В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в ФГИС "Меркурий", проведённого государственным инспектором Североморского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) Бобровой Л.В. на основании Задания от 20.02.2026 № 143 н... Еще...В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в ФГИС "Меркурий", проведённого государственным инспектором Североморского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) Бобровой Л.В. на основании Задания от 20.02.2026 № 143 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) К(Ф)Х ИП Канева Л.А. (ИНН: 112000636550) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, Аналитического портала, требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции, законодательства Российской Федерации в сфере обращения побочных продуктов животноводства установлено следующее:
В адрес Североморского межрегионального управления Россельхознадзора (далее Управление) от ИП Каневой Л.А. поступили уведомления об отнесении веществ, образуемых при содержании сельскохозяйственных животных, к побочным продуктам животноводства на 2023, 2024, 2025 годы, которые зарегистрированы Управлением.
В ходе проведения мониторинга ФГИС “ВетИС” компонента “Веста” установлено, что ИП Канева Л.А. в 2024, 2025 годах исследования побочных продуктов животноводства на безопасность (токсичные элементы, пестициды, патогенные и болезнетворные микроорганизмы и паразиты) не проводила (информация о проведении в аккредитованных лабораториях лабораторных исследований побочных продуктов животноводства в ФГИС “Веста” отсутствует).
В результате, в действиях/бездействии данного хозяйствующего субъекта могут быть нарушены: п.п. 15, 16, 17, 27 Постановления Правительства РФ от 31.10.2022 N 1940 "Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства" (далее Постановление №1940 от 31.10.2022).
При мониторинге данных Аналитического портала были выявлены нарушения 11 модуля “При производстве объем сырья не соответствует объему продукции”, а именно:
По данным ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, на площадке
К(Ф)Х Канева Лидия Александровна, Цех по переработке молоко до 1 тонны в смену, по адресу: 169488, Российская Федерация, Республика Коми, Усть-Цилемский район, с. Коровий Ручей, Припечорская ул., д. 36 (RU011:90795158) через транзакцию переработка/производство № 11797495605 от 09.02.2026, производственный эВСД № 33012767298 от 05.02.2026 оформленного УЛ Каневой Лидией Александровной, из сырья:
молоко пастеризованное с м.д.ж. от 2,5% до 4,5% - 80 кг,
выработана продукция:
молоко питьевое пастеризованное Российское с м.д.ж. от 2,5% до 4,5% (бутылка 1,5 л.) - 33 кг , (МДБ: от 3% до 3,2%; МДЖ: от 2,5% до 4,5%; ρ: 1,028 г/см3)
молоко питьевое пастеризованное Российское с м.д.ж. от 2,5% до 4,5% (бутылка 1,0 л.) - 25 кг , (МДБ: от 3% до 3,2%; МДЖ: от 2,5% до 4,5%; ρ: 1,028 г/см3)
творог обезжиренный с м.д.ж. менее 1,8% (пакет 0,5 кг) - 7 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: от 0,1% до 1,8%)
сметана с м.д.ж. 20% (контейнер 0,5 кг) - 15 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: от 15% до 20%; ρ: 1,027 г/см3)
Согласно разъяснения Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте Меркурий» https://fsvps.gov.ru/news/razjasnenie-o-porjadke-vnesenija-svedenij-o-koncentracii-molochnogo-zhira-i-molochnogo-belka-pri-oformlenii-jevsd-v-komponente-merkurij/: баланс производственной транзакции по молочному жиру рассчитывается как сумма произведений МДЖ каждой партии продукции на ее объем, рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую.
Таким образом, в транзакции № 11797495605 от 09.02.2026 масса жира продукции – 5,64 кг с МДЖ 4,5 % превышает массу жира сырья - 3,6 кг с МДЖ 4,5 % на 1,56 раз.
Подобным образом у К(Ф)Х Каневой Лидии Александровны оформлены и другие транзакции: № 11802227673, 11807103952, 11812061521, 11822066590, 11830002117, 11826097133, 11835217780.
Так же при мониторинге данных Аналитического портала были выявлены нарушения 31 модуля
“Жировой баланс молока”, на площадке
К(Ф)Х Канева Лидия Александровна, Цех по переработке молоко до 1 тонны в смену, по адресу: 169488, Российская Федерация, Республика Коми, Усть-Цилемский район, с. Коровий Ручей, Припечорская ул., д. 36 (RU011:90795158) установлены нарушения, при которых Массовая доля жира (МДЖ) выработанной продукции меньше МДЖ использованного сырья, а именно: оформлены производственные ВСД № 33077254474 от 10.02.2026 на «молоко питьевое пастеризованное Российское с м.д.ж. от 2,5% до 4,5% (бутылка 1,5 л.)», № 33077254486 от 10.02.2026 на «молоко питьевое пастеризованное Российское с м.д.ж. от 2,5% до 4,5% (бутылка 1,0 л.)» и пр. При этом, в производственной транзакции № 11802227673 от 10.02.2026 МДЖ выработанной продукции 18,19 кг превышает МДЖ использованного сырья 14,95 кг в 1,21 раз.
