Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от «
26
»
января
2026
г. №
71
1. Индивидуальному предпринимателю Дудиной Ольге Васильевне (ИП Дудина О.В.), ИНН 110109889669, ОГРНИП 316110100074210, адрес нахождения: 167023, Российская Федерация, Республика Коми, г... Еще...Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от «
26
»
января
2026
г. №
71
1. Индивидуальному предпринимателю Дудиной Ольге Васильевне (ИП Дудина О.В.), ИНН 110109889669, ОГРНИП 316110100074210, адрес нахождения: 167023, Российская Федерация, Республика Коми, г. Сыктывкар, Коммунистическая ул., д. 59, 1; адрес осуществления деятельности: 169235, Российская Федерация, Республика Коми, Княжпогостский район, п. Месью, д. 1; адрес электронной почты: lelya.dudina.1960@bk.ru
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в Федеральной государственной информационной системе (ФГИС) «ВетИС» компоненте «Меркурий», проведённого старшим государственным инспектором Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее - Управление) Размысловым И.Н. (телефон 8(8212) 218257, адрес электронной почты - tu4-i.razmislov@fsvps.gov.ru) на основании Задания от 26.01.2026 № 65 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (ХС) ИП Дудиной О.В. (ИНН 110109889669, Республика Коми) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, Аналитического портала выявлены факты нарушений требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции, а именно.
Согласно информации ФГИС «Меркурий», хозяйствующий субъект ИП Дудина О.В. 14.01.2026 на площадке ИП Дудина Ольга Васильевна, цех по переработке (169235, Российская Федерация, Республика Коми, Княжпогостский район, п. Месъю, д. 1, номер площадки ФГИС «Цербер» RU11:21056453), в соответствии производственного сертификата (эВСД) № 32680810981 сертифицировала молочную продукцию «творог с массовой долей жира 9%» в объеме 195 кг, дата выработки 14.01.2026, срок годности 20.01.2026. При просмотре информации о продукции в записи журнала № 66843481072 производственной транзакции № 11681938788 от 14.01.2026, оформленной УЛ ХС ИП Дудиной О.В. Дудиной Ольгой Васильевной, установлено, что из сырья: «молоко сырое (удой в хозяйстве») - 428,05 кг (МДБ 3%; МДЖ 4,1%) выработана продукция
- творог с массовой долей жира 9% в объеме 195 кг (МДБ: 15,53%, МДЖ: 9%).
Согласно транзакции № 11681938788 от 14.01.2026:
- масса белка продукции (30,2835 кг) больше массы белка сырья (12,8415 кг) в 2,358 раза.
Согласно Разъяснения Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте Меркурий» (https://fsvps.gov.ru/news/razjasnenie-o-porjadke-vnesenija-svedenij-o-koncentracii-molochnogo-zhira-i-molochnogo-belka-pri-oformlenii-jevsd-v-komponente-merkurij) баланс производственной транзакции по молочному белку рассчитывается как сумма произведений МДБ каждой партии продукции на ее объем, рассчитывается сумма произведений МДБ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую.
В ходе анализа информации из Аналитического портала и ФГИС «Меркурий» установлено, что аналогичным образом на площадке ИП Дудиной.О.В., цех по переработке (169235, Российская Федерация, Республика Коми, Княжпогостский район, п. Месъю, д. 1, номер площадки ФГИС «Цербер» RU11:21056453) за период 06.12.2025 по 17.01.2026 оформлено 115 производственных эВСД на молочную продукцию.
Из вышеуказанной информации можно сделать вывод, что в транзакциях, возможно, указано не все сырье (возможно применялось еще обезжиренное молоко), что не дает возможности установить прослеживаемость вырабатываемых подконтрольных товаров и оценить соблюдение ИП Дудиной.О.В. требований законодательства РФ в области ветеринарии и технических регламентов Таможенного союза при обращении продукции на территории Таможенного союза.
Таким образом, ИП Дудина О.В., в связи с отсутствием информации о фактически использованном сырье при производстве молочной продукции, нарушила один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.п. 1, 2 ст. 3 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, п. 6, 7 ст. 4.5, п. 1 ст. 4.1 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 2, 10 Приложения 1, абз. 3 п. 6, абз. 1 п. 9, п. 10 Приложение № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п.п. 1, 3, 4 ст. 5 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (вместе с «ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»); ст.ст. 7, 43 Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (вместе с «ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»).
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ИП Дудиной О.В. принять меры к соблюдению требований ветеринарного законодательства Российской Федерации и Технических регламентов таможенного союза, в том числе при работе в ФГИС «Меркурий», в соответствии с Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно: при сертификации производимой готовой продукции в транзакциях для соблюдения принципа прослеживаемости указывать достоверную информацию о сырье, из которого вырабатывается готовая продукция, о выработанной продукции из использованного сырья.
