Предостережение:

• При рассмотрении экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» от 16.04.2026 № 731-Г/1 (далее по тексту – заключение) установлено, что в ходе санитарно-эпидемиологического обследования в помещений пищеблока МКОУ «СОШ №1 г.Олонца» (Республика Карелия, г.Олонец, ул.Карла Маркса д.3а) и буфета-раздаточной МКОУ «СОШ №1 г.Олонца» (Республика Карелия, Олонецкий район, г. Олонец, ул. Урицкого, д.4 ) выявлены нарушения обязательных требований. Пищеблок по адресу: Республика Карелия, г.Олонец, ул.Карла Маркса д.3а. В горячем цехе над жарочным шкафом отсутствует локальная вытяжная система вентиляции; В составе помещений отсутствует помещение для мытья тары (термосов); Объемно-планировочные и конструктивные решения на пищеблоке не обеспечивают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции; Буфет раздаточная по адресу: Республика Карелия, г. Олонец, ул. Урицкого, д.4. В составе помещений отсутствует помещение для хранения контейнеров (термосов, тары); В помещении для приема и раздачи готовых блюд отсутствует одна моечная ванна; В моечном помещении отсутствует раковина для мытья рук; В моечном помещении над двух секционной моечной ванной отсутствует локальная вытяжная система вентиляции; Таким образом, МКОУ «СОШ №1 г.Олонца» не обеспечило соблюдение требований санитарных правил при организации питания учащихся. При анализе заключения установлено, что в нем отсутствуют объективные данные, свидетельствующие о непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого или среднего вреда здоровью граждан, однако содержится информация признаках нарушений обязательных требований. В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований.