Предостережение:

• 1.                      В отношении индивидуального предпринимателя Шкуринского Ильи Валерьевича (ИНН: 100120126953, ОГРНИП: 317100100027924). (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора   указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)   поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора, в соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 06 апреля  2026 года № 233ВН/К путем сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», компонент «Меркурий» установлено следующее. На площадке мидиевое хозяйство КФХ Шкуринский Илья Валерьевич (ИНН: 100120126953, ОГРН: 317100100027924), № в реестре RU010:95420706 (186870, Российская Федерация, Республика Карелия, Лоухский район, пгт. Чупа, Кандалакшский залив Белого моря, губа Чупа, рыбоводный участок (выращивание мидий) 12.03.2026 оформлен производственный сертификат формы №1 № 33544930037 от 12.03.2026 на продукцию – мидии охлажденные, в количестве 70 кг. От него оформлен транспортный ветеринарный сопроводительный документ (далее - ВСД) ветеринарное свидетельство формы №2 № 33546140854 от 12.03.2026 в адрес: ООО «Причал №11» ИНН: 5102000880 (Российская Федерация, Мурманская обл., Кандалакшский район, г. Кандалакша, Речная ул., д. 11), предназначение: в пищу людям, направление: реализация в пищу людям. При этом в графе ветеринарно-санитарная экспертиза указано: не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе. В графе лабораторные исследования указаны исследования на: Enterococcus ssp., L.monocytogenes, Proteus, S.aures, V.parahaelyticus, БГКП, КМАФАнМ, патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, сульфитредуцирующие клостридии, паразитарная чистота, ПХБ, ГХЦГ, токс.элементы (кадмий, ртуть, мышьяк, свинец), сумма НДМА и НДЭА, радионуклиды (стронций-90, цезий-137), проведенные в ветеринарной лаборатории ГБУ РК с датой получения результата "РЦВК" 05.11.2025; Домоевую кислоту, окадаиковую кислоту, сакситоксин, проведенные в ИЦ Санкт-Петербургской горветлаборатории 11.11.2025. В указанном ВСД отсутствует информация о проведении ветеринарно - санитарной экспертизы на органолептические показатели (внешний вид, запах, цвет, вкус, консистенция) и исследований на содержание остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств (антибиотики: левомицетин (хлорамфеникол), тетрациклиновая группа, бацитрацин).        Подобным образом оформлены еще 2 транспортных ВСД №33634741566 от 18.03.2026 и №33637637154 от 18.03.2026. Исходя из содержания пункта 1 Приложения для всех разделов Приложения 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 №880, аквакультура животного происхождения исследуется на показатель «Антибиотики: левомицетин (хлорамфеникол), тетрациклиновая группа, бацитрацин». В соответствии с п.п. а) п. 15 Приказа Минсельхоза РФ от 24.11.2021 № 793 «Об утверждении ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации» ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции, предназначенной для переработки и (или) для реализации, в том числе на рынках, проводится со следующей периодичностью по следующим показателям: каждая партия на органолептические показатели (внешний вид, запах, цвет, вкус, консистенция) и паразитологические показатели, нормируемые техническим регламентом «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также 1 раз в 6 месяцев в отношении отдельного вида рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции одного изготовителя на наличие микроорганизмов, в том числе патогенных, на содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, фикотоксинов (для моллюсков, внутренних органов крабов), нитрозаминов, полихлорированных бифенилов, гистамина (для тунца, скумбрии, лосося, сельди); на содержание остаточных количеств ветеринарных препаратов (в том числе антимикробных средств), стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов) (для объектов аквакультуры), нормируемых техническими регламентами, указанными в пункте 14 Правил. Согласно главе 1 ст. 5 п. 1, главе 2 ст. 7 п. 2, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 союза «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5(1) и 6 к настоящему техническому регламенту. Таким образом, ИП Шкуринский Илья Валерьевич  (ИНН: 100120126953, ОГРН: 317100100027924) выпустил в обращение продукцию - мидии охлажденные, без указания показателей безопасности - левомицетин (хлорамфеникол), тетрациклиновая группа, бацитрацин и без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в части определения органолептических показателей в соответствии с п.п. а), п.п. б) п. 15 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 24.11.2021 № 793, обязательных для исследования и Приложения для всех разделов Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 союза «О безопасности пищевой продукции».      (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 15, 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п.1 ст. 5, п. 1, п. 2 ст. 7, п. 1 ст. 9(1), п. 1 ст. 13, ст. 30 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 №880; п. 14 и п.п. а), п.п. б) п.15 Приказа Минсельхоза РФ от 24.11.2021 № 793 «об утверждении ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г.                  № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле                          в Российской Федерации»   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:   индивидуальному предпринимателю Шкуринскому Илье Валерьевичу (ИНН: 100120126953, ОГРНИП: 317100100027924) принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в: ст. 15, 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п.1 ст. 5, п. 1, п. 2 ст. 7, п. 1 ст. 9(1), п. 1 ст. 13, ст. 30 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 №880; п. 14 и п.п. а), п.п. б) п.15 Приказа Минсельхоза РФ от 24.11.2021 № 793 «об утверждении ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации». (Ознакомиться и соблюдать указанные требования, не допускать введения в оборот продукции не прошедшей установленной законодательством процедуры подтверждения безопасности). (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)     5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ                                     «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и п.23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097 (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения)     6 *[1]. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу не предусмотрено (указывается адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», позволяющий пройти самообследование соблюдения обязательных требований)             Заместитель Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора                                                                                 А.А.Громыко (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля,          иного должностного лица, принявшего     решение о проведении контрольной закупки)                 [1] Пункт 6 указывается при условии наличия самообследования в числе используемых профилактических мероприятий по соответствующему виду контроля.