Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Михеевым А.Л. от 19.05.2026 №293ВН/К путем сбора и анализа данных в ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», компонент «Меркурий», Аналитического портала установлено следующее.         Индивидуальный предприниматель Аветисян Сергей Азатович использует сырое молоко собственного производства (ферма ООО «Гранд Агро»). Нарушения в моделях ИИ отсутствуют, при этом в выгрузке подтверждено 45 транзакций. 1)Уполномоченным лицом организации ИП Аветисян Сергей Азатович Джумашевой Натальей Александровной на площадке RU010:79607380 Молокоперерабатывающий цех ИП Аветисян Сергей Азатович (186753, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Сортавала, п. Хаапалампи, Юбилейная ул., д. 1Б) за период 01.04.2026 по 30.04.2026 оформлены 20 транзакций переработка/производство на выработку молочной продукции (№№ 12114165598, 12126318715, 12137628608, 12147257622, 12159683689 и др.), при анализе которых установлен недостаток молочного жира в вырабатываемой продукции по отношению к сырью. Суммарная масса молочного жира сырья в вышеуказанных транзакциях составила 287,62 кг, суммарная масса молочного жира в вырабатываемой продукции – 314,67 кг, недостаток молочного жира составил 27,05 кг. 2) УЛ ИП Аветисян Сергей Азатович Джумашевой Натальей Александровной на площадке RU010:79607380 Молокоперерабатывающий цех ИП Аветисян Сергей Азатович (186753, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Сортавала, п. Хаапалампи, Юбилейная ул., д. 1Б) за период 01.04.2026 по 30.04.20266 оформлено 25 транзакций переработка/производство на выработку молочной продукции (№№12080769645, 12098139962, 12098200641, 12098922547, 12099467959, 12131694807, 12159696745 и др.), при анализе которых установлен недостаток молочного жира в сырье по отношению к вырабатываемой продукции. Суммарная масса молочного жира сырья в вышеуказанных транзакциях составила 274,18 кг, суммарная масса молочного жира в вырабатываемой продукции – 126,46 кг, недостаток молочного жира в сырье составил 147,72 кг. 3) Также установлено, что УЛ ИП Аветисян Сергей Азатович Джумашевой Натальей Александровной 14.04.2026 на площадке RU010:79607380 Молокоперерабатывающий цех ИП Аветисян Сергей Азатович (186753, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Сортавала, п. Хаапалампи, Юбилейная ул., д. 1Б) оформлены 12 транзакций переработка/производство на выработку сыра в ассортименте (№№ 12098114962, 12098139962, 12098200641, 12098244308, 12098251397, 12098270269, 12098797319, 12098886287, 12098922547, 12098981690, 12099121493, 12099467959), которые имеют статус незавершенное производство. На основании данных транзакций оформлены производственные сертификаты формы №1, а затем транспортные ВСД.          Таким образом, уполномоченным лицом ИП Аветисян Сергей Азатович Джумашевой Натальей Александровной не осуществлено завершение оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара), а также допущено производство молочной продукции с нарушением прослеживаемости. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 9 Приложения № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 №862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 10, п. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)         4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г.                  № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле                          в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:            Индивидуальному предпринимателю Аветисяну Сергею Азатовичу (ИНН: 780602310659, ОГРН: 321100100009122), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 9 Приложения № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 №862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 10, п. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (не допускать оформление производственных транзакций с указанием некорректных данных о МДЖ сырья и выработанной продукции; при оформлении ВСД осуществлять своевременное завершение производства). (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)            5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и п.23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения)             Заместитель Руководителя                         __________________                  А.А. Громыко (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля,          иного должностного лица, принявшего     решение о проведении контрольной закупки)                     Ковалева Ирина Владимировна старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу 8(81459)5-23-53 tu4-i.kovaleva@fsvps.gov.ru  (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии)   Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале: avetspb@ya.ru