Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАРЕНЦРУС"
№10260881000020582258
🔢 ИНН:
5190910244
🆔 ОГРН:
1095190012037
📍 Адрес:
г Мурманск, ул Домостроительная, д 2
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
26.01.2026
🎯
Основание проведения
задание на проведение КНМ без взаимодействия от 30.12.2025 № 2519
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
Согласно информации ИС «Меркурий» ФГИС «ВетИС», ООО "Баренцрус" является производителем рыбной продукции в ассортименте: Рыбные консервы стерилизованные: «Паштет из печени и икры тресковых рыб», «Печень трески тихоокеанская (куски) натуральная стерилизованная»; «Икра трески атлантической стерилизова... Еще...Согласно информации ИС «Меркурий» ФГИС «ВетИС», ООО "Баренцрус" является производителем рыбной продукции в ассортименте: Рыбные консервы стерилизованные: «Паштет из печени и икры тресковых рыб», «Печень трески тихоокеанская (куски) натуральная стерилизованная»; «Икра трески атлантической стерилизованная»;: «Скумбрия атлантическая натуральная», «Сельдь атлантическая натуральная».
В ходе проведения анализа сведений, содержащихся в реестре Росаккредитации (https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration) установлено:
1. ООО «Баренцрус» была принята и зарегистрирована декларация о соответствии , схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции: Рыбные консервы стерилизованные: Паштет из печени и икры тресковых рыб. Торговая марка "БаренцРус», требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011).
Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 7457-2007. Рыбные консервы стерилизованные: Паштет из печени и икры тресковых рыб. Торговая марка "БаренцРус".
В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использован протокол испытаний Испытательная лаборатория ООО «СЕРКОНС ЭКО» (352922, РОССИЯ, Краснодарский край, г. Армавир, ул. Линейная, д. 25, литер А, 3 этаж, помещение 1-21, этаж 4, помещения 2, 4, 5-12, 14-18) от 03.12.2025 № 1811/29-25, исследованный материал Рыбные консервы стерилизованные: Паштет из печени и Икры тресковых рыб, торговая марка ООО "БаренцРус", срок годности/хранения: 24 месяцев. Условия хранения: при температуре от 0°C до +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%, вес нетто банки 185гр. Дата изготовления: 7 Ноября 2025. Вид упаковки: металлические банки. Нормативная документация, по которой изготавливается продукция: ГОСТ 7457-2007 «Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия».
В протоколе испытаний от 03.12.2025 № 1811/29-25 не представлена информация о проведении исследований продукции по показателям: «олово», (Приложение 3 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» ТР 021/2011), также не представлена информация о проведении исследований продукции по показателям: «Мезофильные клостридии (кроме С. Botulinum) C. Perfringens)»/Приложение № 2 «Микробиологические показатели безопасности консервированных пищевых продуктов» ТР ТС 021/2011/ Приложение 1 «Микробиологические показатели безопасности пищевой продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016).
3. ООО «Баренцрус» была принята и зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.57745/25 от 28.07.2025, схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции: Рыбные консервы: «Печень трески тихоокеанская (куски) натуральная стерилизованная» требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011).
Продукция изготовлено в соответствии с ГОСТ 13272-2009 «Рыбные консервы: «Печень трески тихоокеанская (куски) натуральная стерилизованная».
В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использован протокол испытаний Испытательный центр «Вектор" (183001, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25) от 10.01.2025 № 02-4-21/1/2025, исследуемый образец Рыбные консервы: «Печень трески тихоокеанская (куски) натуральная стерилизованная», дата изготовления 08.11.2024. Срок годности: Срок годности: срок на банку цельно вытянутую по ГОСТ- до 30 месяцев, на сборную - 24 месяца маркировка: ООО «Баренцрус», состав: печень трески Тихоокеанской, соль, специи.
Согласно Приложению № 2 Микробиологических показателей безопасности консервированных пищевых продуктов»» ТР 021/2011 и Приложению 1 «Микробиологических показателей безопасности пищевой продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) консервы из рыбы, печени рыб и уловов водных биологических ресурсов в стеклянной, алюминиевой и жестяной упаковке исследуется на спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B. cereus и B. Polymyxa, спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis, мезофильные клостридии C. botulinum и (или) C. Perfringens, мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и (или) C. perfringens),
неспорообразующие микроорганизмы, в том числе молочнокислые грибы, и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи, спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, однако в соответствии с протоколом исследований от 10.01.2025 № 02-4-211/2025, представлена информация о проведении исследований продукции по показателям: Мезофильные молочнокислые микроорганизмы, Мезофильные клостридии C. botulinum и (или) C. Perfringen, Мезофильные сульфитредуцирующие клостридии, таким образом, это указывает на на несоответствие количества обязательных исследований в соответствии исследований, согласно ТР 021/2011, ТР ЕАЭС 040/2016.
