Проверка СВЕТЛИЧНАЯ ЛЮДМИЛА ВИКТОРОВНА

№10260881000021190412

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» - компонент «Меркурий», проведённого на основании Задания от 19.03.2026 № 10/А-435 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение ИП Светличной Л.В. обязательных требований в области ветеринарии, установленных международными договорами Российской Федерации в сфере ветеринарии, актами, составляющими право Евразийского экономического союза и требований установленными техническими регламентами при производстве, переработке, хранении и реализация товара подлежащего федеральному государственному ветеринарному контролю (надзору), установлено. ИП Светличной Людмилой Викторовной, являющейся также уполномоченным лицом организации по работе в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС на площадке № RU029:27746329, ««Кафе Минутка» (164010, Российская Федерация, Архангельская обл., Коношский район, рп. Коноша, Красные Зори ул., д. 2) оформлены производственные сертификаты с указанием некорректного наименования продукции по 2 и 3-му уровню справочника: - по производственным сертификатам № 33199180099 от 17.02.2026, № 33246630056 от 20.02.2026, № 33319111684 от 25.02.2026, № 33393088176 от 02.03.2026, выработана продукция «котлеты куриные» общим весом 6,75 кг, в качестве сырья указано мясо птицы, при этом по 2 уровню справочника продукция указана, как «готовая продукция из свинины», вид продукции по 3 уровню справочника - полуфабрикаты из свинины (1602). Аналогичным образом оформлены производственные ВСД уполномоченным лицом организации Турсуновой Ольгой Николаевной: - по производственным сертификатам № 32680976446 от 14.01.2026, № 32697406102 от 15.01.2026, № 32767268127 от 20.01.2026, № 32816034879 от 23.01.2026, № 33120300855 от 12.02.2026, № 33561438881 от 13.03.2026, выработана продукция «котлеты куриные» общим весом 9,75 кг Также Турсуновой О.Н. некорректно указаны сведения о ветеринарно-санитарной экспертизе, а именно в разделе ВСЭ указано, что продукция «подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме». Поскольку ветеринарно-санитарной экспертизе подлежит непереработанная пищевая продукция животного происхождения, в данном случае в разделе ВСЭ следует указывать, что продукция «изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу» Таким образом, ИП Светличной Л.В., осуществляется производство продукции, в которых наименование продукции по 2 - 3 уровням справочника не соответствует составу вырабатываемой продукции, также ВСД содержат некорректные данные о ВСЭ. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Светличной Л.В. принять меры к соблюдению требований, установленных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 №862, ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 051/2021, а именно: ознакомиться и соблюдать указанные требования, осуществлять производство и оборот продукции с обеспечением прослеживаемости на всех этапах производства, обеспечить указание корректного наименования продукции. и сведений о ветеринарно-санитарной экспертизе. При выявлении несоответствий использовать процедуру аннулирования ВСД с последующим их переоформлением. Буракова Марина Владимировна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (8182)28-63-57 (доб.145), адрес электронной почты: tu4-m.burakova@fsvps.gov.ru