|
Значение |
В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» - компонент «Меркурий», проведённого на основании Задания от 18.02.2026 № 10/А-239 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение СПК «Харп» обязательных требований в области ветеринарии, установленных международными договорами Российской Федерации в сфере ветеринарии, актами, составляющими право Евразийского экономического союза и требований установленными техническими регламентами при производстве, переработке, хранении и реализация товара подлежащего федеральному государственному ветеринарному контролю (надзору), установлено.
1). Уполномоченным лицом организации Кисляковой Анастасией Леонтьевной на площадке № RU83:91323958 (166715, Российская Федерация, Ненецкий АО, Заполярный район, п. Красное, Красная ул., д. 15), оформлены транзакции производство / переработка на молочную продукцию, в которых установлен недостаток молочного жира в вырабатываемой продукции по отношению к сырью.
При анализе транзакций №№ 11528122142 от 09.12.2025, 11532017113 от 10.12.2025, 11537805237 от 11.12.2025, 11537808480 от 11.12.2025, 11542792409 от 12.12.2025, 11542829196 от 12.12.2025, 11554809215 от 15.12.2025, 11554867155 от 15.12.2025, 11554842015 от 15.12.2025 суммарная масса молочного жира сырья в вышеуказанных транзакциях составила 175,9 кг, суммарная масса молочного жира в вырабатываемой продукции – 189,1 кг, недостаток молочного жира составил 13,2 кг, недостаток молока в сырье 388,2 кг.
При анализе транзакций №№ 11641619673 от 05.01.2026, 11641677117 от 05.01.2026, 11670532875 от 12.01.2026, 11670640802 от 12.01.2026, 11675703190 от 13.01.2026, 11675707498 от 13.01.2026, 11680534652 от 14.01.2026, 11680566633 от 14.01.2026, 11685540053 от 15.01.2026, 11685543435 от 15.01.2026, 11690537728 от 16.01.2025, 11749216498 от 29.01.2026, 11744399678 от 28.01.2026, 11755842413 от 30.01.2026, 11766282174 от 02.02.2026, 11771279599 от 03.02.2026, суммарная масса молочного жира сырья в вышеуказанных транзакциях составила 591,3 кг, суммарная масса молочного жира в вырабатываемой продукции – 649,6 кг, недостаток молочного жира составил 58,3 кг, недостаток молока в сырье 1714,7 кг.
2). Уполномоченным лицом организации Селезневой Ольгой Игоревной на площадке № RU83:91323958 (166715, Российская Федерация, Ненецкий АО, Заполярный район, п. Красное, Красная ул., д. 15), оформлены транзакции производство / переработка на молочную продукцию, в которых установлен недостаток молочного жира в вырабатываемой продукции по отношению к сырью.
При анализе транзакций №№ 11559828109 от 16.12.2025, 11559841744 от 16.12.2025, 11570170885 от 18.12.2025, 11570189583 от 18.12.2025, 11565002475 от 17.12.2025, 11588452892 от 22.12.2025, 11588484644 от 22.12.2025, 11593115336 от 23.12.2025, 11598225725 от 24.12.2025, 11603346076 от 25.12.2025, 11608588650 от 26.12.2025, 11621806977 от 29.12.2025, 11626827351 от 30.12.2025, суммарная масса молочного жира сырья в вышеуказанных транзакциях составила 293,4 кг, суммарная масса молочного жира в вырабатываемой продукции – 316,8 кг, недостаток молочного жира составил 23,4 кг, недостаток молока в сырье 688,2 кг.
При анализе транзакций №№ 11703286594 от 19.01.2026, 11703321615 от 19.01.2026, 11708149198 от 20.01.2026, 11712791848 от 21.01.2026, 11712796753 от 21.01.2026, 11717595728 от 22.01.2026, 11717601462 от 22.01.2026, 11722566508 от 23.01.2026, 11722571661 от 23.01.2026, 11734967177 от 26.01.2026, 11739767515 от 27.01.2025, 11776570423 от 04.02.2026, 11781249199 от 05.02.2026, 11786336265 от 06.02.2026, 11799105277 от 09.02.2026, 11804163529 от 10.02.2026, 11808881893 от 11.02.2026, 11813824950 от 12.02.2026, 11819145436 от 13.02.2026, суммарная масса молочного жира сырья в вышеуказанных транзакциях составила 388,8 кг, суммарная масса молочного жира в вырабатываемой продукции – 431,2 кг, недостаток молочного жира составил 42,4 кг, недостаток молока в сырье 1247,0 кг.
Указанное может свидетельствовать об использовании при производстве сырья неизвестного происхождения, не имеющего ветеринарных сопроводительных документов, в отсутствие прослеживаемости, что создает угрозу жизни и здоровью граждан при использовании такой продукции в пищу.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Юридическому лицу СПК «Харп» принять меры к соблюдению требований, установленных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 №862, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, 29-ФЗ а именно: ознакомиться и соблюдать указанные требования, осуществлять производство и оборот молочной продукции с обеспечением прослеживаемости на всех этапах производства. При выявлении несоответствий использовать процедуру аннулирования ВСД с последующим их переоформлением.
Буракова Марина Владимировна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (8182)28-63-57 (доб.145), адрес электронной почты: tu4-m.burakova@fsvps.gov.ru |