4. ООО «Баренцрус» была принята и зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.40422/25 от 24.01.2025, схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции Рыбные консервы: «Икра трески атлантической стерилизованная» требованиям Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011), требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011), требованиям ТР ТС 029/2012 технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утвержденным решениям Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 г. N 58 (далее –ТР ТС 029/2012).
Продукция изготовлено в соответствии с ГОСТ 33430-2015, продукция Рыбные консервы: «Икра трески атлантической стерилизованная».
В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использован протокол испытаний Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ" (183001, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25) от 19.11.2024 № 3090, исследуемый образец Рыбные консервы: «Икра трески атлантической стерилизованная», масса нетто 240 грамм, дата изготовления 29.10.2024.
В протоколе испытаний от 19.11.2024 № 3090 не представлена информация о проведении исследований продукции по показателям: «Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) (Приложение 3 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» ТР 021/2011).
В протоколе испытаний от 19.11.2024 № 3090, при определении пестицидов, а именно «массовая концентрация гексахлорциклогексана (альфа-, бетта-, гамма-изомеры)» использован метод МЗ СССР МУ 2482-81, при определении показателя», «массовая концентрация ДДТ и его метаболитов (ДДД, ДДЭ, ДДТ)» использован метод использован метод МЗ СССР МУ 2482-81; при определении показателя «Полихлорированные бифенилы» использован метод МУК 4.1.1023-2001. Данные методы исследования не входят в перечни стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции (далее – Перечни).
5. ООО «Баренцрус» была принята и зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.40403/25 от 24.01.2025 схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции Рыбные консервы: «Паштет из печени и икры тресковых рыб стерилизованный» требованиям Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011), требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011), требованиям ТР ТС 029/2012 технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утвержденным решениям Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 г. N 58 (далее –ТР ТС 029/2012).
Продукция изготовлено в соответствии с ГОСТ 7457-2007, продукция Рыбные консервы: «Паштет из печени и икры тресковых рыб стерилизованный».
В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использован протокол испытаний Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ" (183001, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25) от 19.11.2025 № 3089, исследуемый образец Рыбные консервы: «Паштет из печени и икры тресковых рыб стерилизованный». Состав печень и икра трески, печень и икра пикши, печень и икра сайды, соль, пряности. Изготовитель ООО «Баренцрус», дата изготовления: 25.10.2024, 14 банок по 185 г.
В протоколе испытаний от 19.11.2024 № 3089 не представлена информация о проведении исследований продукции по показателям: «нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) / Приложение 3 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» ТР 021/2011).
В протоколе испытаний от 19.11.2024 № 3089, при определении пестицидов, а именно «массовая концетрация гексахлорциклогексана (альфа-, бетта-, гамма-изомеры)» использован метод МЗ СССР МУ 2482-81, при определении показателя», «массовая концентрация ДДТ и его метаболитов (ДДД, ДДЭ, ДДТ)» использован метод использован метод МЗ СССР МУ 2482-81; при определении показателя «Полихлорированные бифенилы» использован метод МУК 4.1.1023-2001. Данные методы исследования не входят в перечни стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции (далее – Перечни).
6. ООО «Баренцрус» была принята и зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.19974/24 от 18.06.2024, схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции Консервы рыбные стерилизованные: Скумбрия атлантическая натуральная, Сельдь атлантическая натуральная требованиям Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011), требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011), требованиям ТР ТС 029/2012 технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утвержденным решениям Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 г. N 58 (далее –ТР ТС 029/2012)
Продукция изготовлено в соответствии с ГОСТ 7452-2014, продукция Консервы рыбные стерилизованные: Скумбрия атлантическая натуральная, Сельдь атлантическая натуральная.
В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использованы протоколы испытаний: протокол испытаний Испытательный лабораторный центр, сырья и материалов ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области» (183038, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Коммуны, д. 11) от 04.06.2025 №6986-2024/01 , исследуемый образец Рыбные консервы: Скумбрия атлантическая натуральная, дата изготовления: 19.03.2024, 4152 шт. 0,24 кг; протокол испытаний Испытательный лабораторный центр, сырья и материалов ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области» (183038, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Коммуны, д. 11) от 04.06.2025 №6988-2024/01, исследуемый образец Рыбные консервы: Сельдь атлантическая натуральная, дата изготовления: 15.02.2024, объем партии 484 шт., банки 0, 24 кг; протокол испытаний Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ" (183001, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25) от 19.12.2023 № 2974, исследуемый образец Рыбные консервы стерилизованные. Скумбрия атлантическая натуральная, 20 банок по 240 г., дата изготовления: 16.11.2023; протокол испытаний Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ" (183001, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25) от 28.12.2023 № 3174, исследуемый образец Рыбные консервы стерилизованные. Сельдь атлантическая натуральная, дата изготовления 12.12.2023, 15 банок по 240 г.
