Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии):         На основании задания Североморского межрегионального управления Россельхознадзора на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований) при проведении анализа оформления производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) в ФГИС «ВетИС» на партии подконтрольных товаров, установлены признаки нарушения обязательных требований при оформлении ВСД. Согласно сведениям, содержащимся в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено следующее. Уполномоченными лицами ИП Кошева Н.А. оформлены производственные ВСД: - №№ 32533164609 от 03.01.2026, 32551029735 от 05.01.2026, 32552482832 от 05.01.2026, 32605395365 от 09.01.2026, 32642609474 от 12.01.2026, 32748243352 от 19.01.2026, 32781262978 от 21.01.2026, 32845724515 от 25.01.2026, 32958511689 от 02.02.2026, 33065509844 от 09.02.026, 33327740047 от 26.02.2026 на продукцию «Творог с массовой долей жира 20%» в количестве 113,85 кг. Вместе с тем согласно транзакций производство/переработка №№ 11635813906, 11641227294, 11641595666, 11657828700, 11670196202, 11702619347, 11712377132, 11732331527, 11765903737, 11798579381, 11878201885 баланс жира в сырье и продукции при производстве молочной продукции «Творог с массовой долей жира 20%» соответствует. Однако, массовая доля молочного жира (далее – МДЖ) в эВСД не соответствует МДЖ в наименовании продукции. - №№ 32781262966 от 21.01.2026, 32845724504 от 25.01.2026, 33327739986 от 26.02.2025 на продукцию «Ряженка с массовой долей жира 20%» в количестве 72,5 л. Вместе с тем согласно транзакций производство/переработка №№ 11712377132, 11732331527, 11878201885 баланс жира в сырье и продукции при производстве молочной продукции «Ряженка с массовой долей жира 20%» соответствует. Однако, массовая доля молочного жира (далее – МДЖ) в эВСД не соответствует МДЖ в наименовании продукции. - №№ 32781262980 от 21.01.2026, 32551029734 от 05.01.2026, 32552482837 от 05.01.2026, 32605395359 от 09.01.2026, 32642609475 от 12.01.2026, 32748243354 от 19.01.2026, 32781262980 от 21.01.2026, 32845724516 от 25.01.2026, 32958511666 от 02.02.2026, 33065509824 от 09.02.2026, 33327740051 от 26.02.2026 на продукцию «Сливки» в количестве 96,7 л. Вместе с тем согласно транзакций №№ 11635813906, 11641227294, 11641595666, 11657828700, 11670196202, 11702619347, 11712377132, 11732331527, 11765903737, 11798579381, 11878201885 баланс жира в сырье и продукции при производстве молочной продукции «Сливки» соответствует. В ходе анализа эВСД молочной продукции «Сливки», установлено, что в разделе «Качественные характеристики продукции» в готовой продукции указана массовая доля молочного жира 3,6%. В соответствии с абзацем 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 67 сливки - молочный продукт (сырье), который произведен из молока и (или) молочных продуктов, представляет собой эмульсию молочного жира и молочной плазмы и в котором массовая доля молочного жира составляет не менее 10 процентов. Тем самым, сведения указанные в эВСД в наименовании готовой продукции МДЖ 3,6% является недостоверной. В силу пункта 9 Приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» (далее – Порядок) при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром. Так, в наименовании молочной продукции «Творог с массовой долей жира 20%», «Ряженка с массовой долей жирности 20%», указание массовой доли молочного жира 20% являются ошибочными и свидетельствует о совершении критических ошибок ИП Кошева А.Н. В наименовании готовой молочной продукции «Сливки» указание массовой доли молочного жира 3,6% являются ошибочными и свидетельствует о совершении критической ошибки ИП Кошева А.Н. В соответствии с абзацем 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 67 сливки - молочный продукт (сырье), который произведен из молока и (или) молочных продуктов, представляет собой эмульсию молочного жира и молочной плазмы и в котором массовая доля молочного жира составляет не менее 10 процентов.         Согласно пункту 66 раздела XII. Требования к маркировке молока и молочной продукции Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС № 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) и дополнительным требованиям настоящего технического регламента.         Таким образом, при производстве молочной продукции ИП Кошевым А.Н. установлен факт указания недостоверных сведений в наименовании вырабатываемой продукции. В целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее - подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общими для человека и животных, обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, установления формы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов, за исключением форм и порядков оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации, разработаны Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденные приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. В соответствии с п. 1 Приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» (далее – Порядок) оформление ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) в электронной форме осуществляется после оформления в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее - ФГИС ВетИС) заявки на оформление ВСД (далее - заявка), поданной владельцем (собственником) подконтрольного товара или уполномоченным им представителем (далее - заявитель). Пунктом 10 Порядка установлено, что в заявке на оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) заявитель указывает данные, в том числе: наименование подконтрольного товара; полное наименование и адрес юридического лица в пределах места нахождения производителя партии подконтрольного товара или фамилия, имя, отчество (при наличии) и адрес регистрации по месту жительства индивидуального предпринимателя, или место нахождения личного подсобного хозяйства гражданина - производителя партии подконтрольного товара и его фамилия, имя, отчество (при наличии); предназначение партии подконтрольного товара (цель (цели) производства партии подконтрольного товара); дата производства партии подконтрольного товара; виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции.          Согласно пункту 9 Порядка при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении, реализации или безвозмездной передаче, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе, указание недостоверного наименования подконтрольного товара, которые создают возможность перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром. 3. Указанные действия (бездействия) ИП Кошева Н.А. выражающееся в указание в ВСД недостоверных сведений в наименовании вырабатываемой продукции п. 66 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; пп. 9, 10 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.