На основании задания от 25.03.2026 г. № 257ВН на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований, при проведении анализа данных компонентов Меркурий и программы ФГИС «ВетИС» - в ФГИС «ВетИС» (ИС «Меркурий», ИС «Цербер») установлено: ИП Патракеева Татьяна Владимировна (ИНН 100399234489, ... Еще...На основании задания от 25.03.2026 г. № 257ВН на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований, при проведении анализа данных компонентов Меркурий и программы ФГИС «ВетИС» - в ФГИС «ВетИС» (ИС «Меркурий», ИС «Цербер») установлено: ИП Патракеева Татьяна Владимировна (ИНН 100399234489, ОГРНИП 323100000008436), во ФГИС «ВетИС» компоненте ИС «Цербер» зарегистрировано как предприятие общественного питания –ресторан «Балканы», осуществляет деятельность на площадке: 186220, Российская Федерация, Республика Карелия, Кондопожский район, г. Кондопога, Советов ул., д. 15 (RU010:87273933).
Согласно мониторингу странице в сети «Интернет» https://vk.ru/album745604952_289117448, установлено, что на реализации в ресторане «Балканы» находится большой ассортимент блюд из животноводческой продукции: рулет из шпината с творожным сыром и красной рыбой, шарики с использованием курицы, сыра,яйца, ветчины и красной рыбы, шаурма, бургеры, наггетсы, брускетты с бужениной, балыком,салями и т.п., канапе с селедочкой, хот-доги, бефстроганов из говядины, плов, котлета куриная, свинина под сырной корочкой, такос из ветчины индейки, треска в яйце, филе пикантное с использованием меда,уштипцы из говядины и бекона, лазанья, греческий салат с фетой, цезарь с креветкой, мимоза из форели и тунца, рыбный салат из трески, крабовый салат, скоблянка из свинины, сметаны и сыра, судак, горбуша, индейка в соусе, выпечка в ассортименте: расстегай с мясом, курник, рыбник, сочень и т.д.
Путем сбора и анализа данных ФГИС «Меркурий» установлено, что ветеринарные сопроводительные документы на форель, балык, буженину, салями, креветку, говядину, индейку, мед, сметану, бекон,судак, горбушу, тунец, фету отсутствуют.
На отдельную продукцию (творог, сыр, курицу, сельдь, свинину, фарш домашний) документы поступали последний раз в 2023-2024 гг.
Выявлены признаки нарушений п.2,3 приложения 1 к Приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».
В соответствии с п.3 прил.1 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее — Приказ), оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами).
ИП Патракеева Татьяна Владимировна (ИНН 100399234489, ОГРНИП 323100000008436) не осуществляет своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов на транспортную партию подконтрольного товара в течение 24 часов после доставки и (или) приемки подконтрольного товара, а именно несвоевременно погашено: ветеринарные справки формы № 4 от 23.03.2026 № 33710025982 (погашено 27.03.2026), от 18.03.2026 № 33637118112 (погашено 27.03.2026), от 13.03.2026 № 33560679907 (погашено 27.03.2026) и другие документы, что является нарушением п. 22 Приложения № 2 к приказу Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022г № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях.
Таким образом, ИП Патракеева Т.В. (ИНН 100399234489, ОГРНИП 323100000008436) нарушил требования ветеринарного законодательства, установленные в п.3 прил.1, п. 22 прил. 2 к Приказу.
Нарушений обязательных требований, используемых при выявлении индикаторов риска в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), в ходе контрольного надзорного мероприятия не установлено.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ИП Патракеева Т.В. (ИНН 100399234489, ОГРНИП 323100000008436), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 3 приложения 1, п. 22 приложения 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (оформлять ВСД на подконтрольную продукцию; осуществлять гашение ВСД в течение 24 часов с момента получения подконтрольной продукции).
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ПАТРАКЕЕВА ТАТЬЯНА ВЛАДИМИРОВНА (ИНН: 100399234489)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
На основании задания от 25.03.2026 г. № 257ВН на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований, при проведении анализа данных компонентов Меркурий и программы ФГИС «ВетИС» - в ФГИС «ВетИС» (ИС «Меркурий», ИС «Цербер») установлено: ИП Патракеева Татьяна Владимировна (ИНН 100399234489, ОГРНИП 323100000008436), во ФГИС «ВетИС» компоненте ИС «Цербер» зарегистрировано как предприятие общественного питания –ресторан «Балканы», осуществляет деятельность на площадке: 186220, Российская Федерация, Республика Карелия, Кондопожский район, г. Кондопога, Советов ул., д. 15 (RU010:87273933).
Согласно мониторингу странице в сети «Интернет» https://vk.ru/album745604952_289117448, установлено, что на реализации в ресторане «Балканы» находится большой ассортимент блюд из животноводческой продукции: рулет из шпината с творожным сыром и красной рыбой, шарики с использованием курицы, сыра,яйца, ветчины и красной рыбы, шаурма, бургеры, наггетсы, брускетты с бужениной, балыком,салями и т.п., канапе с селедочкой, хот-доги, бефстроганов из говядины, плов, котлета куриная, свинина под сырной корочкой, такос из ветчины индейки, треска в яйце, филе пикантное с использованием меда,уштипцы из говядины и бекона, лазанья, греческий салат с фетой, цезарь с креветкой, мимоза из форели и тунца, рыбный салат из трески, крабовый салат, скоблянка из свинины, сметаны и сыра, судак, горбуша, индейка в соусе, выпечка в ассортименте: расстегай с мясом, курник, рыбник, сочень и т.д.
Путем сбора и анализа данных ФГИС «Меркурий» установлено, что ветеринарные сопроводительные документы на форель, балык, буженину, салями, креветку, говядину, индейку, мед, сметану, бекон,судак, горбушу, тунец, фету отсутствуют.
На отдельную продукцию (творог, сыр, курицу, сельдь, свинину, фарш домашний) документы поступали последний раз в 2023-2024 гг.
Выявлены признаки нарушений п.2,3 приложения 1 к Приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».
В соответствии с п.3 прил.1 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее — Приказ), оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами).
ИП Патракеева Татьяна Владимировна (ИНН 100399234489, ОГРНИП 323100000008436) не осуществляет своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов на транспортную партию подконтрольного товара в течение 24 часов после доставки и (или) приемки подконтрольного товара, а именно несвоевременно погашено: ветеринарные справки формы № 4 от 23.03.2026 № 33710025982 (погашено 27.03.2026), от 18.03.2026 № 33637118112 (погашено 27.03.2026), от 13.03.2026 № 33560679907 (погашено 27.03.2026) и другие документы, что является нарушением п. 22 Приложения № 2 к приказу Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022г № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях.
Таким образом, ИП Патракеева Т.В. (ИНН 100399234489, ОГРНИП 323100000008436) нарушил требования ветеринарного законодательства, установленные в п.3 прил.1, п. 22 прил. 2 к Приказу.
Нарушений обязательных требований, используемых при выявлении индикаторов риска в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), в ходе контрольного надзорного мероприятия не установлено.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ИП Патракеева Т.В. (ИНН 100399234489, ОГРНИП 323100000008436), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 3 приложения 1, п. 22 приложения 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (оформлять ВСД на подконтрольную продукцию; осуществлять гашение ВСД в течение 24 часов с момента получения подконтрольной продукции).