Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 29 января 2026 г. №39ВН/К, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информацио... Еще...Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 29 января 2026 г. №39ВН/К, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), компонент «Меркурий» и «Цербер» установлено следующее.
При проведении мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» установлено, что у индивидуального предпринимателя Панфилова Александра Михайловича зарегистрирована площадка № RU010:92492990, по адресу 186932, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Костомукша, Интернациональная ул., д. 8, стр. А, наименование площадки - Кафе "Russo" ИП Панфилов Александр Михайлович, осуществляет деятельность как предприятия общественного питания. Путем сбора и анализа данных из открытых интернет-ресурсов установлено, что в социальной сети «ВКонтакте» зарегистрировано сообщество PIZZA RUSSO г. Костомукша https://vk.com/russoks?z=photo-149995632_457243051%2Fwall-149995632_1016, на странице которого размещено меню, в которое включены блюда с входящей в состав, в том числе, продукцией: лещ соломка, щука паутинка с перцем, сыр-косичка, мясные чипсы, сметана, сыр Горгонзола, рыба вяленая (лещ, сопа, чехонь), яйцо куриное и т.д..
При мониторинге ИС «Меркурий» установлено, что в адрес площадки Кафе "Russo" ИП Панфилов Александр Михайлович (186932, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Костомукша, Интернациональная ул., д. 8, стр. А) последнее ВСД на продукцию: 1) «Яйцо куриное пищевое» от 29.12.2025 № 32494192656, при этом срок годности яйца куриного пищевого до 11.01.2026, поставок яйца куриного пищевого после 11.01.2026 до настоящего времени не было; 2) «сыр с голубой плесенью по 1,25, т.м. «SAMBIEL»» от 24.11.2025 № 31950228520, при этом срок годности данного сыра до 20.01.2026, поставок сыра с голубой плесенью после 20.01.2026 до настоящего времени не было; 3) «чехонь солено-сушеная фас. 90 гр.» от 09.08.2025 № 30340075825, при этом срок годности чехони солено-сушеной до 01.12.2025, поставок чехони после 01.12.2025 до настоящего времени не было; 4) «лещ солено-сушеный фас. 120 гр.», от 09.08.2025 № 30340046272, при этом срок годности леща солено-сушеного до 01.12.2025, поставок леща солено-сушеного после 01.12.2025 до настоящего времени не было; 5) «Щука обыкновенная «Астраханская» соломка. Вяленая пищевая рыбная продукция, в/у 500 г», от 11.06.2025 № 29607129613, при этом срок годности щуки вяленой до 01.11.2025, поставок щуки вяленой после 01.11.2025 до настоящего времени не было. Также за 2025 год и период с 01.01.2026 по 30.01.2026 отсутствуют входящие ветеринарные сопроводительные документы на продукцию сметана, рыба вяленая сопа, сыр-косичка, мясные чипсы.
Предположительно, ИП Панфилов Александр Михайлович осуществляет закупку продукции животного происхождения, указанной в меню (лещ соломка, щука паутинка с перцем, сыр-косичка, мясные чипсы, сметана, сыр Горгонзола, рыба вяленая (лещ, сопа, чехонь), яйцо куриное) и ее использование для приготовления блюд без ВСД.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.7 ст. 4.5 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии"; п.п. 2, 3 Приложения №1 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880; ч.2 ст. 3 Федерального Закона «Окачестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 №29-ФЗ.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Индивидуальному предпринимателю Панфилову Александру Михайловичу (ИНН 100400738204, ОГРН 323100000027361), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п.7 ст. 4.5 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии"; п.п. 2, 3 Приложения №1 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880; ч.2 ст. 3 Федерального Закона «Окачестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 №29-ФЗ (ознакомиться и соблюдать указанные требования, осуществлять приемку и использование продукции только в сопровождении ВСД, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары).
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование
о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и п.23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097
(указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения
возражения в отношении предостережения)
Заместитель Руководителя __________________ А.А. Громыко
(должность, фамилия, инициалы руководителя,
заместителя руководителя органа государственного
контроля (надзора), органа муниципального контроля,
иного должностного лица, принявшего
решение о проведении контрольной закупки)
Ковалева Ирина Владимировна старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу 8(81459)5-23-53, tu4-i.kovaleva@fsvps.gov.ru
(фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего
проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии)
Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале: RussoKost@yandex.ru
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ПАНФИЛОВ АЛЕКСАНДР МИХАЙЛОВИЧ (ИНН: 100400738204)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 29 января 2026 г. №39ВН/К, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), компонент «Меркурий» и «Цербер» установлено следующее.