В доказательных материалах не представлена информация о проведении исследований продукции по показателям: Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА)» /Приложение 3 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» ТР 021/2011).
В протоколе испытаний от 19.12.2023 № 2974, при определении пестицидов, а именно «массовая концентрация гексахлорциклогексана (альфа-, бетта-, гамма-изомеры)» использован метод МЗ СССР МУ 2482-81, при определении показателя», «массовая концентрация ДДТ и его метаболитов (ДДД, ДДЭ, ДДТ)» использован метод использован метод МЗ СССР МУ 2482-81; при определении показателя «Полихлорированные бифенилы» использован метод МУК 4.1.1023-2001. Данные методы исследования не входят в перечни стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции (далее – Перечни).
7. ООО «Баренцрус» была принята и зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.58681/24 от 24.05.2024, схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции Рыбные консервы: "Печень трески атлантической (куски) натуральная стерилизованная" требованиям Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011), требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011), требованиям ТР ТС 029/2012 технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утвержденным решениям Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 г. N 58 (далее –ТР ТС 029/2012).
Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 13272-2009, продукция Рыбные консервы: "Печень трески атлантической (куски) натуральная стерилизованная". В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использован протокол испытаний Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ" (183001, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25) от 19.12.2023 № 2973, исследуемый образец Рыбные консервы. Печень трески атлантической (куски) натуральная стерилизованная, дата изготовления: 23.11.2023, 15 банок по 230 г.
В протоколе испытаний от 19.12.2023 № 2973 не представлена информация о проведении исследований продукции по показателям: «Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА)»/ Приложение 3 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» ТР 021/2011).
Кроме того, в протоколе испытаний от 19.12.2023 № 2973, при определении пестицидов, а именно «массовая концентрация гексахлорциклогексана» использован метод МЗ СССР МУ 2482-81, при определении показателя», «массовая концентрация ДДТ и метаболитов» использован метод МЗ СССР МУ 2482-81, при определении полифлорированных бефенилов использован метод МУК 4.1. 1023-2001.Данные методы исследования не входят в перечни стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции (далее – Перечни).
8. ООО «Баренцрус» была принята и зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.65836/23 от 22.03.2023, схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции: «КОНСЕРВЫ РЫБНЫЕ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ: ЯЗЫКИ ТРЕСКИ АТЛАНТИЧЕСКОЙ НАТУРАЛЬНЫЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА» в соответствии с требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011), требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011).
Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 10.20.25-858-37676459-2020 «Консервы рыбные стерилизованные: языки трески атлантической натуральные с добавлением масла».
В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использован протокол испытаний Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ" (183001, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25) от 27.12.2022 № 2775, исследованный образец – Консервы рыбные стерилизованные. Языки трески атлантической натуральные с добавлением масла стерилизованные.20 банок по 230 г.»
В протоколе испытаний от 27.12.2022 № 2775, при определении показателя», «ДДТ и его метаболиты» использован метод использован метод МЗ СССР МУ 2482-81; при определении показателя «Полихлорированные бифенилы» использован метод МУК 4.1.1023-2001. Данные методы исследования не входят в перечни стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции (далее – Перечни).
В установленных Перечнях имеются методы исследований по вышеуказанным показателям.
В соответствии с ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
Согласно ч. 2 ст. 7 ТР ТС 021/2011, показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4 и 6 к настоящему техническому регламенту.
В силу пункта 13 ТР ЕАЭС 040/2016, пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности, установленным разделом V ТР ЕАЭС 040/2016, требованиям безопасности согласно приложениям № 1, 3-6 ТР ЕАЭС 040/2016, а также требованиям ТР ТС 021/2011.
В соответствии с пунктом 78 главы Х ТР ЕАЭС 040/2016, соответствие пищевой рыбной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается путем соблюдения его требований, требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых распространяется на данную продукцию.
В силу пункта 80 ТР ЕАЭС 040/2016 пищевая рыбная продукция перед выпуском в обращение на территории Союза подлежит оценке соответствия.
