Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МТРЕЙД"

№10260881000020517611

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований ветеринарного законодательства в части оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС ВетИС- Меркурий в соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора А.А. Громыко от 10.12.2025 № 493ГР, установлено поступление в 2024 году на площадку «пищеблок ГБУ СО РК «Центр помощи детям № 8» (Республика Карелия, Олонецкий район, г. Олонец, Урицкого ул., д. 4А) продукции ««METRO CHEF» Сливки питьевые ультрапастеризованные 10%; 1000г, ТВА edge» в количестве 4 кг, в отношении которой выявлена потеря прослеживаемости сырья. Указанная продукция поступила в адрес учреждения в сопровождении эВСД от 21.08.2024 № 25413473757 (статус «оформлен», не погашен), выработана ОАО «Брянский молочный комбинат» (пВСД от 28.07.2024 № 25068697147) из сырья «Сливки пастеризованные 10%», которые в свою очередь выработаны из поступившего в сопровождении эВСД от 24.07.2024 № 25013527090 из ООО «МТРЕЙД» (ИНН 3250071634, г. Брянск) сырья «сливки пастеризованные м.д.ж.20-42%», выработанного ООО «МТРЕЙД» (транзакция от 24.07.2024 № 9046940994) . При анализе транзакции № 9046940994 установлено несоответствие сырья и вырабатываемой продукции по жировому составу. Общая масса молочного жира в использованном сырье «Молоко сырое - 18639 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,7%; ρ: 1,028 г/см3)» составляет 689,6 кг, в то время как общая масса молочного жира в вырабатываемой продукции «сливки пастеризованные м.д.ж.20-42% - 5478 кг , (МДБ: от 1,7% до 2,3%; МДЖ: от 38% до 42%; ρ: от 0,985 г/см3 до 0,995 г/см3)» и «молоко обезжиренное пастеризованное - 13071 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,033 г/см3)» составляет 2087,6 кг при минимальном из указанного диапазона показателе М.Д.Ж. сливок (38 %). Исходя из вышеизложенного, для выработки данного количества продукции требуется 56421 кг сырья «Молоко сырое (МДБ: 3%; МДЖ: 3,7%; ρ: 1,028 г/см3)», т.е. на 37782 кг больше, чем указано производителем. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - абз. 2 п. 44 технического регламента таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67; - п. 1 ст. 13 технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: обществу с ограниченной ответственностью «МТРЕЙД» (ИНН 3250071634, ОГРН 1073250000438) принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований абз. 2 п. 44 технического регламента таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67, п. 1 ст. 13 технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.Госинспектор Ивашина Екатерина Геннадьевна 8(8142)56-60-30, tu4-vetnadzor10@fsvps.gov.ru