Предостережение:

• Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Михеева А.Л. 12.03.2026 № 198ВН, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), компонент «Меркурий», установлено следующее. Согласно информации ФГИС «Цербер» ООО «Гостеприимство» зарегистрировано в ИС «Цербер» как предприятия общественного питания   буфет ООО "Гостеприимство" в отеле "Саквояж" по месту осуществления деятельности: 185035, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Свердлова ул., д. 10 (+7 (921) 701-33-33) По информации из сети «Интернет» (https://dvortcy-hotel.ru/barandrestaurant) ООО «Гостеприимство» осуществляет питание проживающих в отели согласно меню по дням «Шведского стола», в состав которого входит продукция животного происхождения, подконтрольная государственному ветеринарному контролю (надзору). Согласно меню предложены для приготовления блюда из рыбы (котлета рыбная), из мяса птицы, свинины, говядины (котлета мясная, грудка в яйце, фрикасе куриное, поджарка свиная и т.д). На данную продукцию отсутствуют входящие ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию. Также ООО «Гостеприимство» не осуществляет своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) на транспортную партию подконтрольного товара в течение 24 часов после доставки и (или) приемки подконтрольного товара, а именно: несвоевременно погашена ветеринарная справка формы № 4 от 05.01.2026 № 32553376678 (погашено 13.01.2026) и многие другие документы.   (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.п  2,3 приложения 1, п. 22 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».