Согласно ч. 1 ст. 20 ТР ТС 021/2011, соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требованием технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Методы исследований (испытаний) и измерений пищевой продукции устанавливаются в Перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции.
Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), и перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования», утверждены Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24 декабря 2019 г. № 236.
Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), и перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования», утверждены Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.07.2022 № 107.
Пунктом 50 Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 18.04.2018 № 44 «О типовых схемах оценки соответствия» установлено, что исследования (испытания) и измерения продукции проводятся в соответствии с требованиями стандартов, включенных в перечень стандартов, содержащих правила и методы, а в случае отсутствия таких стандартов (до разработки соответствующих межгосударственных стандартов) - в соответствии с методиками исследований (испытаний) и измерений, аттестованными (валидированными) и утвержденными в соответствии с законодательством государства-члена, а также включенными в перечень стандартов, содержащих правила и методы.
В силу п.1 ч.1 ст. 21 ТР ТС 021/2011, оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции, за исключением пищевой продукции, указанной в части 3 настоящей статьи, требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции проводится в форме подтверждения (декларирования) соответствия пищевой продукции.
Положениями статьи 2 Федерального закона от 27.12.2002 № 184ФЗ «О техническом регулировании» (далее - Федеральный закон от 27.12.2002 № 184ФЗ) определено, что декларирование соответствия форма подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов. Подтверждением соответствия является документальное удостоверение соответствия продукции или иных объектов, процессов проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг требованиям технических регламентов, документам по стандартизации или условиям договоров.
Согласно пункту 3 ст. 20 Федерального закона от 27.12.2002 № 184ФЗ, Обязательное подтверждение соответствия осуществляется в формах: принятия декларации о соответствии (далее - декларирование соответствия); обязательной сертификации.
На основании п.2 ст.28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ: Права и обязанности заявителя в области обязательного подтверждения соответствия заявитель обязан:
обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов;
выпускать в обращение продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия, только после осуществления такого подтверждения соответствия;
указывать в сопроводительной документации сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии;
предъявлять в органы государственного контроля (надзора), а также заинтересованным лицам документы, свидетельствующие о подтверждении соответствия продукции требованиям технических регламентов (декларацию о соответствии, сертификат соответствия или их копии) либо регистрационный номер сертификата соответствия или декларации о соответствии;
В соответствии с п. 2 «Правил регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций о соответствии, признания их недействительными», утвержденными Постановлением Правительства РФ от 19.06.2021 № 936 (далее – Правила № 936), декларация о соответствии формируется и регистрируется в едином реестре в электронной форме с использованием информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" посредством специализированного сервиса автоматизированной электронной регистрации деклараций о соответствии (далее сервис регистрации деклараций о соответствии).
Согласно пп. «г» п. 7 Правил № 936, для регистрации декларации о соответствии в единый реестр с использованием сервиса регистрации деклараций о соответствии передаются, вносятся и заверяются усиленной квалифицированной электронной подписью заявителя либо уполномоченного заявителем лица или уполномоченного лица органа по сертификации следующие сведения и документы в электронном виде, в том числе электронные документы и (или) электронные образы (скан-копии) следующих документов:
документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям технического регламента (технических регламентов) либо требованиям нормативных документов, документов по стандартизации (в зависимости от вида декларации о соответствии, в отношении которой представляются сведения), включая:
протоколы исследований (испытаний) и измерений с указанием номера, даты, наименования испытательной лаборатории (центра), а в случае, если это предусмотрено схемой декларирования соответствия, наименования аккредитованной испытательной лаборатории (центра), включенной в единый реестр органов по оценке соответствия Евразийского экономического союза, уникального номера записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц;
сертификат системы менеджмента (в случаях, предусмотренных схемой декларирования соответствия) с указанием номера, даты, наименования органа по сертификации систем менеджмента, выдавшего сертификат системы менеджмента, уникального номера записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц;
заключение об исследовании типа продукции (в случаях, предусмотренных схемой декларирования соответствия) с указанием номера и даты оформления;
другие документы, представленные заявителем в качестве доказательства соответствия продукции требованиям технического регламента (технических регламентов), нормативных документов, документов по стандартизации (при наличии).
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
Действие/бездействие ООО «Баренцрус» по недостоверному декларированию продукции могут привести/приводят к нарушению абз. 1,2 п.2 ст.28 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
ООО «БАРЕНЦРУС» в целях недопущения нарушения обязательных требований законодательства при осуществлении деятельности, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, принять меры по соблюдению обязательных требований законодательства при осуществлении оборота товаров, подконтрольных госветнадзору, при принятии и регистрации деклараций о соответствии подконтрольной продукции руководствоваться положениями Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ.
