Предостережение:

• В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» - компонент «Меркурий», проведённого на основании Задания от 16.01.2026 № 10/А-54 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение                                  ООО «Маслозавод «Каргопольский»» обязательных требований в области ветеринарии, установленных международными договорами Российской Федерации в сфере ветеринарии, актами, составляющими право Евразийского экономического союза и требований установленными техническими регламентами при производстве, переработке, хранении и реализация товара подлежащего федеральному государственному ветеринарному контролю (надзору), установлено. Уполномоченным лицом организации Китченко Михаилом Юрьевичем на площадке № RU029:30381970, Молокоперерабатывающее предприятие (164110, Российская Федерация, Архангельская обл., Каргопольский район, г. Каргополь, Октябрьский пр-кт, д. 112) оформлены транзакции переработка / производство на выработку масла сливочного и масла топленого. При анализе транзакций №№ 11436648801, 11427468721, 11454361066, 11420938298, 11432930442 установлен недостаток молочного жира в вырабатываемой продукции                        по отношению к сырью. Суммарная масса молочного жира сырья в вышеуказанных транзакциях составила 1436,5 кг, суммарная масса молочного жира в вырабатываемой продукции – 2244,12 кг, недостаток молочного жира составил 807,62 кг, недостаток молока в сырье 23753,5 кг.        Указанное может свидетельствовать об использовании при производстве сырья неизвестного происхождения, не имеющего ветеринарных сопроводительных документов, в отсутствие прослеживаемости, что создает угрозу жизни и здоровью граждан при использовании такой продукции в пищу.   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Юридическому лицу ООО «Маслозавод «Каргопольский» принять меры к соблюдению требований, установленных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 №862, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, 29-ФЗ, а именно: ознакомиться и соблюдать указанные требования, осуществлять производство продукции с обеспечением прослеживаемости на всех этапах производства. При выявлении несоответствий использовать процедуру аннулирования ВСД с последующим их переоформлением. Буракова Марина Владимировна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (8182)28-63-57 (доб.145), адрес электронной почты: tu4-m.burakova@fsvps.gov.ru