Предостережение:

• На основании задания от 16.03.2026 № 207ВН на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований, при проведении анализа данных компонентов Меркурий и программы ФГИС «ВетИС» - в ФГИС «ВетИС» (ИС «Меркурий», ИС «Цербер») установлено: ООО «Мансарда» (ИНН 7804634232, ОГРН 1187847384340) во ФГИС «ВетИС» компоненте ИС «Цербер» зарегистрировано как предприятие общественного питания - кафе «Мансарда», осуществляет деятельность на площадке, расположенной по адресу: 185035, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Анохина ул., д. 41 (RU010:76030457). Согласно мониторингу социальной сети: https://vk.com/cafe_mansarda и странице в сети «Интернет» https://sunprojectptz.ru/mansarda, установлено, что на реализации в кафе «Мансарда» находится молочная продукция (молочные коктейли, сырники творожные, ассорти сыров и т.д.), мясная продукция из мяса птицы (филе цыпленка, стейк из утиной грудки и т.д.), свинины (свиная вырезка, свиная корейка и т.д.), говядины (ростбиф.), оленины (жаркое с олениной, стейк из оленины), рыбная продукция (креветки, судак, форель). Путем сбора и анализа данных ФГИС «Меркурий» установлено, что на форель документы не поступают с 23.12.2025 г., на мясо оленя с 09.10.2025, на креветки с 09.12.2025, на филе утиной грудки с 03.12.2025, на судак с 31.03.2025 в то время как в меню представлено множество блюд с использованием форели, мясом оленя, креветками, мясом утиной грудки и судаком, например : драники с карельской форелью, блины с форелью, салат с форелью, стейк из форели, роллы в ассортименте, филе утиной грудки, стейк из утиной грудки, филе онежского судака с запеченными овощами, жаркое с олениной, стейк из оленины, паста с морепродуктами, цезарь с королевскими креветками и т.д. Таким образом выявлены признаки нарушений п.2,3 приложения 1 к Приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». В соответствии с п.3 прил.1 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее — Приказ), оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами). На площадке RU010:76030457 не погашено 4 ВСД (31174443164 от 03.10.2025, 31174447876 от 03.10.2025, 33523287497 от 03.03.2026, 33523287529 от 03.03.2026), что является нарушением п. 22 прил. 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». Таким образом, ООО «Мансарда» (ИНН 7804634232, ОГРН 1187847384340) нарушило требования ветеринарного законодательства, установленные в п.3 прил.1, п. 22 прил. 2 к Приказу.  Обществу с ограниченной ответственностью «Мансарда» (ИНН 7804634232, ОГРН 1187847384340) принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 2,3 приложения 1, п. 22 приложения 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (оформлять ВСД на подконтрольную продукцию; осуществлять гашение ВСД в течение 24 часов с момента получения подконтрольной продукции).