Проверка СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ КООПЕРАТИВ "УСТЬ-КУЛОМСКАЯ МТС"

№10260881000020601244

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 28 » января 2026 г. № 72   1. Сельскохозяйственному потребительскому перерабатывающему снабженческо-сбытовому кооперативу «Усть-Куломская МТС» (СППССК «Усть-Куломская МТС»), ИНН 1109014941, ОГРН 1191121001191, адрес регистрации: 168060, Российская Федерация, Республика Коми, Усть-Куломский район, с. Усть-Кулом, Советская ул., д. 55, стр. К. Д; адрес электронной почты: www.olesya-80@mail.ru    (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)   2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)   (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)   поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в Федеральной государственной информационной системе (ФГИС) «ВетИС» компоненте «Меркурий», проведённого старшим государственным инспектором Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее - Управление) Размысловым И.Н. (телефон 8(8212) 218257, адрес электронной почты - tu4-i.razmislov@fsvps.gov.ru) на основании Задания от 27.01.2026 № 66 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (ХС) СППССК «Усть-Куломская МТС» (ИНН 1109014941, Республика Коми) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, Аналитического портала выявлены факты нарушений требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции, а именно. Согласно информации ФГИС «Меркурий», хозяйствующий субъект СППССК «Усть-Куломская МТС» 06.01.2026 на площадке Молочный цех СППССК «Усть-Куломская МТС» (молокоперерабатывающее предприятие) по адресу: 168060, Российская Федерация, Республика Коми, Усть-Куломский район, с. Усть-Кулом, Солнечная ул., д. 15), в соответствии производственного сертификата (эВСД) № 32570659637 сертифицировал молочную продукцию «Масло сливочное с м.д.ж. 72,5%» в объеме 83,38 кг, дата выработки 07.01.2026, срок годности 07.07.2026. При просмотре информации о продукции в записи журнала № 66613782790 производственной транзакции № 11647336947 от 06.01.2026, оформленной УЛ ХС СППССК «Усть-Куломская МТС» Маслинской Олесей Федоровной, установлено, что из сырья: «молоко сырое коровье» - 1500 кг (МДБ 3,3%; МДЖ 3,9%) выработана готовая молочная продукция - «Масло сливочное» в объеме 83,38 кг (МДБ: 1%, МДЖ: 72,5%). Согласно транзакции № 11647336947 от 06.01.2026: - масса жира сырья (58,5 кг) меньше массы жира продукции (60,45 кг) в 1,033 раза. Согласно Разъяснения Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте Меркурий» (https://fsvps.gov.ru/news/razjasnenie-o-porjadke-vnesenija-svedenij-o-koncentracii-molochnogo-zhira-i-molochnogo-belka-pri-oformlenii-jevsd-v-komponente-merkurij) баланс производственной транзакции по молочному жиру рассчитывается как сумма произведений МДЖ каждой партии продукции на ее объем, рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую. Из вышеуказанной информации можно сделать вывод, что в транзакции, возможно, указано не все используемое при производстве готовой продукции сырье, либо указан недостоверный объем выработанной готовой продукции, что не дает возможности установить прослеживаемость вырабатываемых подконтрольных товаров и оценить соблюдение СППССК «Усть-Куломская МТС» требований законодательства РФ в области ветеринарии и технических регламентов Таможенного союза при обращении продукции на территории Таможенного союза. В ходе анализа информации из Аналитического портала и ФГИС «Меркурий» установлено, что аналогичным образом на площадке Молочный цех СППССК «Усть-Куломская МТС» (молокоперерабатывающее предприятие) по адресу: 168060, Российская Федерация, Республика Коми, Усть-Куломский район, с. Усть-Кулом, Солнечная ул., д. 15) за период с 01.01.2026 по 17.01.2026 оформлено 21 производственных эВСД на молочную продукцию. Таким образом, СППССК «Усть-Куломская МТС», в связи с отсутствием информации о фактически выработанной молочной продукции и использованном сырье при производстве молочной продукции, нарушил один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости.    (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.п. 1, 2 ст. 3 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, п. 6, 7 ст. 4.5, п. 1 ст. 4.1 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 2, 10 Приложения 1, абз. 3 п. 6, абз. 1 п. 9, п. 10 Приложение № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п.п. 1, 3, 4 ст. 5 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (вместе с «ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»); ст.ст. 7, 43 Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (вместе с «ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»), которыми закреплены требования по проведению ветеринарной сертификации.   (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:  СППССК «Усть-Куломская МТС» принять меры к соблюдению требований ветеринарного законодательства Российской Федерации и Технических регламентов таможенного союза, в том числе при работе в ФГИС «Меркурий», в соответствии с Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно: при сертификации производимой готовой продукции в транзакциях для соблюдения принципа прослеживаемости указывать достоверную информацию о сырье, из которого вырабатывается готовая продукция, о выработанной продукции из использованного сырья