Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛУМИ"
№10260881000020593064
🔢 ИНН:
1001353392
🆔 ОГРН:
1211000003060
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.01.2026
🎯
Основание проведения
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
обществу с ограниченной ответственностью "ЛУМИ" ИНН 1001353392, ОГРН 1211000003060
принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п.2 ст.3 Федерального ... Еще...ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
обществу с ограниченной ответственностью "ЛУМИ" ИНН 1001353392, ОГРН 1211000003060
принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п.2 ст.3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000; п.1, п.3 ст.5, п.п.12 п.3 ст.10, п. 1 ст. 13 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; п. 7, п.30, п. 44 Технического регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»,утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; п. 2 Приложения №1, п. 9 Приложения №2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». (Ознакомиться и соблюдать указанные требования, обеспечивать прослеживаемость при производстве пищевой продукции).
🔔
Предостережение
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора, в соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального упр... Еще...При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора, в соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 23 января 2026 г. № 10-05-21-24/2026 путем сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», компонент «Меркурий», Аналитического портала, ГИС МТ «Честный знак» установлено следующее.
На площадке RU010:73144265: Цех по производству мороженого ООО "Луми"
Адрес: 185005, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Онежской Флотилии ул., д. 3, стр. корпус А В период с 10.12.2025 по 20.01.2026 г. 13 транзакциях переработка/производство содержание молочного жира в сырье не соответствует содержанию молочного жира в продукции. В том числе транзакция № 11654557082 от 08.01.2026, оформленная уполномоченным лицом Свиридовой Кристиной Алексеевной, из сырья: Молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3,5% 16.38 кг - в количестве 16.38 кг ; Крем сливочный "Сливки для взбивания" ультрапастеризованный массовая доля жира 33% в количестве 1.371 кг.; Молоко сухое обезжиренное,в количестве- 0.366 кг. выработана продукция «Мороженое молочное "Джелато» LUMI МДЖ: 5,3% в количестве 22,5 кг. Производственный сертификат. Форма № 1 № 32594452014 от 08.01.2026. Согласно транзакции № 11654557082 содержание молочного жира в сырье не соответствует содержанию молочного жира в продукции, при производстве объем используемого сырья не соответствует объему продукции.
Согласно Разъяснению Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте «Меркурий», баланс производственной транзакции по молочному жиру рассчитывается как сумма произведений МДЖ каждой партии продукции на ее объем и рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую.
В связи с отсутствием информации о фактическом количестве использованного при производстве вышеуказанной продукции сырья, нарушен один из основных принципов работы ФГИС – принцип прослеживаемости. В связи с этим нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) сырья, результаты проведенной в отношении сырья ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности.
Выше указанное создает возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции.
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛУМИ" (ИНН: 1001353392)
Предостережение:
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора, в соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 23 января 2026 г. № 10-05-21-24/2026 путем сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», компонент «Меркурий», Аналитического портала, ГИС МТ «Честный знак» установлено следующее.
На площадке RU010:73144265: Цех по производству мороженого ООО "Луми"
Адрес: 185005, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Онежской Флотилии ул., д. 3, стр. корпус А В период с 10.12.2025 по 20.01.2026 г. 13 транзакциях переработка/производство содержание молочного жира в сырье не соответствует содержанию молочного жира в продукции. В том числе транзакция № 11654557082 от 08.01.2026, оформленная уполномоченным лицом Свиридовой Кристиной Алексеевной, из сырья: Молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3,5% 16.38 кг - в количестве 16.38 кг ; Крем сливочный "Сливки для взбивания" ультрапастеризованный массовая доля жира 33% в количестве 1.371 кг.; Молоко сухое обезжиренное,в количестве- 0.366 кг. выработана продукция «Мороженое молочное "Джелато» LUMI МДЖ: 5,3% в количестве 22,5 кг. Производственный сертификат. Форма № 1 № 32594452014 от 08.01.2026. Согласно транзакции № 11654557082 содержание молочного жира в сырье не соответствует содержанию молочного жира в продукции, при производстве объем используемого сырья не соответствует объему продукции.
Согласно Разъяснению Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте «Меркурий», баланс производственной транзакции по молочному жиру рассчитывается как сумма произведений МДЖ каждой партии продукции на ее объем и рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую.
В связи с отсутствием информации о фактическом количестве использованного при производстве вышеуказанной продукции сырья, нарушен один из основных принципов работы ФГИС – принцип прослеживаемости. В связи с этим нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) сырья, результаты проведенной в отношении сырья ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности.
Выше указанное создает возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
1001353392
ОГРН
1211000003060
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛУМИ"
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.52
Наименование
Производство мороженого
Инспектор
ФИО инспектора
Тимощенко Виталий Юрьевич
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Основание проведения
Текст
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
обществу с ограниченной ответственностью "ЛУМИ" ИНН 1001353392, ОГРН 1211000003060
принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п.2 ст.3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000; п.1, п.3 ст.5, п.п.12 п.3 ст.10, п. 1 ст. 13 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; п. 7, п.30, п. 44 Технического регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»,утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; п. 2 Приложения №1, п. 9 Приложения №2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». (Ознакомиться и соблюдать указанные требования, обеспечивать прослеживаемость при производстве пищевой продукции).
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора, в соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 23 января 2026 г. № 10-05-21-24/2026 путем сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», компонент «Меркурий», Аналитического портала, ГИС МТ «Честный знак» установлено следующее.
На площадке RU010:73144265: Цех по производству мороженого ООО "Луми"
Адрес: 185005, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Онежской Флотилии ул., д. 3, стр. корпус А В период с 10.12.2025 по 20.01.2026 г. 13 транзакциях переработка/производство содержание молочного жира в сырье не соответствует содержанию молочного жира в продукции. В том числе транзакция № 11654557082 от 08.01.2026, оформленная уполномоченным лицом Свиридовой Кристиной Алексеевной, из сырья: Молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3,5% 16.38 кг - в количестве 16.38 кг ; Крем сливочный "Сливки для взбивания" ультрапастеризованный массовая доля жира 33% в количестве 1.371 кг.; Молоко сухое обезжиренное,в количестве- 0.366 кг. выработана продукция «Мороженое молочное "Джелато» LUMI МДЖ: 5,3% в количестве 22,5 кг. Производственный сертификат. Форма № 1 № 32594452014 от 08.01.2026. Согласно транзакции № 11654557082 содержание молочного жира в сырье не соответствует содержанию молочного жира в продукции, при производстве объем используемого сырья не соответствует объему продукции.
Согласно Разъяснению Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте «Меркурий», баланс производственной транзакции по молочному жиру рассчитывается как сумма произведений МДЖ каждой партии продукции на ее объем и рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую.
В связи с отсутствием информации о фактическом количестве использованного при производстве вышеуказанной продукции сырья, нарушен один из основных принципов работы ФГИС – принцип прослеживаемости. В связи с этим нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) сырья, результаты проведенной в отношении сырья ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности.
Выше указанное создает возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции.