Подобным образом, с превышением содержания МДЖ в выработанной продукции по сравнению с МДЖ указанного в производственных транзакциях сырья, были оформлены иные производственные ВСД, а именно:
11.02.2026 УЛ Каневой Л.А. оформлены производственные ВСД №№ 33070333810 от 09.02.2026, 33070337697 от 09.02.2026 на “молоко пастеризованное с м.д.ж. от 2,5% до 4,5%”, “молоко пастеризованное с м.д.ж. от 2,5% до 4,5%” и пр., при этом, в производственной транзакции 11807103952 от 11.02.2026 МДЖ выработанной продукции 9,938 кг превышает МДЖ сырья 4,870 кг в 2,04 раза.
Подобным образом у К(Ф)Х Канева Лидия Александровна оформлены и другие транзакции: 11817162502, 11840371662, 11845322547, 11850275670.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих
обязательных требований: п. 15 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 «О ветеринарии» (далее - Закон РФ от 14.05.1993 N 4979-1); п. 1, п. 3 ст. 5 гл. 1 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (вместе с «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции»); п. 2, п. 3 Приложения № 1; п. 9, п. 10 Приложения №2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п.п. 15, 16, 17, 27 Постановления Правительства РФ от 31.10.2022 N 1940 "Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства" (далее Постановление №1940 от 31.10.2022).
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1,2 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Индивидуальному предпринимателю КАНЕВОЙ ЛИДИЕ АЛЕКСАНДРОВНЕ, в целях недопущения нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, при осуществлении деятельности, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, принять меры к соблюдению требований действующего ветеринарного законодательства Российской Федерации, а именно:
- в части обращения (хранения) веществ, образуемых при содержании сельскохозяйственных животных, и отнесенных к побочным продуктам животноводства;
- осуществлять оборот продукции с обеспечением прослеживаемости;
- не допускать оформление производственных транзакций с указанием некорректных данных о МДЖ сырья и выработанной продукции.
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.22,23 главы III Положения о Федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденного Постановлением Правительства РФ Российской Федерации от 30 июня 2021 г. N1097.
(указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения)
Боброва Любовь Владимировна, государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон 8(82142) 3-24-32, адрес электронной почты tu4-l.bobrova@fsvps.gov.ru
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КАНЕВА ЛИДИЯ АЛЕКСАНДРОВНА (ИНН: 112000636550)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в ФГИС "Меркурий", проведённого государственным инспектором Североморского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) Бобровой Л.В. на основании Задания от 20.02.2026 № 143 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) К(Ф)Х ИП Канева Л.А. (ИНН: 112000636550) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, Аналитического портала, требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции, законодательства Российской Федерации в сфере обращения побочных продуктов животноводства установлено следующее:
В адрес Североморского межрегионального управления Россельхознадзора (далее Управление) от ИП Каневой Л.А. поступили уведомления об отнесении веществ, образуемых при содержании сельскохозяйственных животных, к побочным продуктам животноводства на 2023, 2024, 2025 годы, которые зарегистрированы Управлением.
В ходе проведения мониторинга ФГИС “ВетИС” компонента “Веста” установлено, что ИП Канева Л.А. в 2024, 2025 годах исследования побочных продуктов животноводства на безопасность (токсичные элементы, пестициды, патогенные и болезнетворные микроорганизмы и паразиты) не проводила (информация о проведении в аккредитованных лабораториях лабораторных исследований побочных продуктов животноводства в ФГИС “Веста” отсутствует).
В результате, в действиях/бездействии данного хозяйствующего субъекта могут быть нарушены: п.п. 15, 16, 17, 27 Постановления Правительства РФ от 31.10.2022 N 1940 "Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства" (далее Постановление №1940 от 31.10.2022).