Заместитель руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора
А.Л. Михеев
Евстропова Ольга Валерьевна – государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Мурманской области Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, тел. (8152)45-64-07 доб.439,
e-mail: tu4-o.evstropova@fsvps.gov.ru
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАРЕНЦРУС" (ИНН: 5190910244) , адрес: г Мурманск, ул Домостроительная, д 2
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Согласно информации ИС «Меркурий» ФГИС «ВетИС», ООО "Баренцрус" является производителем рыбной продукции в ассортименте: Рыбные консервы стерилизованные: «Паштет из печени и икры тресковых рыб», «Печень трески тихоокеанская (куски) натуральная стерилизованная»; «Икра трески атлантической стерилизованная»;: «Скумбрия атлантическая натуральная», «Сельдь атлантическая натуральная».
В ходе проведения анализа сведений, содержащихся в реестре Росаккредитации (https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration) установлено:
1. ООО «Баренцрус» была принята и зарегистрирована декларация о соответствии , схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции: Рыбные консервы стерилизованные: Паштет из печени и икры тресковых рыб. Торговая марка "БаренцРус», требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011).
Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 7457-2007. Рыбные консервы стерилизованные: Паштет из печени и икры тресковых рыб. Торговая марка "БаренцРус".
В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использован протокол испытаний Испытательная лаборатория ООО «СЕРКОНС ЭКО» (352922, РОССИЯ, Краснодарский край, г. Армавир, ул. Линейная, д. 25, литер А, 3 этаж, помещение 1-21, этаж 4, помещения 2, 4, 5-12, 14-18) от 03.12.2025 № 1811/29-25, исследованный материал Рыбные консервы стерилизованные: Паштет из печени и Икры тресковых рыб, торговая марка ООО "БаренцРус", срок годности/хранения: 24 месяцев. Условия хранения: при температуре от 0°C до +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%, вес нетто банки 185гр. Дата изготовления: 7 Ноября 2025. Вид упаковки: металлические банки. Нормативная документация, по которой изготавливается продукция: ГОСТ 7457-2007 «Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия».
В протоколе испытаний от 03.12.2025 № 1811/29-25 не представлена информация о проведении исследований продукции по показателям: «олово», (Приложение 3 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» ТР 021/2011), также не представлена информация о проведении исследований продукции по показателям: «Мезофильные клостридии (кроме С. Botulinum) C. Perfringens)»/Приложение № 2 «Микробиологические показатели безопасности консервированных пищевых продуктов» ТР ТС 021/2011/ Приложение 1 «Микробиологические показатели безопасности пищевой продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016).
3. ООО «Баренцрус» была принята и зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.57745/25 от 28.07.2025, схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции: Рыбные консервы: «Печень трески тихоокеанская (куски) натуральная стерилизованная» требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011).
Продукция изготовлено в соответствии с ГОСТ 13272-2009 «Рыбные консервы: «Печень трески тихоокеанская (куски) натуральная стерилизованная».
В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использован протокол испытаний Испытательный центр «Вектор" (183001, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25) от 10.01.2025 № 02-4-21/1/2025, исследуемый образец Рыбные консервы: «Печень трески тихоокеанская (куски) натуральная стерилизованная», дата изготовления 08.11.2024. Срок годности: Срок годности: срок на банку цельно вытянутую по ГОСТ- до 30 месяцев, на сборную - 24 месяца маркировка: ООО «Баренцрус», состав: печень трески Тихоокеанской, соль, специи.
Согласно Приложению № 2 Микробиологических показателей безопасности консервированных пищевых продуктов»» ТР 021/2011 и Приложению 1 «Микробиологических показателей безопасности пищевой продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) консервы из рыбы, печени рыб и уловов водных биологических ресурсов в стеклянной, алюминиевой и жестяной упаковке исследуется на спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B. cereus и B. Polymyxa, спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis, мезофильные клостридии C. botulinum и (или) C. Perfringens, мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и (или) C. perfringens),
неспорообразующие микроорганизмы, в том числе молочнокислые грибы, и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи, спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, однако в соответствии с протоколом исследований от 10.01.2025 № 02-4-211/2025, представлена информация о проведении исследований продукции по показателям: Мезофильные молочнокислые микроорганизмы, Мезофильные клостридии C. botulinum и (или) C. Perfringen, Мезофильные сульфитредуцирующие клостридии, таким образом, это указывает на на несоответствие количества обязательных исследований в соответствии исследований, согласно ТР 021/2011, ТР ЕАЭС 040/2016.
