Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧИЗМОЛ"
№10260881000020488939
🔢 ИНН:
5047317517
🆔 ОГРН:
1255000063548
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
16.01.2026
🎯
Основание проведения
Задание № 26
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление), В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» (далее - ФГИС) компонент "Меркурий", проведённого на... Еще... Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление), В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» (далее - ФГИС) компонент "Меркурий", проведённого на основании Задания от 15.01.2026 № 26 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, Аналитического портала, требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции, законодательства Российской Федерации в сфере обращения побочных продуктов животноводства установлено следующее:
Согласно данных ИС «Меркурий», в адрес ХС ИП Тимошенко Ольга Николаевна, на площадку RU11:91930982, от ООО "РКТОРГ" (ИНН 9729385387, с площадки RU011:73145147, 169300, Российская Федерация, Республика Коми, г. Ухта, Рабочая ул., д. 7) сертифицирована продукция “МАСЛО слив фас КУПАВУШКА 180г мдж 72,5% Крестьянское несоленое фольга” дата выработки - 27.11.2025, срок годности - 27.03.2026, (производственный № 32000445974 от 27.11.2025) производства ООО "Лав Продукт" (ИНН 7743549403) по эВСД № 32397983271 от 23.12.2025.
В ходе мониторинга ФГИС, согласно производственного ВСД № 32000445974 от 27.11.2025, установлено, что указанная продукция выработана ООО "Лав Продукт", на площадке Российская Федерация, Московская обл., Пушкинский район, п. Нагорное, д. 52 (номер площадки в ИС «Цербер RU050:30139192) через производственную транзакцию, созданную УЛ предприятия Елецким Сергеем Викторовичем № 11471169786 от 27.11.2025.
В данной транзакции в качестве “сырья” изготовитель указал “Масло сливочное Крестьянское 72,5% 20кг - 86.5 кг ”, с датой выработки 21.11.2025 и сроком годности 21.02.2027, производства ООО "Чизмол" (ИНН 5047317517, на площадке 141400, Российская Федерация, Московская обл., г. Химки, Юбилейный пр-кт, д. 36А, стр. 1, RU050:15975775), производственный ВСД № 31913940313 от 21.11.2025 (запись журнала № 65232632775 от 21.11.2025).
Согласно записи журнала № 65232632775 от 21.11.2025, продукция выработана через производственную транзакцию № 11444218976 от 21.11.2025, оформленной УЛ ООО “Чизмол” Богодяж Еленой Викторовной.
Согласно данной транзакции, из сырья:
“Сливки пастеризованные, с массовой долей жира 65%” - 10000 кг (производственный ВСД № 31913823753 от 21.11.2025;
“Сливки пастеризованные, с массовой долей жира 65%” - 1153,85 кг ( производственный ВСД № 31913810459 от 21.11.2025);
Выработана продукция:
Масло сливочное Крестьянское 72,5% 20кг - 10000 кг (производственный ВСД № 31913940313 от 21.11.2025);
Пахта пастеризованная - 4304,73 кг (МДЖ 0,4%, производственный ВСД № 31913940318 от 21.11.2025).
Согласно Разъяснения Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте Меркурий» https://fsvps.gov.ru/news/razjasnenie-o-porjadke-vnesenija-svedenij-o-koncentracii-molochnogo-zhira-i-molochnogo-belka-pri-oformlenii-jevsd-v-komponente-merkurij/: баланс производственной транзакции по молочному жиру рассчитывается как сумма произведений МДЖ каждой партии продукции на ее объем, рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую.
В данной транзакции масса сырья 11153,85 кг меньше массы продукции 14304,73 кг на 3150,88 кг, а масса жира продукции 7267,219 кг превышает массу сырья 7250,0025 кг на 17,216 кг.
Указание в ФГИС некорректных сведений о массовой доле жира вырабатываемой продукции, используемой в качестве сырья, создаёт предпосылки к выпуску в оборот небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции.
