Предостережение:

• Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)  Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора (указывается наименование контрольного (надзорного) органа и при необходимости его территориального органа) г. Архангельск, ул. Ломоносова, д. 206   (место вынесения предостережения) Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «05» февраля 2026 г. № 99   1) ООО "Южное", ИНН 1112007341, ОГРН 1121109000044, юридический адрес: 168162, Республика Коми, Прилузский район, п. Гуляшор, Совхозная ул., д. 4 (электронная почта oaoyugnoe@mail.ru)   (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)   2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)   (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)   Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее - Управление) в результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в ФГИС «Меркурий», проведённого на основании Задания от 03.02.2026 № 91, на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) ООО «Южное» (ИНН 1112007341) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, установлено: 12.12.2025 на площадке RU11:67098449 ООО "Южное" молзавод по адресу: Республика Коми, Прилузский район, д. Талица, Заводская ул., д. 18 уполномоченным лицом ХС  Рубцовой Александрой Вячеславовной оформлен производственный эВСД № 32230457414 на продукцию «Сливки пастеризованные» в количестве 1606 кг (производственная транзакция № 11541792628).         При изучении сведений о транзакции № 11541792628 установлено, что ХС ООО «Южное» в указанной производственной транзакции использовал сырье: «молоко сырое» с м.д.ж. 3,6% в количестве 14906 кг. Из данного сырья выработана продукция: «молоко обезжиренное - сырье» с мдж 0,05% в количестве 13300 кг; «сливки пастеризованные» с мдж от 33% в количестве 1606 кг. После расчета баланса производственной транзакции по молоченому жиру установлено, что масса жира сырья составляет 536,616 кг, масса жира продукции - 536,63 кг, что превышает массу жира сырья на 0,014 кг.   Согласно Разъяснению Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте Меркурий» от 25.08.2023 (https://fsvps.gov.ru/news/razjasnenie-o-porjadke-vnesenija-svedenij-o-koncentracii-molochnogo-zhira-i-molochnogo-belka-pri-oformlenii-jevsd-v-komponente-merkurij/) баланс производственной транзакции по молочному жиру рассчитывается следующим образом: рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии продукции на ее объем, рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую.           В связи с отсутствием информации о фактическом количестве использованного при производстве вышеуказанной указанной продукции сырья, нарушен один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости. В связи с этим нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) сырья, результаты проведенной в отношении сырья ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности. Указанное создаёт возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции. 01.02.2026 на площадке RU11:67098449 ООО "Южное" молзавод по адресу: Республика Коми, Прилузский район, д. Талица, Заводская ул., д. 18 уполномоченным лицом ХС  Рубцовой Александрой Вячеславовной оформлен производственный эВСД № 32948503473 на продукцию «масло сливочное соленое 72,5 %, полученное из молока, подвергнутого пастеризации» в количестве 46 кг (производственная транзакция № 11762966367).         При изучении сведений о транзакции № 11762966367 установлено, что ХС ООО «Южное» в указанной производственной транзакции использовал сырье: «молоко сырое» с м.д.ж. 3,7% в количестве 4266 кг. Из данного сырья выработана продукция: «сыр мягкий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» с мдж 18% в количестве 66 кг; «масло сливочное соленое 72,5 %, полученное из молока, подвергнутого пастеризации» в количестве 46 кг, «сметана мдж 20%, полученная из молока, подвергнутого пастеризации» в количестве 164 кг и другая молочная продукция (всего 16 наименований). После расчета баланса производственной транзакции по молоченому жиру установлено, что масса жира сырья составляет 157,842 кг, масса жира продукции - 151,44 кг, что меньше массы жира продукции на 6,402 кг.                 В связи с отсутствием информации о фактическом количестве использованного при производстве вышеуказанной указанной продукции сырья, нарушен один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости. 25 ноября 2025 года ветеринарным врачом Прилузского отдела ГБУ РК «Управление ветеринарии Республики Коми» Вахниной Элеонорой Ивановной в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» на площадке оформлен транспортный эВСД № 31970824775 с недостоверными сведениями о транспортном средстве, а именно: в разделе «сведения о транспорте», в графе «Номер автомашины / полуприцепа / контейнера», указан государственный регистрационный номер  трактора «4730КХ», не соответствующий формату РФ. Согласно п. 3.1 ГОСТа Р 50577-2018. «Национальный стандарт Российской Федерации. Знаки государственные регистрационные транспортных средств. Типы и основные размеры. Технические требования», утв. Приказом Росстандарта от 04.09.2018 N 555-ст, в зависимости от применяемых регистрационных знаков транспортные средства подразделяют на группы, в том числе на группу 1 - транспортные средства, принадлежащие юридическим лицам и гражданам Российской Федерации. Согласно п. 3.2.1 ГОСТа Р 50577-2018 Транспортные средства группы 1 Устанавливают типы регистрационных знаков, в том числе тип 3 - регистрационные знаки для тракторов, самоходных дорожно-строительных и иных машин и прицепов (полуприцепов) к ним. Согласно п. 3.3 ГОСТа Р 50577-2018 структура регистрационных знаков тип 3 должна быть следующей: двухстрочный 0000 ММ 55, где 0 и М - соответственно цифра и буква, означающие номер и серию регистрационного знака транспортного средства, 5 - цифра кода региона Российской Федерации, применяемого на регистрационных знаках транспортных средств (далее - региона регистрации).  В указанном в ВСД регистрационном знаке транспортного средства отсутствует код региона регистрации.  Подобным образом были оформлены эВСД № 31970824770, 32324229038, 32544250515, 32737985068 и другие.   (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: пункт 7 статьи 4.5; статьи 15, 18, 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», ст. 4, ч. 3 ст. 5, ч. 3 ст. 10, ч. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, части 2,3 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пункты 3, 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.   (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»     ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:   ООО "Южное" принять меры к соблюдению требований ветеринарного законодательства Российской Федерации и Технических регламентов таможенного союза, в том числе при работе в ФГИС «Меркурий», в соответствии с Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно: - при сертификации продукции в ФГИС (оформлении производственных эВСД) соблюдать принцип прослеживаемости, указывать корректные объемы фактически использованного сырья;  - при сертификации продукции в ФГИС «Меркурий» в транспортном эВСД указывать государственный регистрационный номер  транспортного средства в соответствии с обязательными требованиями законодательства РФ.   (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)   5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.п. 22, 23 главы III «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)» утв. Постановление Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097   (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения)     Заместитель Руководителя        А. А. Громыко     (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа                                                                                                                    (подпись) государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольной закупки)   Вокуева Ольга Вениаминовна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон 8(8216) 720087, адрес электронной почты:  tu4-o.vokueva@fsvps.gov.ru