в соответствии с ч. 1 ст. 49 Федеральным законом от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
при рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Карелия» № 10-8847-2026 от 09.07.2026 (протокол испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» от 07.07.2026 № 10-00/17576-26) установлено следующее:
В рамках производственного контроля АО «ВКУСВИЛЛ» ... Еще...при рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Карелия» № 10-8847-2026 от 09.07.2026 (протокол испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» от 07.07.2026 № 10-00/17576-26) установлено следующее:
В рамках производственного контроля АО «ВКУСВИЛЛ» в магазине «ВкусВилл» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, бул. Интернационалистов, д. 17, с целью установления соответствия требованиям законодательства проведен отбор пробы — полуфабрикат мясной рубленный охлажденный категории А: фарш из телятины «По стандарту Вкусвилл», дата изготовления 29.06.2026, срок годности: годен до 04.07.2026, изготовитель: ООО «Перспектива», юридический адрес: 140007, Московская обл., г. Люберцы, ул. Льва Толстого, д. 3А, кв. 19; фактический адрес: 143985, Московская обл., г.о. Балашиха, д. Полтево, ул. Фермерская, влад. 4.
По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» (протокол испытаний от 07.07.2026 № 10-00/17576-26) исследованная проба полуфабриката не соответствует требованиям микробиологической безопасности Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» - обнаружены БГКП (колиформы) в 0,0001 г (при нормативе содержание не допускается в 0,0001 г).
Согласно ч. 1 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее по тексту - ТР ТС 021/2011 ), в соответствии с которой изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В соответствии с ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 в соответствии с которым пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
Таким образом, АО «ВКУСВИЛЛ», ИНН 7734443270, ОГРН 1217700253671, юридический адрес: 142432, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., Г. ЧЕРНОГОЛОВКА, УЛ. ЛЕСНАЯ, Д. 9, ПОМЕЩ. 9, допустил в оборот/реализацию пищевую продукцию — полуфабрикат мясной рубленный охлажденный категории А: фарш из телятины «По стандарту Вкусвилл», дата изготовления 29.06.2026, срок годности: годен до 04.07.2026, изготовитель: ООО «Перспектива», юридический адрес: 140007, Московская обл., г. Люберцы, ул. Льва Толстого, д. 3А, кв. 19; фактический адрес: 143985, Московская обл., г.о. Балашиха, д. Полтево, ул. Фермерская, влад. 4, не соответствующей требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям безопасности.
Сведения содержат информацию о нарушениях обязательных требований, что в соответствии с ч. 1 ст. 49 Федеральным законом от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» является основанием для объявления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
В связи с вышеизложенным:
В действиях АО «ВКУСВИЛЛ», ИНН 7734443270, ОГРН 1217700253671, юридический адрес: 142432, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., Г. ЧЕРНОГОЛОВКА, УЛ. ЛЕСНАЯ, Д. 9, ПОМЕЩ. 9, усматриваются сведения о готовящихся нарушениях /о признаках нарушений обязательных требований действующего законодательства, а именно:
абз. 2, 3, 4 ст. 11 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в соответствии с которой индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг.
ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011, согласно которой пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
ч. 2 с. 7 технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011, в соответствии с которой показатели безопасности пищевой продукции установлены в приложениях 1, 2, 3, 4 и 6 к настоящему техническому регламенту.
ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, в соответствии с которой изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ КАРЕЛИЯ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВКУСВИЛЛ" (ИНН: 7734443270)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
при рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Карелия» № 10-8847-2026 от 09.07.2026 (протокол испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» от 07.07.2026 № 10-00/17576-26) установлено следующее:
В рамках производственного контроля АО «ВКУСВИЛЛ» в магазине «ВкусВилл» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, бул. Интернационалистов, д. 17, с целью установления соответствия требованиям законодательства проведен отбор пробы — полуфабрикат мясной рубленный охлажденный категории А: фарш из телятины «По стандарту Вкусвилл», дата изготовления 29.06.2026, срок годности: годен до 04.07.2026, изготовитель: ООО «Перспектива», юридический адрес: 140007, Московская обл., г. Люберцы, ул. Льва Толстого, д. 3А, кв. 19; фактический адрес: 143985, Московская обл., г.о. Балашиха, д. Полтево, ул. Фермерская, влад. 4.
По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» (протокол испытаний от 07.07.2026 № 10-00/17576-26) исследованная проба полуфабриката не соответствует требованиям микробиологической безопасности Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» - обнаружены БГКП (колиформы) в 0,0001 г (при нормативе содержание не допускается в 0,0001 г).
Согласно ч. 1 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее по тексту - ТР ТС 021/2011 ), в соответствии с которой изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В соответствии с ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 в соответствии с которым пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
Таким образом, АО «ВКУСВИЛЛ», ИНН 7734443270, ОГРН 1217700253671, юридический адрес: 142432, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., Г. ЧЕРНОГОЛОВКА, УЛ. ЛЕСНАЯ, Д. 9, ПОМЕЩ. 9, допустил в оборот/реализацию пищевую продукцию — полуфабрикат мясной рубленный охлажденный категории А: фарш из телятины «По стандарту Вкусвилл», дата изготовления 29.06.2026, срок годности: годен до 04.07.2026, изготовитель: ООО «Перспектива», юридический адрес: 140007, Московская обл., г. Люберцы, ул. Льва Толстого, д. 3А, кв. 19; фактический адрес: 143985, Московская обл., г.о. Балашиха, д. Полтево, ул. Фермерская, влад. 4, не соответствующей требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям безопасности.
Сведения содержат информацию о нарушениях обязательных требований, что в соответствии с ч. 1 ст. 49 Федеральным законом от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» является основанием для объявления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
В связи с вышеизложенным:
В действиях АО «ВКУСВИЛЛ», ИНН 7734443270, ОГРН 1217700253671, юридический адрес: 142432, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., Г. ЧЕРНОГОЛОВКА, УЛ. ЛЕСНАЯ, Д. 9, ПОМЕЩ. 9, усматриваются сведения о готовящихся нарушениях /о признаках нарушений обязательных требований действующего законодательства, а именно:
абз. 2, 3, 4 ст. 11 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в соответствии с которой индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг.
ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011, согласно которой пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
ч. 2 с. 7 технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011, в соответствии с которой показатели безопасности пищевой продукции установлены в приложениях 1, 2, 3, 4 и 6 к настоящему техническому регламенту.
ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, в соответствии с которой изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.