|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 20 марта 2026 г. № 70ГР, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), сети «Интернет», установлено следующее.
ООО «Люкс Карс» зарегистрировано в компоненте ИС «Цербер» ФГИС «ВетИС», осуществляет деятельность по адресу:
1) 185014, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Берёзовая аллея, д. 31, помещ. 5-Н (Кафе «Шашлычное царство», номер в реестре: RU010:82284837).
Согласно информации, размещенной в интернет-сервисе доставки еды https://chibbis.ru/ptz/restaurant/shashlychnoye-tsarstvo/menu, к заказу в кафе «Шашлычное царство ООО «Люкс Карс» представлены следующие блюда: шаурма свиная, шаурма куриная, люля кебаб из баранины, шашлык из баранины «пистолет», крылышки барбекю, бургер с куриной котлеткой, хинкали из говядины, филе судака с овощами, цезарь с креветками и др.
В компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» ветеринарные сопроводительные документы (далее — ВСД) на продукцию животного происхождения поступали только в январе 2026 года, при этом у большей части продукции уже истек срок годности: ВСД от 22.01.2026 №№ 32801253671, 32801189829, 32801178319,32769664945 и др. ВСД на мясо охлажденное или замороженное (говядина, баранина, мясо птицы, свинина), рыбу и морепродукты отсутствуют.
Таким образом, в кафе «Шашлычное царство» продукция поступает без ВСД. В отсутствие ВСД невозможно убедиться в ветеринарно-санитарной безопасности продукции, нарушается ее прослеживаемость.
ООО «Люкс Карс» осуществляет деятельность по организации общественного питания с нарушением требований, установленных п.3 приложения 1 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях.
Выявлено несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов. Так, несвоевременно погашены: от 22.01.2026 № 32801259002 погашен 31.01.2026, от 22.01.2026 № 32801253671 погашен 31.01.2026, от 20.01.2026 № 32767506647 погашен 31.01.2026 и др.
В соответствии с п.22 приложения 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки поступившего в сопровождении транспортного ВСД товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
ООО «Люкс Карс», ИНН: 1001339599, ОГРН: 1191001002114 принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п.3 приложения 1, п.22 приложения 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (получать продукцию животного происхождения по ветеринарным сопроводительным документам, осуществлять своевременное гашение ВСД).
Камилова Наталья Андреевна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу (г. Петрозаводск), тел.: 8(8142)56-60-30, адрес электронной почты: tu4-n.kamilova@fsvps.gov.ru |