ИНН: 1001344006, ОГРН: 1191001008318, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 3 приложения 1, п. 22 приложения 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (получать продукцию животного происхождения по ветеринарным сопроводительным документам, осуществлять своевременное гашение ВСД).
Камилова Наталья Андреевна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу (г. Петрозаводск), тел.: 8(8142)56-60-30, адрес электронной почты: tu4-n.kamilova@fsvps.gov.ru |