Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЙОКИ"

№10260881000021132033

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 20 марта 2026 г. № 71ГР, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), сети «Интернет», установлено следующее. ООО «Йоки» зарегистрировано в компоненте ИС «Цербер» ФГИС «ВетИС», осуществляет деятельность по адресам: 1) 185035, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Анохина ул., д. 31А (Ресторан "Тайвас" ООО "Йоки", номер в реестре: RU010:16369284); 2) 185035, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Федосовой ул., д. 30 (Ресторан "ЙОКИ" ООО «ЙОКИ», номер в реестре: RU010:15645070). Согласно информации, размещенной в социальной сети «Вконтакте» https://vk.com/taivas.rest, к заказу в ресторане «Тайвас» представлены следующие блюда: тартар из форели, салат с уткой, филе судака с голландским соусом и шпинатом, филе утки с пюре из корня сельдерея, шницель из оленины со сливочной перловкой, щука в капустном листе, котлета из щуки и судака с картофельным пюре и соусом Тартар, пельмени с говядиной и сметаной и др. В компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке RU010:16369284 отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы (далее — ВСД) на мясо и рыбу: утка, оленина, говядина, судак, щука. Согласно информации, размещенной на официальном сайте ресторана «Йоки» https://joki10.ru/, к заказу представлены следующие блюда: ряпушка в панировке, строганина из мяса северного оленя, куриный суп с лапшой, щучьи котлеты с картофельным пюре и тд. В компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке RU010:15645070 отсутствуют ВСД на рыбу и рыбную продукцию: щука / котлеты из щуки. Таким образом, в рестораны «Тайвас» и «Йоки» часть продукции поступает без ВСД. В отсутствие ВСД невозможно убедиться в ветеринарно-санитарной безопасности продукции, нарушается ее прослеживаемость. ООО «Йоки» осуществляет деятельность по организации общественного питания с нарушением требований, установленных п.3 приложения 1 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях. Выявлено несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов. Так, несвоевременно погашены: от 11.03.2026 №№ 33530556488, 33530950379, 33530950380, 33530950381, 33530950382 погашены 17.03.2026 и др. В соответствии с п.22 приложения 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки поступившего в сопровождении транспортного ВСД товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Йоки», ИНН: 1001358030, ОГРН: 1221000001221, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п.3 приложения 1, п.22 приложения 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (получать продукцию животного происхождения по ветеринарным сопроводительным документам, осуществлять своевременное гашение ВСД). Камилова Наталья Андреевна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу (г. Петрозаводск), тел.: 8(8142)56-60-30, адрес электронной почты: tu4-n.kamilova@fsvps.gov.ru