4. ООО «Баренцрус» была принята и зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.40422/25 от 24.01.2025, схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции Рыбные консервы: «Икра трески атлантической стерилизованная» требованиям Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011), требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011), требованиям ТР ТС 029/2012 технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утвержденным решениям Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 г. N 58 (далее –ТР ТС 029/2012).
Продукция изготовлено в соответствии с ГОСТ 33430-2015, продукция Рыбные консервы: «Икра трески атлантической стерилизованная».
В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использован протокол испытаний Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ" (183001, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25) от 19.11.2024 № 3090, исследуемый образец Рыбные консервы: «Икра трески атлантической стерилизованная», масса нетто 240 грамм, дата изготовления 29.10.2024.
В протоколе испытаний от 19.11.2024 № 3090 не представлена информация о проведении исследований продукции по показателям: «Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) (Приложение 3 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» ТР 021/2011).
В протоколе испытаний от 19.11.2024 № 3090, при определении пестицидов, а именно «массовая концентрация гексахлорциклогексана (альфа-, бетта-, гамма-изомеры)» использован метод МЗ СССР МУ 2482-81, при определении показателя», «массовая концентрация ДДТ и его метаболитов (ДДД, ДДЭ, ДДТ)» использован метод использован метод МЗ СССР МУ 2482-81; при определении показателя «Полихлорированные бифенилы» использован метод МУК 4.1.1023-2001. Данные методы исследования не входят в перечни стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции (далее – Перечни).
5. ООО «Баренцрус» была принята и зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.40403/25 от 24.01.2025 схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции Рыбные консервы: «Паштет из печени и икры тресковых рыб стерилизованный» требованиям Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011), требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011), требованиям ТР ТС 029/2012 технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утвержденным решениям Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 г. N 58 (далее –ТР ТС 029/2012).
Продукция изготовлено в соответствии с ГОСТ 7457-2007, продукция Рыбные консервы: «Паштет из печени и икры тресковых рыб стерилизованный».
В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использован протокол испытаний Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ" (183001, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25) от 19.11.2025 № 3089, исследуемый образец Рыбные консервы: «Паштет из печени и икры тресковых рыб стерилизованный». Состав печень и икра трески, печень и икра пикши, печень и икра сайды, соль, пряности. Изготовитель ООО «Баренцрус», дата изготовления: 25.10.2024, 14 банок по 185 г.
В протоколе испытаний от 19.11.2024 № 3089 не представлена информация о проведении исследований продукции по показателям: «нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) / Приложение 3 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» ТР 021/2011).
В протоколе испытаний от 19.11.2024 № 3089, при определении пестицидов, а именно «массовая концетрация гексахлорциклогексана (альфа-, бетта-, гамма-изомеры)» использован метод МЗ СССР МУ 2482-81, при определении показателя», «массовая концентрация ДДТ и его метаболитов (ДДД, ДДЭ, ДДТ)» использован метод использован метод МЗ СССР МУ 2482-81; при определении показателя «Полихлорированные бифенилы» использован метод МУК 4.1.1023-2001. Данные методы исследования не входят в перечни стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции (далее – Перечни).
6. ООО «Баренцрус» была принята и зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.19974/24 от 18.06.2024, схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции Консервы рыбные стерилизованные: Скумбрия атлантическая натуральная, Сельдь атлантическая натуральная требованиям Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011), требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011), требованиям ТР ТС 029/2012 технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утвержденным решениям Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 г. N 58 (далее –ТР ТС 029/2012)
Продукция изготовлено в соответствии с ГОСТ 7452-2014, продукция Консервы рыбные стерилизованные: Скумбрия атлантическая натуральная, Сельдь атлантическая натуральная.
В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использованы протоколы испытаний: протокол испытаний Испытательный лабораторный центр, сырья и материалов ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области» (183038, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Коммуны, д. 11) от 04.06.2025 №6986-2024/01 , исследуемый образец Рыбные консервы: Скумбрия атлантическая натуральная, дата изготовления: 19.03.2024, 4152 шт. 0,24 кг; протокол испытаний Испытательный лабораторный центр, сырья и материалов ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области» (183038, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Коммуны, д. 11) от 04.06.2025 №6988-2024/01, исследуемый образец Рыбные консервы: Сельдь атлантическая натуральная, дата изготовления: 15.02.2024, объем партии 484 шт., банки 0, 24 кг; протокол испытаний Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ" (183001, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25) от 19.12.2023 № 2974, исследуемый образец Рыбные консервы стерилизованные. Скумбрия атлантическая натуральная, 20 банок по 240 г., дата изготовления: 16.11.2023; протокол испытаний Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ" (183001, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25) от 28.12.2023 № 3174, исследуемый образец Рыбные консервы стерилизованные. Сельдь атлантическая натуральная, дата изготовления 12.12.2023, 15 банок по 240 г.
