Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРАНИТ"

№10260881000020502717

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
•     3. По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) установлено.    1. 12.07.2025 в 09:34 на площадке № RU051:50612025 (Мурманская обл., Терский район, пгт. Умба, рыболовный участок № 448: Белое море, Кандалакшский залив, мыс Лудошный 3) уполномоченным лицом изготовителя ООО «Гранит» Коношкиной Верой Михайловной оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) № 29882487968 на продукцию «горбуша н/п с головой охлажденная», дата выработки 11.07.2025, годен до: 20.07.2025, в количестве 114 кг. Согласно данному производственному ВСД продукция не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе.      Согласно записи журнала № 61011249233 от 12.07.2025 продукция в реализацию не выпускалась     16.07.2025 в 09:10 на площадке № RU051:50612025 (Мурманская обл., Терский район, пгт. Умба, рыболовный участок № 448: Белое море, Кандалакшский залив, мыс Лудошный 3) уполномоченным лицом изготовителя ООО «Гранит» Коношкиной Верой Михайловной оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) № 29949612769 на продукцию «горбуша н/п с головой охлажденная», дата выработки 15.07.2025, годен до: 24.07.2025, в количестве 73 кг. Согласно данному производственному ВСД продукция не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе.       Согласно записи журнала № 10812519946 от 16.07.2025 продукция в реализацию не выпускалась      26.07.2025 в 10:48 на площадке № RU051:50612025 (Мурманская обл., Терский район, пгт. Умба, рыболовный участок № 448: Белое море, Кандалакшский залив, мыс Лудошный 3) уполномоченным лицом изготовителя ООО «Гранит» Коношкиной Верой Михайловной оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) № 30129540565 на продукцию «горбуша н/п с головой охлажденная», дата выработки 24.07.2025, годен до: 02.08.2025, в количестве 36 кг. Согласно данному производственному ВСД продукция не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе.      Согласно записи журнала № 61513983145 от 26.07.2025 продукция в реализацию не выпускалась     16.08.2025 в 09:34 на площадке № RU051:50612025 (Мурманская обл., Терский район, пгт. Умба, рыболовный участок № 448: Белое море, Кандалакшский залив, мыс Лудошный 3) уполномоченным лицом изготовителя ООО «Гранит» Коношкиной Верой Михайловной оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) № 30443782107   на продукцию «горбуша н/п с головой охлажденная», дата выработки 13.08.2025, годен до: 21.08.2025, в количестве 208 кг. Согласно данному производственному ВСД продукция не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе.    Согласно записи журнала № 62171436436 от 16.08.2025 продукция в реализацию не выпускалась     16.08.2025 в 09:37 на площадке № RU051:50612025 (Мурманская обл., Терский район, пгт. Умба, рыболовный участок № 448: Белое море, Кандалакшский залив, мыс Лудошный 3) уполномоченным лицом изготовителя ООО «Гранит» Коношкиной Верой Михайловной оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) № 30443801381 на продукцию «горбуша н/п с головой охлажденная», дата выработки 14.08.2025, годен до: 22.08.2025, в количестве 171 кг. Согласно данному производственному ВСД продукция не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе.    Согласно записи журнала № 62171498098 от 16.08.2025 продукция в реализацию не выпускалас       В соответствии с ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011) пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.       Согласно ч.1 ст. 20 ТР ТС 021/2011, соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.        Согласно п. 8 Технического регламента Евразийской экономической комиссии «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее - ТР ЕАЭС 040/2016), пищевая рыбная продукция выпускается в обращение на территории Союза при ее соответствии требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется, и при условии, что она прошла оценку соответствия согласно разделу XI настоящего технического регламента.        Согласно пункту 13 ТР ЕАЭС 040/2016, пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности, установленным настоящим разделом, требованиям безопасности согласно приложениям № 1 - 6, а также требованиям ТР ТС 021/2011.       В силу пункта 78 ТР ЕАЭС 040/2016, соответствие пищевой рыбной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается путем соблюдения его требований, требований ТР ТС 021/2011 и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых распространяется на данную продукцию. Как следует из пункта 5 статьи 7 ТР ТС 021/2011, не переработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, предназначенное для производства (изготовления) пищевой продукции, должно быть признано пригодным для употребления в пищу по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы в соответствии со статьей 30 настоящего технического регламента.       В соответствии с пунктами 1, 3 статьи 30 ТР ТС 021/2011, не переработанная пищевая продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение на таможенную территорию Таможенного союза, если иное не установлено техническим регламентом Таможенного союза на пищевую рыбную продукцию, и сопровождается документом, содержащим сведения, подтверждающие безопасность. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и оформление ее результатов осуществляется в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза, а также Соглашением Таможенного союза по ветеринарно-санитарным мерам.      Требованиями пункта 2 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации, утвержденных Приказ Минсельхоза России от 24.11.2021 № 793 (далее – Правила проведения ВСЭ рыбы и рыбной продукции) рыбы и рыбной продукции установлено, что ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение на территории Российской Федерации подлежат живая рыба и рыба-сырец (свежая), живые и свежие водные беспозвоночные, пищевая рыбная продукция животного происхождения, изготовленная из них, в том числе на производственных, приемо - транспортных и рыболовных судах, не прошедшая переработку (обработку), предназначенная для переработки и (или) реализации, в том числе на розничном рынке. Рыба, водные беспозвоночные и рыбная продукция, произведенные на судах, подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе после доставки на берег перед выпуском в обращение.        Из положений статьи 15 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» следует, что продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Предприятия, учреждения, организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований.           Индикаторы риска нарушения обязательных требований, используемые при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), утвержденные приказом Минсельхоза России от 11.12.2024 № 732 «Об утверждении перечня индикаторов риска нарушения обязательных требований, используемых при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)» не выявлены.           Действия ООО «Гранит», выражающиеся в не принятии мер к проведению ВСЭ продукции предполагаемой к выпуску в оборот могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 20 пп.1,3 ст. 30 Технического регламента ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 № 880; пунктов 8, 13, 78 Технического регламента ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской 3 экономической комиссии от 18.10.2016 № 162. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Гранит» не допускать выпуска в обращение продукции, не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу.