Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШЕНКУРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"

№10260881000021190095

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» - компонент «Меркурий», проведённого на основании Задания от 19.03.2026 № 10/А-434 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение ООО «Шенкурский молочный завод» обязательных требований в области ветеринарии, установленных международными договорами Российской Федерации в сфере ветеринарии, актами, составляющими право Евразийского экономического союза и требований установленными техническими регламентами при производстве, переработке, хранении и реализация товара подлежащего федеральному государственному ветеринарному контролю (надзору), установлено. Уполномоченным лицом ООО «Шенкурский молочный завод» Ялуплиной Ларисой Викторовной на площадке № RU29:58696396 (165160, Российская Федерация, Архангельская обл., Шенкурский район, д. Бобыкинская, Черная грязь ул., д. 8) оформлены Акты сверки товарно-материальных ценностей на списание молочной продукции в значительном объёме (19809,3 кг) с указанием причины несоответствия «Сопоставление фактически имеющейся продукции с учетными данными (выявление отклонений)»: - от 24.02.2026 №№10954420404 («полуфабрикат творог м.д.ж. 5%», 759 кг), 10954420413 («полуфабрикат творог м.д.ж. 5%», 559 кг), 10954420416 («полуфабрикат творог обезжиренный», 331 кг), 10954420426 («ПФ сливки 36%», 163 кг), 10954420436 («полуфабрикат молоко очищенное», 1348 кг); - от 08.02.2026 №№ 10840620191 («полуфабрикат молоко очищенное», 3376 кг), 10840620198 («полуфабрикат творог м.д.ж. 5%», 2082 кг), 10840620202 («смесь творог 2,1», 6721,3 кг), 10840620210 («полуфабрикат молоко очищенное», 2063 кг), 10840620219 («молоко цельное пастеризованное», 2399 кг). Допущено списание путём инвентаризации молочной продукции собственного производства в значительных объёмах с указанием не корректной причины, несвойственной для молокоперерабатывающего предприятия. Таким образом, ООО «Шенкурский молочный завод» нарушена прослеживаемость при производстве молочной продукции, что не позволяет сделать выводы о фактическом её использовании.   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Юридическому лицу ООО «Шенкурский молочный завод» принять меры к соблюдению требований, установленных ТР ТС 021/2011, Законом о качестве и безопасности, Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 №862 при хранении и реализации продукции животного происхождения, а именно: ознакомиться и соблюдать указанные требования, осуществлять хранение и реализацию (использование) продукции в сопровождении ВСД, обеспечивающих прослеживаемость. Обеспечить своевременное оформление Актов инвентаризации, с указанием корректной причины списания Буракова Марина Владимировна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (8182)28-63-57 (доб.145), адрес электронной почты: tu4-m.burakova@fsvps.gov.ru