Кроме того, сливки 65%, указанные в качестве сырья в производственной транзакции № 11444218976 от 21.11.2025 (согласно производственным ВСД № 31913823753 от 21.11.2025 и № 31913810459 от 21.11.2025) были выработаны на той же площадке через производственную транзакцию оформленную УЛ Богодяж Е.В. № 11444174052 от 21.11.2025, в которой так же нарушена прослеживаемость по жировому балансу.
В транзакции № 11444174052 от 21.11.2025, масса жира продукции 6593,94, превышает масса жира сырья 1940 кг в 3,4 раза.
В связи с отсутствием информации о фактическом количестве использованного при производстве вышеуказанной указанной продукции сырья, нарушен один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости. В связи с этим нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) сырья, результаты проведенной в отношении сырья ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности.
Согласно абз. 1, 5, 7 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: 5-в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; 7-которые не имеют товаросопроводительных документов.
Согласно п. 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Пищевые продукты, материалы и изделия, указанные в абзацах четвертом - седьмом пункта 2 настоящей статьи, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации.
Согласно п. 9 Приложения №2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», При оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре… недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве…. указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья.
Данное, влечёт нарушение основного правила эксплуатации ФГИС - соблюдение принципа прослеживаемости, при котором нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) используемого в производственной транзакции продовольственного сырья, результаты проведённой в отношении неё ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности, и, как следствие, создаёт возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 2, п. 4 ст. 3 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, ст. 4.5, ст. 15 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии"; п. 9 Приложения 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях" (Зарегистрировано в Минюсте России 24.01.2023 N 72116) (далее - Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862); п. 3, п. 4 ст. 5 гл. 1 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции").
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1,2 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ООО «ЧИЗМОЛ» принять меры к соблюдению требований при сертификации продукции в соответствии с Законом РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии" и Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно:
при проведении сертификации продукции в ФГИС соблюдать принцип прослеживаемости и не допускать оформления ветеринарных сопроводительных документов на производственную партию подконтрольного товара без указания сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья.
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.22,23 главы III Положения о Федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденного Постановлением Правительства РФ Российской Федерации от 30 июня 2021 г. N1097.
(указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения)
Заместитель Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора
А.А. Громыко
(должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия)
Черкашина Наталия Анатольевна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (82145)63079, адрес электронной почты tu4-n.cherkashina@fsvps.gov.ru
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧИЗМОЛ" (ИНН: 5047317517)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление), В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» (далее - ФГИС) компонент "Меркурий", проведённого на основании Задания от 15.01.2026 № 26 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, Аналитического портала, требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции, законодательства Российской Федерации в сфере обращения побочных продуктов животноводства установлено следующее:
Согласно данных ИС «Меркурий», в адрес ХС ИП Тимошенко Ольга Николаевна, на площадку RU11:91930982, от ООО "РКТОРГ" (ИНН 9729385387, с площадки RU011:73145147, 169300, Российская Федерация, Республика Коми, г. Ухта, Рабочая ул., д. 7) сертифицирована продукция “МАСЛО слив фас КУПАВУШКА 180г мдж 72,5% Крестьянское несоленое фольга” дата выработки - 27.11.2025, срок годности - 27.03.2026, (производственный № 32000445974 от 27.11.2025) производства ООО "Лав Продукт" (ИНН 7743549403) по эВСД № 32397983271 от 23.12.2025.
В ходе мониторинга ФГИС, согласно производственного ВСД № 32000445974 от 27.11.2025, установлено, что указанная продукция выработана ООО "Лав Продукт", на площадке Российская Федерация, Московская обл., Пушкинский район, п. Нагорное, д. 52 (номер площадки в ИС «Цербер RU050:30139192) через производственную транзакцию, созданную УЛ предприятия Елецким Сергеем Викторовичем № 11471169786 от 27.11.2025.
В данной транзакции в качестве “сырья” изготовитель указал “Масло сливочное Крестьянское 72,5% 20кг - 86.5 кг ”, с датой выработки 21.11.2025 и сроком годности 21.02.2027, производства ООО "Чизмол" (ИНН 5047317517, на площадке 141400, Российская Федерация, Московская обл., г. Химки, Юбилейный пр-кт, д. 36А, стр. 1, RU050:15975775), производственный ВСД № 31913940313 от 21.11.2025 (запись журнала № 65232632775 от 21.11.2025).
