Предостережение:

• При анализе ВСД от 18.02.2026 № 33211875081, оформленного отправителем ООО ПЕТРОЗАВОДСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "ОНЕЖСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ" в адрес МДОУ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 107" (ИНН 1001035713) выявлено, что при оформлении ВСД в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» отправителем делается запись «не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе». При этом при анализе производственных ВСД указано, что продукция «изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу». Также установлено, что в Пищеблок МДОУ "Центр развития ребенка - детский сад № 107" по транспортному ВСД от 25.02.2026 № 33314709843 поступила продукция «Мясо говядины б/к (ОД)» с датой выработки декабрь 2025 и сроком годности до декабрь 2026, выработанная ООО ПМК "Онежские деликатесы" (ИНН 1001209367) на площадке ООО ПМК "Онежские деликатесы" (185013, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Шуйское ш., д. 8 А) от поставщика ООО "ПЕТРОЗАВОДСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "ОНЕЖСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ". При анализе цепочки производства установлено, что в качестве сырья используется «Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные. замороженные. категории Б. Котлетное мясо говяжье» (транзакция № 11598869176) с датой выработки 23.11.2025 и сроком годности до 21.02.2026. Таким образом, срок годности необоснованно увеличен. ООО ПМК "ОНЕЖСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ" (ИНН 1001209367) принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в пункте 9 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях (при оформлении ВСД не допускать указания недостоверных сведений о подконтрольном товаре, недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров; при оформлении ВСД не допускать указания недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара). Минина Марина Владимировна, государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу, тел.: 8 (814-30) 4-92-62, адрес электронной почты: tu4-m.minina@fsvps.gov.ru.