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ДУДИНА ОЛЬГА ВАСИЛЬЕВНА (ИНН: 110109889669) , адрес: Респ Коми, Княжпогостский р-н, поселок Месъю, д 1
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от «
26
»
января
2026
г. №
71
1. Индивидуальному предпринимателю Дудиной Ольге Васильевне (ИП Дудина О.В.), ИНН 110109889669, ОГРНИП 316110100074210, адрес нахождения: 167023, Российская Федерация, Республика Коми, г. Сыктывкар, Коммунистическая ул., д. 59, 1; адрес осуществления деятельности: 169235, Российская Федерация, Республика Коми, Княжпогостский район, п. Месью, д. 1; адрес электронной почты: lelya.dudina.1960@bk.ru
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в Федеральной государственной информационной системе (ФГИС) «ВетИС» компоненте «Меркурий», проведённого старшим государственным инспектором Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее - Управление) Размысловым И.Н. (телефон 8(8212) 218257, адрес электронной почты - tu4-i.razmislov@fsvps.gov.ru) на основании Задания от 26.01.2026 № 65 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (ХС) ИП Дудиной О.В. (ИНН 110109889669, Республика Коми) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, Аналитического портала выявлены факты нарушений требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции, а именно.
Согласно информации ФГИС «Меркурий», хозяйствующий субъект ИП Дудина О.В. 14.01.2026 на площадке ИП Дудина Ольга Васильевна, цех по переработке (169235, Российская Федерация, Республика Коми, Княжпогостский район, п. Месъю, д. 1, номер площадки ФГИС «Цербер» RU11:21056453), в соответствии производственного сертификата (эВСД) № 32680810981 сертифицировала молочную продукцию «творог с массовой долей жира 9%» в объеме 195 кг, дата выработки 14.01.2026, срок годности 20.01.2026. При просмотре информации о продукции в записи журнала № 66843481072 производственной транзакции № 11681938788 от 14.01.2026, оформленной УЛ ХС ИП Дудиной О.В. Дудиной Ольгой Васильевной, установлено, что из сырья: «молоко сырое (удой в хозяйстве») - 428,05 кг (МДБ 3%; МДЖ 4,1%) выработана продукция
- творог с массовой долей жира 9% в объеме 195 кг (МДБ: 15,53%, МДЖ: 9%).
Согласно транзакции № 11681938788 от 14.01.2026:
- масса белка продукции (30,2835 кг) больше массы белка сырья (12,8415 кг) в 2,358 раза.
Согласно Разъяснения Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте Меркурий» (https://fsvps.gov.ru/news/razjasnenie-o-porjadke-vnesenija-svedenij-o-koncentracii-molochnogo-zhira-i-molochnogo-belka-pri-oformlenii-jevsd-v-komponente-merkurij) баланс производственной транзакции по молочному белку рассчитывается как сумма произведений МДБ каждой партии продукции на ее объем, рассчитывается сумма произведений МДБ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую.
В ходе анализа информации из Аналитического портала и ФГИС «Меркурий» установлено, что аналогичным образом на площадке ИП Дудиной.О.В., цех по переработке (169235, Российская Федерация, Республика Коми, Княжпогостский район, п. Месъю, д. 1, номер площадки ФГИС «Цербер» RU11:21056453) за период 06.12.2025 по 17.01.2026 оформлено 115 производственных эВСД на молочную продукцию.
Из вышеуказанной информации можно сделать вывод, что в транзакциях, возможно, указано не все сырье (возможно применялось еще обезжиренное молоко), что не дает возможности установить прослеживаемость вырабатываемых подконтрольных товаров и оценить соблюдение ИП Дудиной.О.В. требований законодательства РФ в области ветеринарии и технических регламентов Таможенного союза при обращении продукции на территории Таможенного союза.
Таким образом, ИП Дудина О.В., в связи с отсутствием информации о фактически использованном сырье при производстве молочной продукции, нарушила один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.п. 1, 2 ст. 3 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, п. 6, 7 ст. 4.5, п. 1 ст. 4.1 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 2, 10 Приложения 1, абз. 3 п. 6, абз. 1 п. 9, п. 10 Приложение № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п.п. 1, 3, 4 ст. 5 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (вместе с «ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»); ст.ст. 7, 43 Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (вместе с «ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»).
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ИП Дудиной О.В. принять меры к соблюдению требований ветеринарного законодательства Российской Федерации и Технических регламентов таможенного союза, в том числе при работе в ФГИС «Меркурий», в соответствии с Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно: при сертификации производимой готовой продукции в транзакциях для соблюдения принципа прослеживаемости указывать достоверную информацию о сырье, из которого вырабатывается готовая продукция, о выработанной продукции из использованного сырья.