В доказательных материалах не представлена информация о проведении исследований продукции по показателям: Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА)» /Приложение 3 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» ТР 021/2011).
В протоколе испытаний от 19.12.2023 № 2974, при определении пестицидов, а именно «массовая концентрация гексахлорциклогексана (альфа-, бетта-, гамма-изомеры)» использован метод МЗ СССР МУ 2482-81, при определении показателя», «массовая концентрация ДДТ и его метаболитов (ДДД, ДДЭ, ДДТ)» использован метод использован метод МЗ СССР МУ 2482-81; при определении показателя «Полихлорированные бифенилы» использован метод МУК 4.1.1023-2001. Данные методы исследования не входят в перечни стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции (далее – Перечни).
7. ООО «Баренцрус» была принята и зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.58681/24 от 24.05.2024, схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции Рыбные консервы: "Печень трески атлантической (куски) натуральная стерилизованная" требованиям Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011), требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011), требованиям ТР ТС 029/2012 технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утвержденным решениям Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 г. N 58 (далее –ТР ТС 029/2012).
Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 13272-2009, продукция Рыбные консервы: "Печень трески атлантической (куски) натуральная стерилизованная". В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использован протокол испытаний Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ" (183001, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25) от 19.12.2023 № 2973, исследуемый образец Рыбные консервы. Печень трески атлантической (куски) натуральная стерилизованная, дата изготовления: 23.11.2023, 15 банок по 230 г.
В протоколе испытаний от 19.12.2023 № 2973 не представлена информация о проведении исследований продукции по показателям: «Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА)»/ Приложение 3 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» ТР 021/2011).
Кроме того, в протоколе испытаний от 19.12.2023 № 2973, при определении пестицидов, а именно «массовая концентрация гексахлорциклогексана» использован метод МЗ СССР МУ 2482-81, при определении показателя», «массовая концентрация ДДТ и метаболитов» использован метод МЗ СССР МУ 2482-81, при определении полифлорированных бефенилов использован метод МУК 4.1. 1023-2001.Данные методы исследования не входят в перечни стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции (далее – Перечни).
8. ООО «Баренцрус» была принята и зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.65836/23 от 22.03.2023, схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции: «КОНСЕРВЫ РЫБНЫЕ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ: ЯЗЫКИ ТРЕСКИ АТЛАНТИЧЕСКОЙ НАТУРАЛЬНЫЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА» в соответствии с требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011), требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011).
Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 10.20.25-858-37676459-2020 «Консервы рыбные стерилизованные: языки трески атлантической натуральные с добавлением масла».
В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использован протокол испытаний Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ" (183001, РОССИЯ, Мурманская область, Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25) от 27.12.2022 № 2775, исследованный образец – Консервы рыбные стерилизованные. Языки трески атлантической натуральные с добавлением масла стерилизованные.20 банок по 230 г.»
В протоколе испытаний от 27.12.2022 № 2775, при определении показателя», «ДДТ и его метаболиты» использован метод использован метод МЗ СССР МУ 2482-81; при определении показателя «Полихлорированные бифенилы» использован метод МУК 4.1.1023-2001. Данные методы исследования не входят в перечни стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции (далее – Перечни).
В установленных Перечнях имеются методы исследований по вышеуказанным показателям.
В соответствии с ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
Согласно ч. 2 ст. 7 ТР ТС 021/2011, показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4 и 6 к настоящему техническому регламенту.
В силу пункта 13 ТР ЕАЭС 040/2016, пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности, установленным разделом V ТР ЕАЭС 040/2016, требованиям безопасности согласно приложениям № 1, 3-6 ТР ЕАЭС 040/2016, а также требованиям ТР ТС 021/2011.
В соответствии с пунктом 78 главы Х ТР ЕАЭС 040/2016, соответствие пищевой рыбной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается путем соблюдения его требований, требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых распространяется на данную продукцию.
В силу пункта 80 ТР ЕАЭС 040/2016 пищевая рыбная продукция перед выпуском в обращение на территории Союза подлежит оценке соответствия.
Согласно ч. 1 ст. 20 ТР ТС 021/2011, соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требованием технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Методы исследований (испытаний) и измерений пищевой продукции устанавливаются в Перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции.
Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), и перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования», утверждены Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24 декабря 2019 г. № 236.
Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), и перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования», утверждены Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.07.2022 № 107.