При мониторинге данных Аналитического портала были выявлены нарушения 11 модуля “При производстве объем сырья не соответствует объему продукции”, а именно:
По данным ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, на площадке
К(Ф)Х Канева Лидия Александровна, Цех по переработке молоко до 1 тонны в смену, по адресу: 169488, Российская Федерация, Республика Коми, Усть-Цилемский район, с. Коровий Ручей, Припечорская ул., д. 36 (RU011:90795158) через транзакцию переработка/производство № 11797495605 от 09.02.2026, производственный эВСД № 33012767298 от 05.02.2026 оформленного УЛ Каневой Лидией Александровной, из сырья:
молоко пастеризованное с м.д.ж. от 2,5% до 4,5% - 80 кг,
выработана продукция:
молоко питьевое пастеризованное Российское с м.д.ж. от 2,5% до 4,5% (бутылка 1,5 л.) - 33 кг , (МДБ: от 3% до 3,2%; МДЖ: от 2,5% до 4,5%; ρ: 1,028 г/см3)
молоко питьевое пастеризованное Российское с м.д.ж. от 2,5% до 4,5% (бутылка 1,0 л.) - 25 кг , (МДБ: от 3% до 3,2%; МДЖ: от 2,5% до 4,5%; ρ: 1,028 г/см3)
творог обезжиренный с м.д.ж. менее 1,8% (пакет 0,5 кг) - 7 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: от 0,1% до 1,8%)
сметана с м.д.ж. 20% (контейнер 0,5 кг) - 15 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: от 15% до 20%; ρ: 1,027 г/см3)
Согласно разъяснения Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте Меркурий» https://fsvps.gov.ru/news/razjasnenie-o-porjadke-vnesenija-svedenij-o-koncentracii-molochnogo-zhira-i-molochnogo-belka-pri-oformlenii-jevsd-v-komponente-merkurij/: баланс производственной транзакции по молочному жиру рассчитывается как сумма произведений МДЖ каждой партии продукции на ее объем, рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую.
Таким образом, в транзакции № 11797495605 от 09.02.2026 масса жира продукции – 5,64 кг с МДЖ 4,5 % превышает массу жира сырья - 3,6 кг с МДЖ 4,5 % на 1,56 раз.
Подобным образом у К(Ф)Х Каневой Лидии Александровны оформлены и другие транзакции: № 11802227673, 11807103952, 11812061521, 11822066590, 11830002117, 11826097133, 11835217780.
Так же при мониторинге данных Аналитического портала были выявлены нарушения 31 модуля
“Жировой баланс молока”, на площадке
К(Ф)Х Канева Лидия Александровна, Цех по переработке молоко до 1 тонны в смену, по адресу: 169488, Российская Федерация, Республика Коми, Усть-Цилемский район, с. Коровий Ручей, Припечорская ул., д. 36 (RU011:90795158) установлены нарушения, при которых Массовая доля жира (МДЖ) выработанной продукции меньше МДЖ использованного сырья, а именно: оформлены производственные ВСД № 33077254474 от 10.02.2026 на «молоко питьевое пастеризованное Российское с м.д.ж. от 2,5% до 4,5% (бутылка 1,5 л.)», № 33077254486 от 10.02.2026 на «молоко питьевое пастеризованное Российское с м.д.ж. от 2,5% до 4,5% (бутылка 1,0 л.)» и пр. При этом, в производственной транзакции № 11802227673 от 10.02.2026 МДЖ выработанной продукции 18,19 кг превышает МДЖ использованного сырья 14,95 кг в 1,21 раз.
Подобным образом, с превышением содержания МДЖ в выработанной продукции по сравнению с МДЖ указанного в производственных транзакциях сырья, были оформлены иные производственные ВСД, а именно:
11.02.2026 УЛ Каневой Л.А. оформлены производственные ВСД №№ 33070333810 от 09.02.2026, 33070337697 от 09.02.2026 на “молоко пастеризованное с м.д.ж. от 2,5% до 4,5%”, “молоко пастеризованное с м.д.ж. от 2,5% до 4,5%” и пр., при этом, в производственной транзакции 11807103952 от 11.02.2026 МДЖ выработанной продукции 9,938 кг превышает МДЖ сырья 4,870 кг в 2,04 раза.
Подобным образом у К(Ф)Х Канева Лидия Александровна оформлены и другие транзакции: 11817162502, 11840371662, 11845322547, 11850275670.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих
обязательных требований: п. 15 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 «О ветеринарии» (далее - Закон РФ от 14.05.1993 N 4979-1); п. 1, п. 3 ст. 5 гл. 1 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (вместе с «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции»); п. 2, п. 3 Приложения № 1; п. 9, п. 10 Приложения №2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п.п. 15, 16, 17, 27 Постановления Правительства РФ от 31.10.2022 N 1940 "Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства" (далее Постановление №1940 от 31.10.2022).
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1,2 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Индивидуальному предпринимателю КАНЕВОЙ ЛИДИЕ АЛЕКСАНДРОВНЕ, в целях недопущения нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, при осуществлении деятельности, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, принять меры к соблюдению требований действующего ветеринарного законодательства Российской Федерации, а именно:
- в части обращения (хранения) веществ, образуемых при содержании сельскохозяйственных животных, и отнесенных к побочным продуктам животноводства;
- осуществлять оборот продукции с обеспечением прослеживаемости;
- не допускать оформление производственных транзакций с указанием некорректных данных о МДЖ сырья и выработанной продукции.
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.22,23 главы III Положения о Федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденного Постановлением Правительства РФ Российской Федерации от 30 июня 2021 г. N1097.
(указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения)
Боброва Любовь Владимировна, государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон 8(82142) 3-24-32, адрес электронной почты tu4-l.bobrova@fsvps.gov.ru