Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 23.03.2026 №216ВН/К путем сбора и анализа данных в ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», компонент «Меркурий», Аналитического портала установлено следующее. Уполномоченным лицом организации ИП Аветисян Сергей Азатович Джумашевой Натальей Александровной на площадке RU010:79607380 Молокоперерабатывающий цех ИП Аветисян Сергей Азатович (186753, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Сортавала, п. Хаапалампи, Юбилейная ул., д. 1Б) за период 30.10.2025 по 28.02.2026 оформлены 27 транзакций переработка/производство на выработку молочной продукции (№№ 11336562692, 11336565176, 11374122807, 11374124318, 11409420076, 11488232386, 11767463947, 11767486116, 11737492017, 11768201947, 11768213097, 11773196874, 11773226136, 11777287426, 11782570746 и др.), при анализе которых установлен недостаток молочного жира в вырабатываемой продукции по отношению к сырью. Суммарная масса молочного жира сырья в вышеуказанных транзакциях составила 274,91 кг, суммарная масса молочного жира в вырабатываемой продукции – 164,78 кг, недостаток молочного жира составил 110,13 кг. Также установлено, что УЛ ИП Аветисян Сергей Азатович Джумашевой Натальей Александровной в период с 30.07.2025 по 26.02.2026 на площадке RU010:79607380 Молокоперерабатывающий цех ИП Аветисян Сергей Азатович (186753, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Сортавала, п. Хаапалампи, Юбилейная ул., д. 1Б) за период 30.07.2025 по 26.02.2026 оформлены 25 транзакций переработка/производство на выработку молочной продукции (№№ 10895079943, 10929132365, 11088254542, 11097758531, 11097786817, 11122960248, 11156065670, 11170984921, 11175937359, 11193644584, 11265813515, 11265815170, 11275853389, 11290025880, 11327109115, 11336562692, 11336565176, 11374122807, 11409718001, 11409720076, 11488232386, 11672587072, ь11848241940, 11869134677, 11879658326), которые имеют статус незавершенное производство. На основании данных транзакций оформлены производственные сертификаты формы №1, а затем транспортные ВСД. Согласно п. 7 Приложения №1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). Таким образом, уполномоченным лицом ИП Аветисян Сергей Азатович Джумашевой Натальей Александровной не осуществлено завершение оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара), а также допущено производство молочной продукции с нарушением прослеживаемости. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 7 Приложения № 1, п. 9 Приложения № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 №862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 1 ст. 10, п. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)         4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г.                  № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле                          в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:            Индивидуальному предпринимателю Аветисяну Сергею Азатовичу (ИНН: 780602310659, ОГРН: 321100100009122), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 7 Приложения № 1, п. 9 Приложения № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 №862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 1 ст. 10, п. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 8800 (не допускать оформление производственных транзакций с указанием некорректных данных о МДЖ сырья и выработанной продукции; при производстве подконтрольной продукции своевременно завершать производство) (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)            5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и п.23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения)             Заместитель Руководителя                         __________________                  А.А. Громыко (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля,          иного должностного лица, принявшего     решение о проведении контрольной закупки)                     Ковалева Ирина Владимировна старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу 8(81459)5-23-53 tu4-i.kovaleva@fsvps.gov.ru  (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии)   Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале: avetspb@ya.ru