Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Михеевым А.Л. от 31 марта 2026 г. № 85ГР, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), сети «Интернет», установлено следующее. ООО «Чикенджой» зарегистрировано в компоненте ИС «Цербер» ФГИС «ВетИС», осуществляет деятельность по адресу: 1) 185035, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Ленина пр-кт, д. 26, 1 этаж, комната 22А (Кафе «Гастрономика» ООО «ЧИКЕНДЖОЙ», номер в реестре: RU010:17670675). Согласно информации, размещенной на официальном сайте https://gastrocafeptz.ru/, к заказу в ресторане «Гастрономика» представлены следующие блюда: «Английский завтрак» (яйцо, охотничьи колбаски, бекон), «Борщ» (говядина, сало, сметана), «Куриный бульон с орзо», «Русский завтрак» (яйцо, слабосоленая форель, сметана), «Омлет с креветкой», «Сырники с морошкой и сметаной», «Тартар из говядины», «Уха с треской», «Щучьи котлеты с картофельным пюре», «Пельмени жареные» (пельмени из говядины и свинины), «Домашняя котлета с пюре и брусничным соусом» (котлета из говядины и свинины) и др. В компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке RU010:17670675 отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы (далее — ВСД) на рыбу и рыбную продукцию: щука / котлеты из щуки. Последний ВСД на щуку филе охлажденное от 15.02.2026 № 33158560770 (годен до 21.02.2026). В отсутствие ВСД невозможно убедиться в ветеринарно-санитарной безопасности продукции, нарушается ее прослеживаемость. Есть вероятность приготовления блюд из продукции с истекшим сроком годности (щучьи котлеты). ООО «Чикенджой» осуществляет деятельность по организации общественного питания с нарушением требований, установленных п.3 приложения 1 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях. старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому Автономному округу Камилова Наталья Андреевна, 88142566020, tu4-n.kamilova@fsvps.gov.ru