Предостережение:

• В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия (далее по тексту – Управление) поступило обращение по вопросу приобретения некачественной продукции (сыра) в магазине «Сигма у дома» по адресу: г. Петрозаводск, ул. Анохина, д. 37.            Из обращения следует: «…9 марта 2026 года заявитель приобрела в указанном магазине сыр. Сыр оказался непригодным для употребления ввиду наличия признаков порчи: весь сыр был покрыт плесенью и имел выраженный запах гниения. Факт порчи свидетельствует о нарушении правил хранения продуктов питания, в связи с чем заявитель просит провести проверку условий реализации товаров и принять меры реагирования согласно действующему законодательству Российской Федерации».                Руководствуясь п. 2, п. 3 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" в целях проведения оценки достоверности поступивших сведений: - запросило у хозяйствующего субъекта ООО «Торговый Холдинг «Лотос» пояснения по изложенным в Вашем обращении фактам. В ответе на запрос ООО «Торговый Холдинг «Лотос» сообщило, что сыр хранится в среднетемпературном холодильном оборудовании на стеллажном оборудовании, температура хранения пищевой продукции в котором от 0 град.С до +5 град.С. Температурный режим соответствует нормативным требованиям. Конечный срок реализации продукции отслеживается на всех этапах: на этапе предпродажной подготовки при приемке товара; при выкладке в торговой зал. Контролируемое лицо также указало, что жалоб от потребителей на качество сыра «Фасованный» с лисичками ТМ «Тысяча озёр» в 2026 году не поступало. К ответу ООО «Торговый Холдинг «Лотос» приложены фотоматериалы, подтверждающие изложенные в ответе пояснения: лист регистрации показателей температуры воздуха в холодильной камере за 1-13 марта 2026 года (показания температуры воздуха согласно регистрации за данный период от 1,7 град.С до +4,2 град.С.); места хранения сыра в ассортименте в холодильной камере и в торговом зале; встроенный термометр для автоматического контроля температурного режима хранения скоропортящийся пищевой продукции на стеллажном оборудовании в торговом зале, температура которого +1,3 град.С. - проведено мероприятие без взаимодействия с хозяйствующим субъектом, а именно выездное обследование, в рамках которого проведен осмотр в магазине «Сигма у дома» по адресу: г. Петрозаводск, ул. Анохина, д. 37, общедоступные места хранения и реализации сыра. В ходе проведения осмотра в реализации отсутствовал сыр фасованный «Фермерский» с лисичками ТМ «Тысяча озер». В наличии в холодильном оборудовании в реализации был сыр фасованный «Фермерский» со вкусом топленного молока, условия хранения которого заявленные производителем при температуре от +2 град.С до +6 град.С. Холодильная витрина имеет встроенный термометр, показания которого на момент осмотра +10,3 град.С, следовательно условия хранения пищевой продукции (сыра) нарушены. Визуально установить наличие признаков порчи (плесени) на сыре в потребительской упаковке не представляется возможным.            Таким образом, при анализе материалов установлено, что в них отсутствуют объективные данные свидетельствующие о непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, однако содержится информация о признаках нарушения обязательных требований.             В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований.              По настоящее время в адрес Управления не поступали обращения иных граждан, содержащие аналогичную информацию.