При проведении мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» установлено, что у индивидуального предпринимателя Панфилова Александра Михайловича зарегистрирована площадка № RU010:92492990, по адресу 186932, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Костомукша, Интернациональная ул., д. 8, стр. А, наименование площадки - Кафе "Russo" ИП Панфилов Александр Михайлович, осуществляет деятельность как предприятия общественного питания. Путем сбора и анализа данных из открытых интернет-ресурсов установлено, что в социальной сети «ВКонтакте» зарегистрировано сообщество PIZZA RUSSO г. Костомукша https://vk.com/russoks?z=photo-149995632_457243051%2Fwall-149995632_1016, на странице которого размещено меню, в которое включены блюда с входящей в состав, в том числе, продукцией: лещ соломка, щука паутинка с перцем, сыр-косичка, мясные чипсы, сметана, сыр Горгонзола, рыба вяленая (лещ, сопа, чехонь), яйцо куриное и т.д..
При мониторинге ИС «Меркурий» установлено, что в адрес площадки Кафе "Russo" ИП Панфилов Александр Михайлович (186932, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Костомукша, Интернациональная ул., д. 8, стр. А) последнее ВСД на продукцию: 1) «Яйцо куриное пищевое» от 29.12.2025 № 32494192656, при этом срок годности яйца куриного пищевого до 11.01.2026, поставок яйца куриного пищевого после 11.01.2026 до настоящего времени не было; 2) «сыр с голубой плесенью по 1,25, т.м. «SAMBIEL»» от 24.11.2025 № 31950228520, при этом срок годности данного сыра до 20.01.2026, поставок сыра с голубой плесенью после 20.01.2026 до настоящего времени не было; 3) «чехонь солено-сушеная фас. 90 гр.» от 09.08.2025 № 30340075825, при этом срок годности чехони солено-сушеной до 01.12.2025, поставок чехони после 01.12.2025 до настоящего времени не было; 4) «лещ солено-сушеный фас. 120 гр.», от 09.08.2025 № 30340046272, при этом срок годности леща солено-сушеного до 01.12.2025, поставок леща солено-сушеного после 01.12.2025 до настоящего времени не было; 5) «Щука обыкновенная «Астраханская» соломка. Вяленая пищевая рыбная продукция, в/у 500 г», от 11.06.2025 № 29607129613, при этом срок годности щуки вяленой до 01.11.2025, поставок щуки вяленой после 01.11.2025 до настоящего времени не было. Также за 2025 год и период с 01.01.2026 по 30.01.2026 отсутствуют входящие ветеринарные сопроводительные документы на продукцию сметана, рыба вяленая сопа, сыр-косичка, мясные чипсы.
Предположительно, ИП Панфилов Александр Михайлович осуществляет закупку продукции животного происхождения, указанной в меню (лещ соломка, щука паутинка с перцем, сыр-косичка, мясные чипсы, сметана, сыр Горгонзола, рыба вяленая (лещ, сопа, чехонь), яйцо куриное) и ее использование для приготовления блюд без ВСД.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.7 ст. 4.5 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии"; п.п. 2, 3 Приложения №1 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880; ч.2 ст. 3 Федерального Закона «Окачестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 №29-ФЗ.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Индивидуальному предпринимателю Панфилову Александру Михайловичу (ИНН 100400738204, ОГРН 323100000027361), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п.7 ст. 4.5 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии"; п.п. 2, 3 Приложения №1 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880; ч.2 ст. 3 Федерального Закона «Окачестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 №29-ФЗ (ознакомиться и соблюдать указанные требования, осуществлять приемку и использование продукции только в сопровождении ВСД, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары).
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование
о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и п.23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097
(указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения
возражения в отношении предостережения)
Заместитель Руководителя __________________ А.А. Громыко
(должность, фамилия, инициалы руководителя,
заместителя руководителя органа государственного
контроля (надзора), органа муниципального контроля,
иного должностного лица, принявшего
решение о проведении контрольной закупки)
Ковалева Ирина Владимировна старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу 8(81459)5-23-53, tu4-i.kovaleva@fsvps.gov.ru
(фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего
проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии)
Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале: RussoKost@yandex.ru