Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований   от «20» января 2026 года № 09- 44/2026   1.   ООО "МУРМАНСКИЙ УЛОВ", ИНН 5190049385   (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)   2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)   (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)   поступили сведения о следующих действиях (бездействии): ООО "МУРМАНСКИЙ УЛОВ" на площадке № RU51:56847475 (г. Мурманск, Транспортная ул., д. 7) оформлены производственные ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД) на продукцию «филе пикши с кожей IQF мороженое (35)-10 кг»: ВСД № 32028949582 от 29.11.2025; ВСД № 32039609016 от 30.11.2025; ВСД № 32055152306 от 01.12.2025 в общем количестве 5350 кг. Согласно записи журнала № 65454879161 от 28.11.2025, транзакциям переработка/производство № 11479816001 от 29.11.2025; № 11488651308 от 01.12.2025; № 11483569920 от 30.11.2025 продукция произведена из сырья - «пикша ПБГ охлажденная», изготовленной ИП Калинихиным И.Н. (ИНН 519041037976) по ВСД № 31997345096 от 27.11.2025 в количестве 8865 кг (дата выработки: 20.11.2025 - 26.11.2025, годен до: 02.12.2025 - 08.12.2025, не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе) и поступившего в адрес ООО «Мурманский улов» от ООО "Фиорд" (ИНН 519041037976) по транспортному ВСД №32019308288 от 28.11.2025. В свою очередь, адрес ООО "Фиорд" продукция «пикша ПБГ охлажденная» была направлена ИП Калинихиным И.Н. по транспортному ВСД от 27.11.2025 № 31997502851 тип транзакции – перевозка со сменой владельца, предназначение – переработка в пищу людям. Также в транспортный ВСД № 31997502851 внесена информация, что продукция подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме (особые отметки: протокол испытаний ГОБВУ МОВЛ №2096 от 22.04.2025г. – соответствует требованиям ТР ТС 021\2011, ТР ЕАЭС 040\2016). При этом сведения о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы в ФГИС «ВетИС» отсутствуют. Таким образом, продукция «филе пикши с кожей IQF мороженое (35)-10 кг», производственные ВСД № 32028949582 от 29.11.2025; ВСД № 32039609016 от 30.11.2025; ВСД № 32055152306 от 01.12.2025 в общем количестве 5350 кг изготовлена из сырья «пикша ПБГ охлажденная», выпущенного в обращение без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в полном объеме. В соответствии с ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011) пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.  Согласно ч.1 ст. 20 ТР ТС 021/2011, соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.  Согласно п. 8 Технического регламента Евразийской экономической комиссии «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее - ТР ЕАЭС 040/2016), пищевая рыбная продукция выпускается в обращение на территории Союза при ее соответствии требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется, и при условии, что она прошла оценку соответствия согласно разделу XI настоящего технического регламента.  Требованиями п. 11 ТР ЕАЭС 040/2016 определено, что не допускается обращение на территории Союза пищевой рыбной продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. Согласно пункту 13 ТР ЕАЭС 040/2016, пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности, установленным настоящим разделом, требованиям безопасности согласно приложениям № 1 - 6, а также требованиям ТР ТС 021/2011. В силу пункта 78 ТР ЕАЭС 040/2016, соответствие пищевой рыбной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается путем соблюдения его требований, требований ТР ТС 021/2011 и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых распространяется на данную продукцию. Как следует из пункта 5 статьи 7 ТР ТС 021/2011, не переработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, предназначенное для производства (изготовления) пищевой продукции, должно быть признано пригодным для употребления в пищу по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы в соответствии со статьей 30 настоящего технического регламента.  В соответствии с пунктами 1, 3 статьи 30 ТР ТС 021/2011, не переработанная пищевая продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение на таможенную территорию Таможенного союза, если иное не установлено техническим регламентом Таможенного союза на пищевую рыбную продукцию, и сопровождается документом, содержащим сведения, подтверждающие безопасность. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и оформление ее результатов осуществляется в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза, а также Соглашением Таможенного союза по ветеринарно-санитарным мерам. Требованиями пункта 2 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации, утвержденных Приказ Минсельхоза России от 24.11.2021 № 793 (далее – Правила проведения ВСЭ рыбы и рыбной продукции) рыбы и рыбной продукции установлено, что ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение на территории Российской Федерации подлежат живая рыба и рыба-сырец (свежая), живые и свежие водные беспозвоночные, пищевая рыбная продукция животного происхождения, изготовленная из них, в том числе на производственных, приемо - транспортных и рыболовных судах, не прошедшая переработку (обработку), предназначенная для переработки и (или) реализации, в том числе на розничном рынке. Рыба, водные беспозвоночные и рыбная продукция, произведенные на судах, подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе после доставки на берег перед выпуском в обращение.  В силу пункта 6 Правил проведения ВСЭ рыбы и рыбной продукции ветеринарно-санитарная экспертиза назначается в целях: установления соответствия рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции требованиям безопасности ТР ТС 021/2011 и ТР ЕАЭС 040/2016, установления благополучия в ветеринарном отношении хозяйств (производственных объектов) происхождения рыбы, водных беспозвоночных, из которых получены рыба, водные беспозвоночные и рыбная продукция, подлежащие ветеринарно-санитарной экспертизе; определения пригодности рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции к использованию для пищевых целей. регламенту. Из положений статьи 15 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» следует, что продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Предприятия, учреждения, организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. Действия/бездействие могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Действие/бездействие ООО "МУРМАНСКИЙ УЛОВ" по выпуску продукции  из сырья, не прошедшего ВСЭ могут привести/приводят к нарушению ст. 15 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», пп. 1, 5 ст. 7, пп. 1, 3 статьи 30 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 № 880.   _____________________________________________________________________ (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)           4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».                                          ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований                                                                  и предлагаю:   ООО "МУРМАНСКИЙ УЛОВ" в целях недопущения нарушения обязательных требований законодательства при осуществлении деятельности, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, не допускать выпуск продукции из сырья без проведения ВСЭ в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011.   (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)