Пунктом 50 Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 18.04.2018 № 44 «О типовых схемах оценки соответствия» установлено, что исследования (испытания) и измерения продукции проводятся в соответствии с требованиями стандартов, включенных в перечень стандартов, содержащих правила и методы, а в случае отсутствия таких стандартов (до разработки соответствующих межгосударственных стандартов) - в соответствии с методиками исследований (испытаний) и измерений, аттестованными (валидированными) и утвержденными в соответствии с законодательством государства-члена, а также включенными в перечень стандартов, содержащих правила и методы.
В силу п.1 ч.1 ст. 21 ТР ТС 021/2011, оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции, за исключением пищевой продукции, указанной в части 3 настоящей статьи, требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции проводится в форме подтверждения (декларирования) соответствия пищевой продукции.
Положениями статьи 2 Федерального закона от 27.12.2002 № 184ФЗ «О техническом регулировании» (далее - Федеральный закон от 27.12.2002 № 184ФЗ) определено, что декларирование соответствия форма подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов. Подтверждением соответствия является документальное удостоверение соответствия продукции или иных объектов, процессов проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг требованиям технических регламентов, документам по стандартизации или условиям договоров.
Согласно пункту 3 ст. 20 Федерального закона от 27.12.2002 № 184ФЗ, Обязательное подтверждение соответствия осуществляется в формах: принятия декларации о соответствии (далее - декларирование соответствия); обязательной сертификации.
На основании п.2 ст.28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ: Права и обязанности заявителя в области обязательного подтверждения соответствия заявитель обязан:
обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов;
выпускать в обращение продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия, только после осуществления такого подтверждения соответствия;
указывать в сопроводительной документации сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии;
предъявлять в органы государственного контроля (надзора), а также заинтересованным лицам документы, свидетельствующие о подтверждении соответствия продукции требованиям технических регламентов (декларацию о соответствии, сертификат соответствия или их копии) либо регистрационный номер сертификата соответствия или декларации о соответствии;
В соответствии с п. 2 «Правил регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций о соответствии, признания их недействительными», утвержденными Постановлением Правительства РФ от 19.06.2021 № 936 (далее – Правила № 936), декларация о соответствии формируется и регистрируется в едином реестре в электронной форме с использованием информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" посредством специализированного сервиса автоматизированной электронной регистрации деклараций о соответствии (далее сервис регистрации деклараций о соответствии).
Согласно пп. «г» п. 7 Правил № 936, для регистрации декларации о соответствии в единый реестр с использованием сервиса регистрации деклараций о соответствии передаются, вносятся и заверяются усиленной квалифицированной электронной подписью заявителя либо уполномоченного заявителем лица или уполномоченного лица органа по сертификации следующие сведения и документы в электронном виде, в том числе электронные документы и (или) электронные образы (скан-копии) следующих документов:
документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям технического регламента (технических регламентов) либо требованиям нормативных документов, документов по стандартизации (в зависимости от вида декларации о соответствии, в отношении которой представляются сведения), включая:
протоколы исследований (испытаний) и измерений с указанием номера, даты, наименования испытательной лаборатории (центра), а в случае, если это предусмотрено схемой декларирования соответствия, наименования аккредитованной испытательной лаборатории (центра), включенной в единый реестр органов по оценке соответствия Евразийского экономического союза, уникального номера записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц;
сертификат системы менеджмента (в случаях, предусмотренных схемой декларирования соответствия) с указанием номера, даты, наименования органа по сертификации систем менеджмента, выдавшего сертификат системы менеджмента, уникального номера записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц;
заключение об исследовании типа продукции (в случаях, предусмотренных схемой декларирования соответствия) с указанием номера и даты оформления;
другие документы, представленные заявителем в качестве доказательства соответствия продукции требованиям технического регламента (технических регламентов), нормативных документов, документов по стандартизации (при наличии).
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
Действие/бездействие ООО «Баренцрус» по недостоверному декларированию продукции могут привести/приводят к нарушению абз. 1,2 п.2 ст.28 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
ООО «БАРЕНЦРУС» в целях недопущения нарушения обязательных требований законодательства при осуществлении деятельности, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, принять меры по соблюдению обязательных требований законодательства при осуществлении оборота товаров, подконтрольных госветнадзору, при принятии и регистрации деклараций о соответствии подконтрольной продукции руководствоваться положениями Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ.
Заместитель руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора
А.Л. Михеев
Евстропова Ольга Валерьевна – государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Мурманской области Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, тел. (8152)45-64-07 доб.439,
e-mail: tu4-o.evstropova@fsvps.gov.ru