Согласно записи журнала № 65232632775 от 21.11.2025, продукция выработана через производственную транзакцию № 11444218976 от 21.11.2025, оформленной УЛ ООО “Чизмол” Богодяж Еленой Викторовной.
Согласно данной транзакции, из сырья:
“Сливки пастеризованные, с массовой долей жира 65%” - 10000 кг (производственный ВСД № 31913823753 от 21.11.2025;
“Сливки пастеризованные, с массовой долей жира 65%” - 1153,85 кг ( производственный ВСД № 31913810459 от 21.11.2025);
Выработана продукция:
Масло сливочное Крестьянское 72,5% 20кг - 10000 кг (производственный ВСД № 31913940313 от 21.11.2025);
Пахта пастеризованная - 4304,73 кг (МДЖ 0,4%, производственный ВСД № 31913940318 от 21.11.2025).
Согласно Разъяснения Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте Меркурий» https://fsvps.gov.ru/news/razjasnenie-o-porjadke-vnesenija-svedenij-o-koncentracii-molochnogo-zhira-i-molochnogo-belka-pri-oformlenii-jevsd-v-komponente-merkurij/: баланс производственной транзакции по молочному жиру рассчитывается как сумма произведений МДЖ каждой партии продукции на ее объем, рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую.
В данной транзакции масса сырья 11153,85 кг меньше массы продукции 14304,73 кг на 3150,88 кг, а масса жира продукции 7267,219 кг превышает массу сырья 7250,0025 кг на 17,216 кг.
Указание в ФГИС некорректных сведений о массовой доле жира вырабатываемой продукции, используемой в качестве сырья, создаёт предпосылки к выпуску в оборот небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции.
Кроме того, сливки 65%, указанные в качестве сырья в производственной транзакции № 11444218976 от 21.11.2025 (согласно производственным ВСД № 31913823753 от 21.11.2025 и № 31913810459 от 21.11.2025) были выработаны на той же площадке через производственную транзакцию оформленную УЛ Богодяж Е.В. № 11444174052 от 21.11.2025, в которой так же нарушена прослеживаемость по жировому балансу.
В транзакции № 11444174052 от 21.11.2025, масса жира продукции 6593,94, превышает масса жира сырья 1940 кг в 3,4 раза.
В связи с отсутствием информации о фактическом количестве использованного при производстве вышеуказанной указанной продукции сырья, нарушен один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости. В связи с этим нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) сырья, результаты проведенной в отношении сырья ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности.
Согласно абз. 1, 5, 7 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: 5-в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; 7-которые не имеют товаросопроводительных документов.
Согласно п. 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Пищевые продукты, материалы и изделия, указанные в абзацах четвертом - седьмом пункта 2 настоящей статьи, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации.
Согласно п. 9 Приложения №2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», При оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре… недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве…. указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья.
Данное, влечёт нарушение основного правила эксплуатации ФГИС - соблюдение принципа прослеживаемости, при котором нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) используемого в производственной транзакции продовольственного сырья, результаты проведённой в отношении неё ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности, и, как следствие, создаёт возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 2, п. 4 ст. 3 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, ст. 4.5, ст. 15 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии"; п. 9 Приложения 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях" (Зарегистрировано в Минюсте России 24.01.2023 N 72116) (далее - Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862); п. 3, п. 4 ст. 5 гл. 1 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции").
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1,2 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ООО «ЧИЗМОЛ» принять меры к соблюдению требований при сертификации продукции в соответствии с Законом РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии" и Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно:
при проведении сертификации продукции в ФГИС соблюдать принцип прослеживаемости и не допускать оформления ветеринарных сопроводительных документов на производственную партию подконтрольного товара без указания сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья.
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.22,23 главы III Положения о Федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденного Постановлением Правительства РФ Российской Федерации от 30 июня 2021 г. N1097.
(указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения)
Заместитель Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора
А.А. Громыко
(должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия)
Черкашина Наталия Анатольевна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (82145)63079, адрес электронной почты tu4-n.cherkashina@fsvps.gov.ru