Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в результате мониторинга соблюдения обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) во ФГИС «Меркурий» путем сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», компонент «Меркурий», Аналитического портала, ГИС МТ «Честный знак», проведённого на основании задания от 27.02.2026 №69ВН/К на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение индивидуальным предпринимателем Аветисяном Сергеем Азатовичем обязательных требований в области ветеринарии, установленных международными договорами Российской Федерации в сфере ветеринарии, актами, составляющими право Евразийского экономического союза и требований установленными техническими регламентами при получении, хранении товара, подлежащего федеральному государственному ветеринарному контролю (надзору), установлено.         Уполномоченным лицом организации индивидуальным предпринимателем Аветисяном Сергеем Азатовичем на площадке RU010:79607380 Молокоперерабатывающий цех ИП Аветисян Сергей Азатович  (186753, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Сортавала, п. Хаапалампи, Юбилейная ул., д. 1Б) оформлена транзакция переработка/производство № 11289492990 от 20.10.2025 на выработку молочной продукции «Сыр Качотта с морошкой, с м.д.ж. 50%» в количестве 217,025 кг. При анализе транзакции № 11289492990 от 20.10.20254 установлен недостаток молочного жира в сырье по отношению к вырабатываемой продукции. Суммарная масса молочного жира сырья в вышеуказанной транзакции составила 5 кг, суммарная масса молочного жира в вырабатываемой продукции – 108,5 кг, недостаток молочного жира составил 103,5 кг. Таким образом, ИП Аветисяном Сергеем Азатовичем допущено оформление производственной транзакции с указанием некорректных данных о МДЖ сырья и выработанной продукции.  (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)            3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 №29-ФЗ; п. 9 Приложения № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 №862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 10, п. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г.                  № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле                          в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:            Индивидуальному предпринимателю Аветисяну Сергею Азатовичу (ИНН: 780602310659, ОГРН: 321100100009122), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 №29-ФЗ; п. 9 Приложения № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 №862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 1 ст. 10, п. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (не допускать оформление производственных транзакций с указанием некорректных данных о МДЖ сырья и выработанной продукции). (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ                                     «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и п.23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097 (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения)          Заместитель Руководителя                         __________________                  А.А. Громыко (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля,          иного должностного лица, принявшего     решение о проведении контрольной закупки)                       Ковалева Ирина Владимировна старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу 8(81459)5-23-53, tu4-i.kovaleva@fsvps.gov.ru  (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии)   Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале:  avetspb@ya.ru