Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛЬШОЙ КУШ"
№10260881000020644196
🔢 ИНН:
2901216802
🆔 ОГРН:
1112901007218
📍 Адрес:
г Архангельск, ул Воскресенская, д 7 стр 2
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
30.01.2026
🎯
Основание проведения
Мониторинг предприятий общественного питания
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление) в рамках федерального государственного ветеринарного контроля, в соответствии с заданием № 10/А-74 от 29.01.2026 проведено контрольное (надзорное) мероприятие (КНМ) без взаимодействия с контролируемым лицом, в результат... Еще...Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление) в рамках федерального государственного ветеринарного контроля, в соответствии с заданием № 10/А-74 от 29.01.2026 проведено контрольное (надзорное) мероприятие (КНМ) без взаимодействия с контролируемым лицом, в результате которого установлено следующее.
В ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что на площадки ООО «Большой Куш» регулярно оформляются ВСД на различную животноводческую продукцию. Все ВСД находятся в статусе «Погашен».
На площадке № RU29:45524551 (СКЛАД / ПЕРЕРАБОТКА) часть ВСД погашена уполномоченным лицом Подречневой Кристиной Николаевной с нарушением сроков, установленных ветеринарным законодательством. Несвоевременное гашение входящих ВСД может привести к сертификации продукции с истекшим сроком годности, а именно гашению входящих ВСД на продукцию, сроки годности которой уже истекли.
На площадку № RU029:66342187 (Столовая "Большой Куш") вся продукция поступает со склада ООО «Большой Куш». Все ВСД находятся в статусе «Погашен». Гашение ВСД, оформленных 09.01.2026 произведено уполномоченным лицом Киселевой Ксенией Леонидовной 12.01.2026, т.е. также с нарушением сроков, установленных ветеринарным законодательством.
Согласно акту выездного обследования № 10/А-68, проведенного Управлением 22.11.2025, в столовой «Большой Куш» предлагаются к реализации блюда, приготовленные из говядины (говядина тушеная с грибами, бефстроганов из говядины), а также с использованием сметаны и мороженого. Однако ВСД с актуальными сроками годности на данную продукцию отсутствуют. Таким образом, можно предположить, что данная продукция поступает в столовую без сопровождения ВСД, что нарушает обязательный принцип прослеживаемости.
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛЬШОЙ КУШ" (ИНН: 2901216802) , адрес: г Архангельск, ул Воскресенская, д 7 стр 2
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление) в рамках федерального государственного ветеринарного контроля, в соответствии с заданием № 10/А-74 от 29.01.2026 проведено контрольное (надзорное) мероприятие (КНМ) без взаимодействия с контролируемым лицом, в результате которого установлено следующее.
В ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что на площадки ООО «Большой Куш» регулярно оформляются ВСД на различную животноводческую продукцию. Все ВСД находятся в статусе «Погашен».
На площадке № RU29:45524551 (СКЛАД / ПЕРЕРАБОТКА) часть ВСД погашена уполномоченным лицом Подречневой Кристиной Николаевной с нарушением сроков, установленных ветеринарным законодательством. Несвоевременное гашение входящих ВСД может привести к сертификации продукции с истекшим сроком годности, а именно гашению входящих ВСД на продукцию, сроки годности которой уже истекли.
На площадку № RU029:66342187 (Столовая "Большой Куш") вся продукция поступает со склада ООО «Большой Куш». Все ВСД находятся в статусе «Погашен». Гашение ВСД, оформленных 09.01.2026 произведено уполномоченным лицом Киселевой Ксенией Леонидовной 12.01.2026, т.е. также с нарушением сроков, установленных ветеринарным законодательством.
Согласно акту выездного обследования № 10/А-68, проведенного Управлением 22.11.2025, в столовой «Большой Куш» предлагаются к реализации блюда, приготовленные из говядины (говядина тушеная с грибами, бефстроганов из говядины), а также с использованием сметаны и мороженого. Однако ВСД с актуальными сроками годности на данную продукцию отсутствуют. Таким образом, можно предположить, что данная продукция поступает в столовую без сопровождения ВСД, что нарушает обязательный принцип прослеживаемости.