Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ОМСКИЙ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС"

№10260881000020874944

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» - компонент «Меркурий», проведённого на основании Задания от 18.02.2026 № 10/А-238 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение МКП «Омский ЖК» обязательных требований в области ветеринарии, установленных международными договорами Российской Федерации в сфере ветеринарии, актами, составляющими право Евразийского экономического союза и требований установленными техническими регламентами при производстве, переработке, хранении и реализация товара подлежащего федеральному государственному ветеринарному контролю (надзору), установлено. 1). Уполномоченным лицом организации Хамбалеевым Салаватом Ришатовичем на площадке № RU083:53849344 (166735, Российская Федерация, Ненецкий АО, Заполярный район, с. Ома), оформлены транзакции производство / переработка на молочную продукцию, в которых установлен недостаток молочного жира в вырабатываемой продукции по отношению к сырью. При анализе транзакций №№ 11628427546 от 30.12.2025, 11641668823 от 05.01.2026, 11645995157 от 06.01.2026, 11671795662 от 12.01.2026, 11676738446 от 13.01.2026, 11713776228 от 21.01.2026, 11723528049 от 23.01.2026, 11740359648 от 27.01.2026, 11750004797 от 29.01.2026, 11771739782 от 03.02.2026, 11805247718 от 10.02.2026 суммарная масса молочного жира сырья в вышеуказанных транзакциях составила 54 кг, суммарная масса молочного жира в вырабатываемой продукции – 58,2 кг, недостаток молочного жира составил 4,2 кг, недостаток молока в сырье 123,5 кг. 2). Уполномоченным лицом организации Хамбалеевой Рамилей Исмагиловной на площадке № RU083:53849344 (166735, Российская Федерация, Ненецкий АО, Заполярный район, с. Ома), оформлены транзакции производство / переработка на молочную продукцию, в которых установлен недостаток молочного жира в вырабатываемой продукции по отношению к сырью. При анализе транзакций №№ 11589589287 от 22.12.2025, 11598293297 от 24.12.2025, 11603436042 от 25.12.2025, 11608633515 от 26.12.2025, 11619620574 от 28.12.2025, суммарная масса молочного жира сырья в вышеуказанных транзакциях составила 28,5 кг, суммарная масса молочного жира в вырабатываемой продукции – 31,4 кг, недостаток молочного жира составил 2,9 кг, недостаток молока в сырье 85,2 кг.        В соответствии с п.15 Приложения № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 №862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по ветеринарным сопроводительным документам, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» - Если сырьем является молоко сырое, сливки сырые и молоко сырое обезжиренное, а также молочная продукция и (или) произведенной продукцией являются молочная продукция или молокосодержащие продукты, то в заявке в дополнение к сведениям, указанным в пункте 10 настоящего Порядка, для каждой партии таких подконтрольных товаров указывается концентрация молочного жира и молочного белка (при их нормировании в подконтрольной продукции) и точность определения этих концентраций, а если использованная единица измерения относится к объемным мерам, то указывается еще и плотность и ошибка ее определения. Данные несоответствия приводят к нарушению прослеживаемости при производстве молочной продукции и её дальнейшем обороте. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Юридическому лицу МКП «Омский ЖК» принять меры к соблюдению требований, установленных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 №862, ТР ТС 033/2013, а именно: ознакомиться и соблюдать указанные требования, осуществлять производство и оборот молочной продукции с обеспечением прослеживаемости на всех этапах производства. При выявлении несоответствий использовать процедуру аннулирования ВСД с последующим их переоформлением. Буракова Марина Владимировна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (8182)28-63-57 (доб.145), адрес электронной почты: tu4-m.burakova@fsvps.gov.ru