Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 23 марта 2026 г. № 81ГР, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), сети «Интернет», установлено следующее. ООО «Фудбридж» зарегистрировано в компоненте ИС «Цербер» ФГИС «ВетИС», осуществляет деятельность по адресу: 185035, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Красная ул., д. 49, помещение 1-Н (Кафе ООО "Фудбридж", номер в реестре: RU010:02863909). Согласно информации, размещенной в социальной сети «Вконтакте» https://vk.com/l.bridge и на официальном сайте https://lbridge.cafe/menu, к заказу в ресторане «L.BRIDGE» представлены следующие блюда: «говядина «Веллингтон» с соусом Демигляс» (в составе говяжья вырезка, бекон), «утиная ножка с полбой и терпкой вишней», «Судак под соусом Голландез с пюре Парсли и кремблом из цветной капусты», «Стейк форели с цукини и зелёным соусом», «Медальоны из свиной вырезки с картофелем Стоун и соусом Релиш», «НЕ Пастуший пирог» (в составе говяжий и свиной фарш), «Курица «Тикка Масала», «Фиш&Чипс из кальмара», «Салат из цукини с молодым сыром и икрой атлантической сельди» и др. В компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке RU010:02863909 отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы (далее — ВСД) на икру атлантической сельди. В отсутствие ВСД невозможно убедиться в ветеринарно-санитарной безопасности продукции, нарушается ее прослеживаемость. Таким образом, ООО «Фудбридж» осуществляет деятельность по организации общественного питания с нарушением требований, установленных п.3 приложения 1 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях. Выявлено несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов. Так, не погашено 97 ВСД. В соответствии с п.22 приложения 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки поступившего в сопровождении транспортного ВСД товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Фудбридж», ИНН: 1001351282, ОГРН: 1211000000133, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п.3 приложения 1, п.22 приложения 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (получать продукцию животного происхождения по ветеринарным сопроводительным документам, осуществлять своевременное гашение ВСД). Камилова Наталья Андреевна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу (г. Петрозаводск), тел.: 8(8142)56-60-30, адрес электронной почты: tu4-n.kamilova@fsvps.gov.ru