2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора
указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля
в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля... Еще...2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора
указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля
в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 14 апреля 2026 года №247ВН/К путем сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», «Меркурий» установлено следующее.
При проведении мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» установлено, что у индивидуального предпринимателя Ширшова Валерия Анатольевича (ИНН: 100400051926, ОГРНИП: 323100000019420) зарегистрирована площадка RU010:89671148 по адресу: 186931, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Костомукша, Ленина ул., д. 1А, название площадки - Пекарня "Ширшов" ИП Ширшов Валерий Анатольевич, вид объекта - предприятия общественного питания.
При этом во ФГИС «ВетИс» компонент «Меркурий» отсутствуют входящие ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию, поступающую в адрес вышеуказанной площадки ИП Ширшова Валерия Анатольевича.
Последнее оформление входящих ветеринарных сопроводительных документов осуществлялось 25.11.2025г.
Согласно информации, полученной из Единого государственного реестра юридических лиц ФНС России (по состоянию на 14.04.2026) Ширшов Валерий Анатольевич зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя 27.07.2023, деятельность ИП Ширшова Валерия Анатольевича не прекращена.
Информация о подаче Ширшовым В.А. заявления о закрытии площадки № RU010:89671148 - Пекарня "Ширшов" ИП Ширшов Валерий Анатольевич в информационной системе отсутствует. На 14.04.2026 данная площадка имеет текущий статус «Подтвержден», дата присвоения статуса 10.01.2024 12:35:43.
Таким образом, есть вероятность, что индивидуальный предприниматель Ширшов Валерий Анатольевич на площадке - Пекарня "Ширшов" ИП Ширшов Валерий Анатольевич (186931, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Костомукша, Ленина ул., д. 1А), осуществляет деятельность без оформления ВСД на подконтрольную продукцию, а также допустил возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.2 Приложения №1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п.2 ст.3, п.2 ст.17 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000; п.3 ст.5 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 №880.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
1. Индивидуальному предпринимателю Ширшову Валерию Анатольевичу (ИНН: 100400051926, ОГРНИП: 323100000019420), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п.2 Приложения №1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п.2 ст.3, п.2 ст.17 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000; п.3 ст.5 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 №880 (ознакомиться и соблюдать указанные требования, осуществлять оборот продукции животного происхождения в сопровождении эВСД, использовать сырье, подвергнутое ветеринарно-санитарной экспертизе).
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование
о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и п.23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097
(указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения
возражения в отношении предостережения)
Заместитель Руководителя
Североморского межрегионального
Управления Россельхознадзора А.А. Громыко
(должность, фамилия, инициалы руководителя,
заместителя руководителя органа государственного
контроля (надзора), органа муниципального контроля,
иного должностного лица, принявшего
решение о проведении контрольной закупки)
Государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому Автономному округу Мышкина Марина Александровна, 88145952353, tu4-m.myshkina@fsvps.gov.ru
(фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего
проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии)
Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале: hr@shirshov-bakery.com.
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ШИРШОВ ВАЛЕРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ (ИНН: 100400051926)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора
указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля
в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 14 апреля 2026 года №247ВН/К путем сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», «Меркурий» установлено следующее.
При проведении мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» установлено, что у индивидуального предпринимателя Ширшова Валерия Анатольевича (ИНН: 100400051926, ОГРНИП: 323100000019420) зарегистрирована площадка RU010:89671148 по адресу: 186931, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Костомукша, Ленина ул., д. 1А, название площадки - Пекарня "Ширшов" ИП Ширшов Валерий Анатольевич, вид объекта - предприятия общественного питания.
При этом во ФГИС «ВетИс» компонент «Меркурий» отсутствуют входящие ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию, поступающую в адрес вышеуказанной площадки ИП Ширшова Валерия Анатольевича.
Последнее оформление входящих ветеринарных сопроводительных документов осуществлялось 25.11.2025г.
Согласно информации, полученной из Единого государственного реестра юридических лиц ФНС России (по состоянию на 14.04.2026) Ширшов Валерий Анатольевич зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя 27.07.2023, деятельность ИП Ширшова Валерия Анатольевича не прекращена.
Информация о подаче Ширшовым В.А. заявления о закрытии площадки № RU010:89671148 - Пекарня "Ширшов" ИП Ширшов Валерий Анатольевич в информационной системе отсутствует. На 14.04.2026 данная площадка имеет текущий статус «Подтвержден», дата присвоения статуса 10.01.2024 12:35:43.
Таким образом, есть вероятность, что индивидуальный предприниматель Ширшов Валерий Анатольевич на площадке - Пекарня "Ширшов" ИП Ширшов Валерий Анатольевич (186931, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Костомукша, Ленина ул., д. 1А), осуществляет деятельность без оформления ВСД на подконтрольную продукцию, а также допустил возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.2 Приложения №1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п.2 ст.3, п.2 ст.17 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000; п.3 ст.5 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 №880.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
1. Индивидуальному предпринимателю Ширшову Валерию Анатольевичу (ИНН: 100400051926, ОГРНИП: 323100000019420), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п.2 Приложения №1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п.2 ст.3, п.2 ст.17 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000; п.3 ст.5 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 №880 (ознакомиться и соблюдать указанные требования, осуществлять оборот продукции животного происхождения в сопровождении эВСД, использовать сырье, подвергнутое ветеринарно-санитарной экспертизе).
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование
о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и п.23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097
(указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения
возражения в отношении предостережения)
Заместитель Руководителя
Североморского межрегионального
Управления Россельхознадзора А.А. Громыко
(должность, фамилия, инициалы руководителя,
заместителя руководителя органа государственного
контроля (надзора), органа муниципального контроля,
иного должностного лица, принявшего
решение о проведении контрольной закупки)
Государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому Автономному округу Мышкина Марина Александровна, 88145952353, tu4-m.myshkina@fsvps.gov.ru
(фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего
проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии)
Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале: hr@shirshov-bakery.com.